Bringen Sie die Aromen Italiens auf Ihren Küchentisch mit diesem einfachen Mailänder Hühnchenrezept, das zu einem neuen Favoriten in der Menürotation wird. Dieses mediterrane Hühnchen ist eines der leckersten Hühnchenrezepte, die ich je probiert habe, und das Beste daran ist, dass es ein einfaches 30-minütiges Abendessen ist!
Dies sind meine anderen italienischen Lieblingsrezepte für Hühnchen: Italienisches Hühnchen, italienisches Dressing-Hühnchen und cremiges toskanisches Knoblauchhähnchen. Probieren Sie es aus!
- Springe zu…
- Was ich an diesem Rezept liebe
- Wie man Hühnchen Mailänder Rezept macht
- Rezeptnotizen
- Zutatennotizen
- Tipps zur Aufbewahrung
- Kannst du sie einfrieren?
- Make-Ahead-Tipps
- Wie lange können Sie das im Kühlschrank aufbewahren?
- Rezeptvariationen
- Huhn Milanese
- Zutaten
- Anweisungen
- Fans Auch gemacht:
- Ernährung
- Weitere mediterrane Hühnchenrezepte
- Fazit
- Leserinteraktionen
Springe zu…
Was ich an diesem Rezept liebe
Dies sind die wenigen Dinge, die ich an diesem Hühnerrezept liebe:
- Schnell fertig und total lecker!!
- Hergestellt mit einfachen Zutaten
- Abendessen in 30 Minuten fertig!
Wie man Hühnchen Mailänder Rezept macht
Ein leckeres italienisches Abendessen zuzubereiten ist so einfach wie dieses einfache Rezept zu befolgen, und ich werde Sie durchgehen!
Backoption – Sie müssen eine große, umrandete Backform mit einem Gestell vorbereiten (ich mag es auch, die Pfanne mit Folie auszukleiden), dann legen Sie die panierten Hähnchenbrust auf das Gestell. Backen Sie in einem 425-Grad-Ofen für 10 – 15 Minuten (ohne Drehen).
Rezeptnotizen
Die Verwendung von dünn geschnittener Hühnerbrust ist der Schlüssel zu einem fantastischen Hühnerrezept. Ich mag es, die Hähnchenbrust zu einer gleichmäßigen Konsistenz von etwa ¼ Zoll zart zu machen. Dies hilft dem Huhn, gleichmäßig zu kochen, ohne zu zäh zu sein.
Zutatennotizen
Um eine Partie leckeres Mailänder Hühnchen zuzubereiten, sind nur ein paar einfache Grundnahrungsmittel in der Küche erforderlich. Hier ist, was Sie brauchen!
Mehl – Das Ausbaggern Ihrer Hähnchenbrust in Mehl ist der erste Schritt beim Panieren.
Semmelbrösel – Wenn Sie Ihre Semmelbrösel mit Parmesankäse und italienischem Gewürz mischen, erhalten Sie eine vollständige und wahnsinnig leckere Panade. Mit Panko Paniermehl können die anderen Aromen durchscheinen.
Tipps zur Aufbewahrung
Die Aufbewahrung Ihres köstlichen Huhns ist so einfach wie das Einlegen in einen luftdichten Behälter in den Kühlschrank. Um es vor der Luft zu schützen, hilft es, ein Stück Plastikfolie über die Oberseite des Behälters zu legen, bevor der Deckel befestigt wird. Manchmal wickle ich meine in Alufolie ein, um Platz im Kühlschrank zu sparen.
Kannst du sie einfrieren?
Absolut, das macht eine tolle Gefriermahlzeit! Einfach langsam im Kühlschrank auftauen und im vorgeheizten Backofen auf 400 Grad etwa 7-9 Minuten backen. Sie möchten ihm nur genug Zeit geben, um sich zu erwärmen und zu knuspern.
Make-Ahead-Tipps
Dies wird am besten frisch genossen, kann aber zur Not auch im Voraus zubereitet werden. Bei Bedarf können Sie dies aufschlagen und in einem abgedeckten Behälter in den Kühlschrank schieben, bis Sie zum Erhitzen und Servieren bereit sind.
Wie lange können Sie das im Kühlschrank aufbewahren?
Das bleibt bis zu 4 Tage im Kühlschrank frisch und lecker. Lassen Sie es am besten vollständig abkühlen, bevor Sie sich auf die Lagerung vorbereiten, und reservieren Sie den von der FDA empfohlenen 2-Stunden-Serviervorschlag.
Rezeptvariationen
Hier sind einige beliebte Vorschläge.
- Wenn Sie sich nach Kartoffeln sehnen, können Sie stattdessen ein Hühnchen Murphy oder Hühnchen Vesuvio genießen.
- Pasta ist ein beliebter Kumpel dazu, aber Sie können auch Hühnchen-Nudelsalat machen. Olive Garden Chicken Alfredo zu machen bedeutet, dass Sie eine käsige Sahnesauce haben, um alles zusammenzubinden.
- Wenn der dekadente Geschmack dieses Rezepts Ihren inneren Italiener inspiriert, können Sie auch Hühnchen Scarpariello oder Hühnchen Primavera genießen. Pesto Chicken ist ein weiterer vollmundiger Favorit.
- Wenn Sie beim Kochen an das Mittelmeer denken, können Sie auch Chicken Lombardy oder Chicken Marbella genießen. Chicken Francaise ist ein weiterer beliebter Favorit.
Huhn Milanese
Zutaten
- ▢ 4 hähnchenbrust dünn geschnitten, ohne Knochen. skinless
- ▢ 1/3 Tasse Allzweck-Mehl
- ▢ 2 große Eier leicht geschlagen
- ▢ 1 1/2 Tassen panko Brot Krümel
- ▢ 2/3 Tasse parmesan Käse geriebener
- ▢ 2 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
- ▢ Salz
- ▢ Pfeffer
- ▢ 2 Esslöffel butter, geteilt
- ▢ 2 Esslöffel Olivenöl, geteilt
- ▢ 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- ▢ 1 Zitrone Scheiben
Anweisungen
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Auf ein Schneidebrett, legen Sie das Huhn brüste zwischen 2 Blatt Wachspapier. Mit der glatten Seite eines Fleischhammer, leicht Pfund Hähnchenbrust, bis sie eine konsistente 1/4 Zoll dick sind. Beide Seiten des Huhns großzügig salzen und pfeffern
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In 3 flachen Gerichten das Mehl zu einem, die Eier zu einem anderen und die Semmelbrösel mit dem Parmesankäse und getrockneten italienischen Gewürzen zu einem anderen geben. dredge sie 1 nach dem anderen in das Mehl, tauche dann beide Seiten schnell in die Eimischung und beschichte dann beide Seiten mit der Semmelbröselmischung.
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1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Antihaftpfanne erhitzen. Fügen Sie 2 Stücke des Huhns hinzu und bräunen Sie bis golden, 2-4 Minuten pro Seite; Entfernen Sie zu einer Platte. Die restliche Butter und das Olivenöl in die Pfanne geben und mit dem restlichen Huhn wiederholen.
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Hähnchen mit Petersilie garnieren und mit Zitronenscheiben servieren.
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Ernährung
Weitere mediterrane Hühnchenrezepte
Hier sind einige andere mediterrane Rezepte, die Sie genießen können!
- Chicken Gyro – authentischer mediterraner Genuss!
- Griechisches Huhn – Ganz einfach mit einem erfrischenden Geschmack.
- Balsamico-Hähnchen – zartes Hähnchen in einer würzigen Sauce.
- Italienische Hühnersuppe – ein gemütliches, elegantes Essen für Partys oder zu Hause!
- Honig-Balsamico-Huhn – Lebendig, lecker und leicht süß.
Fazit
Chicken Milanese ist eine der köstlichsten Mahlzeiten unter der Woche, die Sie in etwa einer halben Stunde zusammenstellen können. Dieses gesunde Gericht ist total lecker und wird von allen Altersgruppen geliebt.
Es ist ein Familienfavorit in meinem Haus und ich bin sicher, dass es auch in Ihrem Haus sein wird.