Wussten Sie, dass Sie Zimtschnecken in Popcornform haben können? Es ist wahr! Dieses Zimtschnecken-Popcorn-Rezept schmeckt * nur * wie eine Zimtschnecke! Es ist so lecker, dass es dich umhauen wird und du wirst 1000% besessen sein und fast die Hälfte der Schüssel essen, wenn nicht das Ganze!
Ich muss ehrlich zu dir sein, Zimt ist mein Lieblingsgewürz aller Zeiten. Ich möchte es in so viele Rezepte stecken. Und ich habe! Hier sind ein paar … cinnamon Roll Cookies, cinnamon Roll cake, cinnamon Chip pancakes und cinnamon roasted Butternut Squash.
Aber ich muss sagen, dieses von Zinnober inspirierte Popcorn ist ein absolutes Genie. Es ist ein Cousin von gebackenem Karamellpopcorn; Die Zimtzuckermischung wird in das Popcorn geworfen und im Ofen gebacken, um es zu setzen.
Dadurch wird das Zimt-Popcorn schön knusprig; Es ist weder übermäßig klebrig noch hart. Dieses Rezept bietet eine perfekte Balance zwischen der Welt der Zimtschnecken und Popcorn.
Ich hoffe, Sie probieren es aus! Wenn Sie dies tun, würde ich mich freuen, wenn Sie eine Bewertung und Bewertung in den Kommentaren hinterlassen!
Und kann ich nur sagen, das wäre der perfekte Urlaub behandeln / Geschenke an Freunde und Familie.
Wie man Zimtschnecken-Popcorn macht
Sie benötigen 10 Tassen Popcorn. Wie Sie das Popcorn geknallt bekommen, liegt bei Ihnen. Ich benutze einen Air Popper und es funktioniert wie ein Zauber.
Legen Sie das Popcorn in eine große Schüssel. Hinweis: Große Schüssel.
Machen Sie die Zimt-Karamell-Sauce
Um die Sauce zuzubereiten, geben Sie braunen Zucker, Butter, Maissirup und Salz in einen Topf. Bei mittlerer Hitze erhitzen und die Mischung unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und die Mischung 1 Minute lang umrühren, um sie leicht abzukühlen.
Zimt, Vanille und Backpulver zur Zucker-Butter-Mischung geben. Umrühren, um zu kombinieren.
Gießen Sie die Zimt-Zucker-Mischung über das Popcorn und werfen zu beschichten.
Verteilen Sie die Popcornmischung in einer einzigen Schicht auf einem gefetteten oder mit Pergament ausgekleideten Backblech.
Backen Sie das Popcorn
Backen Sie das Popcorn für 10-12 Minuten oder bis der Zuckerüberzug fest ist.
Profi-Tipp: Nicht überbacken, sonst wird das Popcorn HART.
Nehmen Sie das Popcorn aus dem Ofen und lassen Sie es leicht abkühlen. Geschmolzene Mandelrinde über das Popcorn träufeln. Einstellen lassen und dann servieren!
Hinweis: Anstatt die Mandelrinde zu setzen, können Sie das Popcorn mit der warmen Mandelrinde werfen, um mehr von den Popcornstücken zu beschichten.
Cinnamon Roll Popcorn dauert wie 10 Minuten, oder wie schnell Sie es essen können. Wenn Sie jedoch aus irgendeinem Grund nicht alles in einer Sitzung essen, bewahren Sie es 7-10 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.
Hast du dieses Rezept gemacht? Ich würde gerne hören, was Sie dachten! Hinterlassen Sie unten eine Bewertung und einen Kommentar. Vielen Dank!
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Zimtschnecken Popcorn
Zutaten 1x2x3x
- 10 tassen Popcornkerne – geknallt. Etwas weniger als 1/2 Tasse Popcornkerne ergeben etwa 10 Tassen.
- 1 Tasse brauner Zucker verpackt
- 1/2 Tasse Butter
- 1/4 Tasse leichter Maissirup
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
- 3 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 3 oz weiße Schokolade oder Mandelrinde – geschmolzen
Ausrüstung
Anleitung
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Ofen auf 325 ° F vorheizen, ein Backblech leicht einfetten oder mit Pergamentpapier auslegen, um die Reinigung zu erleichtern.
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Legen Sie das Popcorn in eine große Schüssel.
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In einem mittelgroßen Topf den braunen Zucker, die Butter, den Maissirup und das Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und die Mischung unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und die Mischung 1 Minute lang umrühren, um sie leicht abzukühlen.
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Zimt, Vanille und Backpulver zur Zucker-Butter-Mischung geben. Umrühren, um zu kombinieren.
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Gießen Sie die Zucker / Butter-Mischung über das Popcorn und werfen Sie es zum Beschichten. Verteilen Sie die Popcornmischung in einer Schicht auf dem Backblech. 10-12 Minuten backen oder bis der Zuckerüberzug fest ist. (nicht überbacken, sonst wird es SCHWER).
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Lassen Sie das Popcorn etwas abkühlen.
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Die geschmolzene Mandelrinde über das Popcorn träufeln, abbinden lassen und servieren!