Der endgültige Leitfaden für Donut-Läden in Los Angeles

Astro Donuts & Gebratenes Huhn

Der Laden: Das in DC ansässige Unternehmen eröffnete im April seinen ersten Laden in der Innenstadt von Los Angeles. Die Mitbegründer Jeff Halpern und Elliot Spaisman haben sich mit Art Levitt (Gründungspräsident und CEO von Fandango und Präsident von Hard Rock Cafe) für den neuen Standort zusammengetan. Astro ist bekannt für seine weniger als traditionellen Donuts, klassischen Brathähnchen- und Donut-Brathähnchen-Sandwiches.

Must-Order Donut: Die Crème Brûlée oder die PB& J Donuts (beide $ 3.50). Die Crème Brûlée ist ein heferobener Donut, der mit Gebäckcreme gefüllt, mit Vanille glasiert, mit Zucker bestäubt und dann angezündet wird, bis die Oberseite dem besten Teil einer Crème Brûlée ähnelt. Der PB&J Donut ist gefüllt mit Erdbeermarmelade, garniert mit einer Erdnussbutter-Glasur und gehackten, gerösteten Erdnüssen.

Kaffee: Astro gießt Korsika-Kaffee von La Colombe Coffee Roasters und Nitro Cold Brew und Cold Brew von LA Mill Coffee ein.

516 W 6. Straße, Los Angeles, (213) 622-7876, astrodoughnuts.com.

Birdies

Der Laden: Chefkoch Jason Harley schloss sein Brathähnchenrestaurant Mabel’s und ersetzte es im März durch Birdies, einen Donut- und Brathähnchenladen. Die Vitrine ist voll von kreativen Donuts, wie dem Horchata Twist und dem Cinnamon Toast Crunch Donut, der tatsächlich eine Textur hat, die Getreide in Milch ähnelt. Und hinten machen sie Brathähnchensandwiches und Flügel.

Muss Donut bestellen: Die Zitrone Thymian Pistazie ($ 3.25). Es ist ein flauschiger Hefekrapfen mit einer herben Zitronenglasur, zerbröckelten Pistazien und Thymian. Die Geschmackskombination ist unerwartet und gut, erfrischend, mit einem lebendigen Zitrusgeschmack, unterbrochen von einem Hauch von Thymian.

Kaffee: Alle Getränke an der Kaffeebar werden mit Intelligentsia-Kaffee zubereitet.

Geöffnet 24 Stunden Freitag und Samstag. 314 W Olympic Blvd., Los Angeles, (213) 536-5714, birdiesla.com .

Blinkies Donuts

Der Shop: In einem Einkaufszentrum am Topanga Canyon Boulevard in Woodland Hills gibt es den Laden seit den 50er Jahren, aber die derzeitige Besitzerin Teresa Ngo übernahm 2002. Es ist so beliebt bei Einheimischen, dass es oft lange vor der täglichen Mittagsschlusszeit keine Donuts mehr gibt. Ngos Vater Hugh, zusammen mit einem anderen Bäcker, machen die Donuts. Sie haben die Klassiker, sowie kreativere Sorten wie Mango und Tajin und ein Cookie Monster Donut mit blauem Zuckerguss und Mini Chocolate Chip Cookies.

Muss Donut bestellen: Der Schwarz-Weiß-Donut ($ 1.30). Ngo sagt, sie habe den auf Hefe gezüchteten Donut kreiert, um Kunden zufrieden zu stellen, die sich nicht zwischen Schokoladen- oder Vanilleglasur entscheiden konnten. Sie verwendet sechs verschiedene Schokoladensorten, um den Schokoladenanteil des Donuts herzustellen, der willkürlich mit einem Zickzack aus Schokoladen- und Vanilleglasuren belegt wird. Es ist im Grunde eine viel bessere Version des klassischen Schwarz-Weiß-Kekses.

Kaffee: Ngo serviert einen mittleren Braten von Farmer Brothers.

4884 Topanga Canyon Blvd., Woodland Hills, (818) 884-4456, www.blinkiesdonuts.com.

Donuts mit blauen Sternen

Der Laden: Der Donut Shop wurde in Portland, Ore, gegründet., im Jahr 2012 und eröffnete 2015 seinen ersten Standort in Kalifornien am Abbot Kinney Boulevard in Venedig. Ein weiteres wurde im Januar in Manhattan Beach eröffnet. Der Laden ist bekannt für seine Donuts im Brioche-Stil, die in Reisöl gebraten werden.

Donut muss bestellt werden: Nachdem Sie über den Mimosen-Donut (mit Sekt und einer nach Orange duftenden Glasur) hinweggekommen sind, probieren Sie den Hard Apple Cider Fritter ($ 4.50). Es besteht aus Granny Smith-Äpfeln, einer Glasur aus hartem Apfelwein, und hat einen deutlichen Biss von Koriander und Zimt.

Kaffee: Sowohl die Standorte Venice als auch Manhattan Beach servieren heißen und kalten Kaffee aus Stumptown.

Mehrere Standorte, www.bluestardonuts.com

Bob’s Kaffee und Donuts

Der Laden: Bob Tusquellas, der auch Tusquellas Seafood auf dem ursprünglichen Bauernmarkt besitzt, kaufte den Laden 1970. Bob’s ist ein beliebter Zwischenstopp auf dem ursprünglichen Bauernmarkt, der für einfache Kuchenkrapfen bekannt ist, die so beliebt sind, dass sie normalerweise morgens ausgehen. Stammgäste haben im Laufe der Jahre vielleicht auch bemerkt, dass die ausgestellten Donuts selten mit den darunter liegenden Etiketten übereinstimmen.

Muss Donut bestellen: Die Schokolade glasiert ($ 1.55). Es ist ein klassischer Hefe-raised Donut gut gemacht. Der Teig ist weich mit ein wenig kauen, und die Schokoladenglasur oben ist gerade süß genug, mit einem reichen Schokoladengeschmack.

Kaffee: Alle Kaffeegetränke werden mit Pasquini-Kaffee hergestellt. Sie können auch eine heiße Schokolade bestellen.

6333 W. 3. Straße #450, Los Angeles, (323) 933-8929, www.bobscoffeeanddoughnuts.com .

Kalifornische Donuts

Der Laden: Das Familienunternehmen befindet sich seit mehr als 30 Jahren an der Ecke 3rd Street und New Hampshire Avenue in Los Angeles und serviert einige der farbenfrohsten Donuts der Stadt. Hier finden Sie Donuts mit pastellfarbenen Marshmallows und Frühstücksflocken, Regenbogenbonbons und lila Glasur.

Must-Order Donut: Es ist fast unmöglich, den Panda Donut ($ 3) nicht zu bestellen. Der Hefe-raisted Donut ist mit einer weißen Schokoladenglasur und Bits von Oreo Cookie strategisch platziert, um den Donut ähneln einem Panda gekrönt. Ja, es ist sehr Instagrammable. Es ist auch ein ausgezeichneter Donut.

Kaffee: Hauskaffee und Espresso stammen von Espresso Republic. Sie können auch Erdbeerlimonade und Smoothies bestellen.

24 Stunden geöffnet. 3540 W. 3. Straße, Los Angeles, (213) 385-3318, www.cadonuts.com .

Cofax

Der Laden: Das Team hinter dem Golden State Restaurant in der Fairfax Avenue eröffnete diesen Donut- und Coffeeshop 2014 gleich die Straße hinauf. Es ist sowohl für seine Frühstücks-Burritos als auch für seine Donuts bekannt, die von der Konditorin Nicole Rucker hergestellt werden. Sie werden aus ein paar Gründen früh kommen wollen: Immobilien sind eng, also müssen Sie sich einen Platz am Fenster schnappen. Sie laufen auch aus Donuts früh.

Donut muss bestellt werden: Der Cornflake Donut ($ 3.50). Für diejenigen, die beim Frühstück unentschlossen sind, kombiniert dieser Hefekrapfen einen klassischen glasierten Krapfen mit knusprigem Cornflakes-Müsli und süßem Sirup. Ruckers Donut hat eine fast übernatürliche Flauschigkeit, die zurückprallt, wenn Sie einen Bissen nehmen.

Kaffee: Kaffeebargetränke werden mit Stumptown-Kaffee oder Ruby Colorful-Kaffee hergestellt. Es gibt auch Kombucha im Angebot.

440 N. Fairfax Ave., Los Angeles, (323) 424-7485, www.cofaxcoffee.com.

Colorado Donuts

Der Shop: Dieser Eagle Rock Donut Shop ist seit 1994 geöffnet. Seine Spezialität: verrückte, bunte, thematische Donuts. Im Laufe der Jahre hat der Laden Donuts wie „Minions“, „Elmo“ und „Star Wars“ Charaktere aussehen lassen, plus Katzen, Spiderman, Regenbogen, Thanksgiving Truthähne, der Grinch und Bären. Es hat sogar eine Donut-Torte, geformt und dekoriert, um wie eine Peperoni-Pizza aussehen.

Donut unbedingt probieren: Bestellen Sie die Donut-Charaktere auf Instagram, aber verpassen Sie nicht den Vanillepudding und Beeren Croissant Donut ($ 3.50). Es ist die Version des Ladens von Dominique Ansels berühmtem Cronut-Donut-Croissant-Hybridgebäck, nur das bei Colorado Donuts hat die Form eines Quadrats, ist aufgespalten und wird zum Sandwich von süßem Pudding und Beeren verwendet.

Kaffee: Der heiße Kaffee stammt von Lingle Bros. Sie können auch Eismischgetränke und Boba-Milchtee bestellen.

#14, 1578 Colorado Blvd., Eagle Rock, (323) 340-1962.

Papas Donuts und Bäckerei

Der Laden: Die kambodschanische Einwanderin Jenny Bu besitzt seit 32 Jahren den Burbank Donut Shop westlich von Costco. Es ist ein lässiger, schnörkelloser Laden in einem Einkaufszentrum, in dem Sie unabhängig von der Tageszeit wahrscheinlich einen älteren Mann an einem Tisch sitzen sehen, der seinen Kaffee beendet und einen Kratzer über einen Pappteller mit Donutkrümeln hält.

Donut unbedingt probieren: Dieser Laden stellt einige der beständigsten Donuts in L.A. County her. Ahornriegel, Schokoladenglasur, glasierter Twist, Kuchen mit Regenbogenstreuseln? Sie sind alle solide. Aber sein bester Donut kann der Buttermilchriegel ($ 1.30) sein. Die Glasur erzeugt eine knusprige Kruste auf dem Donut, und der Teig hat den bekannten Buttermilchgeschmack, nur ausgeprägter und süchtig machender als die Version jedes anderen Geschäfts. Es lohnt sich, vorher anzurufen, um zu sehen, wann Sie sich einen warmen schnappen können.

Kaffee: Papas gießt Farmer Bros. Kaffee. Sie können bei Boba auch Smoothies und „Freeze“ -Getränke (Eismischgetränke) bestellen.

2501 W. Victory Blvd., Burbank, (818) 841-1910.

Tägliche Donuts

Der Laden: Dies mag eine Kette sein, aber die Besitzer Lynn und Now Lay haben eine einzigartige L.A.-Geschichte. Sie flohen 1980 aus Kambodschas Roten Khmer, ließen sich mit ihrer Großfamilie in Los Angeles nieder und eröffneten sechs Jahre später den Donut Shop Los Feliz an der Ecke Hillhurst und Franklin Avenue. Es ist ein echter Donut-Laden in der Nachbarschaft mit all den klassischen Donuts, Croissant-Sandwiches und Bagels, rosa Schachteln, mit Saran umwickelten Muffins in der Vitrine und Stammgästen, die stundenlang an den roten Ständen sitzen.

Muss Donut probieren: Der Buttermilchriegel (90 Cent). Dies ist so gut wie sie kommen, mit einem dichten, reichen Buttermilchgeschmack und einer süßen, knusprigen Glasur.

Kaffee: Die Getränke an der Kaffeebar werden mit Gaviña-Kaffee zubereitet.

1908 Hillhurst Ave, Die Engel, (323) 665-5043.

DK’s Donuts

Der Shop: Wenn Sie morgens gehen (morgens gehen), ist der Koffer mit jedem erdenklichen Donutgeschmack dicht gepackt, einschließlich eines Abschnitts, der lila Ube-Donuts gewidmet ist. Lee und Kong Tao, zwei Khmer-Flüchtlinge, eröffneten den Laden 1980. Sie übergaben den Laden 2005 an ihren Sohn und ihre Tochter Sean und Mayly. Dies war einer der ersten Donut-Läden in L.A., der seine eigenen Versionen des Cronut herstellte: Der bei DK’s heißt Double Decker O-Nuts. Das Geschäft serviert auch Frühstück Burritos, Sandwiches und Bagels.

Must-Try Donut: Der Ube Donut ($ 2.25). Es ist ein Krümelkuchen-Donut aus Ube Purple Yam, der ihm eine deutliche Farbe und eine stärkehaltige Textur verleiht. Es ist mit lila Frischkäse und lila Krümel gekrönt. Es ist weniger süß als ein durchschnittlicher Kuchen Donut, aber mit einer fast herzhaften Qualität aus der Ube. Es passt besonders gut zu einer Tasse Kaffee.

Kaffee: DK’s serviert Gaviña-Kaffee, vietnamesischen Eiskaffee und Smoothies.

1614 Santa Monica Blvd., Santa Monica, (310) 829-2512, www.dksdonuts.com.

Krapfenfarm

Der Laden: Dieser Silver Lake Donut Shop befindet sich in einem verwitterten Einkaufszentrum am Sunset Boulevard und serviert 100% vegane Bio-Donuts. Das Unternehmen, das 2007 von Josh Levine aus San Francisco gegründet wurde, verfügt über Verkaufsstellen in San Francisco, Oakland und Berkeley. 2015 eröffnete er den Standort Los Angeles.

Muss Donut probieren: Der Philz Coffee Donut ($ 4.50). Der Kuchen Donut sieht eher aus wie ein Klecks als ein Donut, ein willkürlich geformtes Stück gebratener Teig, der auf der schwereren Seite ist, mit einer dichten, Stick-to-the-roof-of-your-mouth Textur. Die Glasur oben besteht aus Philz-Kaffee und bietet einen starken, bitteren Kaffeegeschmack.

Kaffee: Die Getränke der veganen Kaffeebar werden mit McLaughlin-Kaffee zubereitet.

2609 Sonnenuntergang Blvd., Die Engel, (213) 788-7549, www.veganes Gemüse.Bauernhof.

Donut Freund

Der Laden: Der Musiker und Plattenproduzent Mark Trombino eröffnete den Laden 2013 auf einem Abschnitt des York Boulevard, ein paar Türen von der Hermosillo Bar im Highland Park entfernt. Alle Donuts sind vegan, einschließlich des „Bacon“ 182 Donuts mit gerösteter Kokosnuss. Es gibt eine lange Liste vorgefertigter Kreationen, oder Sie können einen DIY-Donut bestellen und Ihre eigenen Füllungen und Beläge wie frisches Obst, Marmeladen, milchfreies Eis und Süßigkeiten auswählen.

Must-Order Donuts: Die Erdbeere So weit ($ 2.50) oder die Angry Samoa ($ 3). Der erste ist ein erhabener Donut, der in einer Erdbeerglasur mit einer Erdbeere bedeckt ist. Letzteres ist eine Version des beliebten Girl Scouts-Kekses, hergestellt mit einem Vanillekuchen-Donut. Der Boden ist in Schokolade getaucht und die Oberseite ist mit Karamell, gerösteten Kokosnuss- und Schokoladenstreifen bedeckt. Ja, es ist viel besser als der Keks.

Kaffee: Kaffee und Espresso aus Schauglas Kaffee. Nicht-vegane Milch ist für Kaffeegetränke erhältlich.

5107 York Blvd., Los Angeles, (213) 995-6191, donutfriend.com.

Das Donut Loch

Der Laden: Dieses architektonische Wahrzeichen in La Puente wurde 1968 erbaut und verfügt über zwei Glasfaserkrapfen mit einer Auffahrt durch die Mitte. Sie können zum Seitenfenster gehen und Ihre Donuts bestellen, aber es macht mehr Spaß, durchzufahren.

Muss Donuts bestellen: Der Texas Donut ($ 6.50) und die Donut Holes ($ 1.50). Der Texas Donut ist so groß wie ein Frisbee und groß genug, um mindestens vier Personen zu ernähren. Es ist auch ein guter Donut, hergestellt aus einem leichten Hefeteig und genau der richtigen Menge Glasur. Und kann man wirklich durch einen riesigen Donut namens Donut Hole fahren und die Donut Holes nicht bestellen? Sie kommen in einem Papierboot, komplett mit einer zuckerhaltigen Glasur und Regenbogenstreuseln bedeckt.

Kaffee: Der Laden gießt Lingle Bros. Kaffee.

15300 Amar Straße, La Puente, (626) 968-2912.

Krapfen in der Innenstadt

Der Laden: Besitzer Les Goodwin eröffnete im vergangenen Frühjahr seinen Laden im Spring Arcade Building. Es ist ein kleiner Donut-Shop, der traditionelle Kuchen, Twists und Krapfen anbietet. Es ist auch einer der wenigen Geschäfte, die nicht versucht haben, den Cronut neu zu erstellen, und das ist eine gute Sache.

Must-try Donut: Der Blaubeerkuchen Donut ($ 1.24). Wenn Sie nach der Donut-Version eines Blaubeermuffins suchen, ist dies nicht der Fall. Dies ist ein gut gemachter, klassischer Kuchen-Donut, der in eine Blaubeerglasur getaucht ist, die tatsächlich wie die Frucht schmeckt.

Kaffee: Der Laden braut Lingle Bros. Kaffee.

541 S. Frühling St. #130, Los Angeles, (213) 713-2345, www.downtowndonutsla.com .

Der Donut-Mann

Jim Nakano eröffnete den Laden, auf einem Streifen der alten Route 66 in Glendora, im Jahr 1972. Lohnt es sich, in eine Stadt zu fahren, in der Sie vielleicht noch nie waren, östlich einer anderen Stadt, die Sie noch nie besucht haben? Ja. Wenn Pfirsiche und Erdbeeren Saison haben und Nakano seine mittlerweile berühmten mit Früchten gefüllten Donuts herausbringt, können sich Schlangen um das Gebäude und auf den Parkplatz schlängeln.

Must-Order Donut: Je nachdem, wann Sie gehen, der Pfirsich-gefüllte oder der Erdbeer-gefüllte Donut ($ 4.25). Es ist ein glasierter Donut ohne mittleres Loch, fast in zwei Hälften geschnitten, um eine Tasche für die Frucht zu schaffen, wie ein Pac-Man-Mund voller Erdbeeren oder Pfirsiche. Die Früchte werden mit einer Zuckerglasur gesüßt und so verpackt, dass sie gerade aus dem Donut herauslaufen.

Kaffee: Der Donut-Mann braut Farmer Bros.-Kaffee.

24 Stunden geöffnet. 915 E. Route 66, Glendora, (626) 335-9111, www.thedonutmanca.com.

Fonuts

Der Laden: Konditor Waylynn Lucas (ein Alaun von Jose Andres ‚Bazaar und Patina) und ihre Partnerin, Synchronsprecherin Nancy Truman, eröffneten 2011 den West 3rd Street Shop. Alle Donuts werden eher gebacken als gebraten, und die Aromen sind nicht gerade traditionell. Denken Sie an Chorizo und Cheddar; und Blueberry Earl Grey.

Must-Try Donut: Der Erdbeer-Buttermilch-Donut ($ 3.50). Es ist der leichteste Kuchen Donut in der Stadt, mit einer echten Delikatesse für den Teig. Es ist in eine Erdbeerglasur getaucht, die gerade süß genug ist und tatsächlich nach frischen Erdbeeren schmeckt.

Kaffee: Getränke an der Kaffeebar werden mit LA Mill Kaffee zubereitet.

8104 W. 3. Straße, Los Angeles, (323) 592-3075, fonuts.com .

Grizzbys Kekse & Donuts

Der Shop: Travis Flood und Matt Fong, das Duo hinter Pappas handwerklichem Restaurant in La Verne, eröffnete im April einen Donut- und Keksladen im Claremont Village. Neben einer ständig wechselnden Auswahl an Donuts (S’mores, gesalzenes Karamell, Blaubeermarmelade mit gerösteter Kokosnuss, um nur einige zu nennen) können Sie auch mehr als ein Dutzend Kekssandwiches bestellen, die mit allem gefüllt sind, vom gebratenen Hähnchensteak bis zum gegrillten Schweinefleisch mit Basilikum.

Muss Donut probieren: Der S’mores Donut ($ 3.50). Der hefegehobene Donut ist sowohl leicht als auch zäh mit einer reichhaltigen Schokoladenglasur, Graham Cracker Krümel und ein gerösteter, klebriger Marshmallow an der Spitze.

Kaffee: Die Kaffee- und Espressogetränke werden mit Cafe Moto Bohnen hergestellt.

353 W. Bonita Ave., Claremont, (909) 399-0991, grizzbysdonuts.com .

Kessel Glasierte Donuts

Der Shop: Besitzer Sami Anz eröffnete den Laden im Jahr 2013 in einem Einkaufszentrum, genau dort, wo die Franklin Avenue auf den 101 Freeway in Hollywood trifft. Es ist ein schnörkelloser Laden mit einer Handvoll Sitzgelegenheiten und einer kleinen Theke mit den Donuts des Tages — eine kleine Auswahl an klassischen Kuchen- und Hefearomen.

Probieren Sie unbedingt Donuts: Die Boston Creme (1,75 USD) oder den Croissant-Donut (3,75 USD). Unterm Strich möchten Sie einen Donut mit Gebäckcreme im Inneren. Die Boston Creme ist ein heferobener Donut voller süßer Sahne, und die Oberseite des Donuts ist in reichhaltigen Schokoladenglasur getaucht. Der Croissant-Stil ist die Interpretation des Cronuts durch den Laden, mit scheinbar endlosen, zuckerhaltigen Teigschichten und Gebäckcreme in der Mitte.

Kaffee: Picacho Coffee Roasters aus New Mexico liefert die Bohnen für den Shop.

6211 Franklin Ave., Los Angeles, (323) 462-2344, www.kettleglazed.com.

Restaurants in der Nähe von Michelle’s Donut House

Der Laden: Dies ist der Donut-Laden für alle Gelegenheiten, der Ort, an den Sie kommen, wenn Sie ein Dutzend Donuts für Ihre Mitarbeiter abholen möchten, der Ort, an den Sie am Ende der Nacht stolpern, der Ort, an den Sie kommen nach einer psychischen Lesung nur zwei Türen weiter. Wer ist Michelle? Der Typ, der hinter der Theke arbeitet, denkt, dass es keinen gibt, und dass der Name darauf zurückzuführen ist, dass ein paar Buchstaben auf dem ursprünglichen Winchell-Schild gewechselt wurden. So oder so, du bist nicht wegen der Geschichte gekommen, du bist wegen der Donuts gekommen, und die koreanische Popmusik spielt oft drinnen.

Donuts, die man unbedingt probieren sollte: Die rote Samtkrume (80 Cent). Der Sangria-farbige Kuchen-Donut ist eine drei mundgerechte Version des roten Samtkuchens. Bedeckt mit roten Samtkrümeln, Der Donut ist auf der süßen Seite, aber es gibt einen anhaltenden Hauch von Bitterschokolade.

Kaffee: Der Laden serviert Lingle Bros. Kaffee.

4862 Santa Monica Blvd., Die Engel, Ost-Hollywood, (323) 662-9581.

Monarch Donuts

Der Laden: Monarch Donuts ist mehr ein Stand als ein Geschäft und befindet sich zwischen einem koreanischen Tofu-Haus und Taza Coffee am Huntington Drive, nur die Straße hinunter von der Santa Anita Race Track. Dies ist kein auffälliger Designer-Donut-Shop. Der Stand öffnet um 4 Uhr morgens und schließt offiziell mittags, aber lange vorher gehen die Donuts aus. Sie gehen zur Theke, bestellen Ihre Donuts und essen sie dann woanders.

Must-try Donut: Der Apfel Fritter ($ 2). Sein Äußeres ist eine glänzende Landschaft aus gehärtetem Zuckerguss über Hügeln aus süßem Teig. Jeder Zentimeter ist mit wertvollen knusprigen Noppen bedeckt. Wenn Sie in die Mitte beißen, finden Sie den pillowy weichen Teig gesprenkelt mit Zimt und kaum süß. Und es gibt großzügige Bits von zarten Apfel in der Mitte.

Kaffee: Monarch serviert Farmer Bros. Kaffee.

15 Huntington Antrieb, Arcadia, (626) 446-5740.

Primos Donuts

Der Laden: In den Laden zu gehen, der sich in einem Zentrum in der Nähe der Autobahnen 405 und 10 befindet, ist wie ein Schritt zurück in die Vergangenheit, vielleicht in eine Zahnarztpraxis aus den 50er Jahren. Schwarze Hocker dienen als Sitzgelegenheiten für die wenigen Tische im Inneren. Am wichtigsten ist jedoch, dass die Besitzer Ralph und Celia Primo, die den Laden 1956 gekauft haben, immer noch die Donuts herstellen und die Leute begrüßen, wenn sie eintreten.

Must-try Donut: Die Buttermilch-Bar ($ 1.75). Knusprige Ränder umgeben weichen Teig mit Buttermilch versetzt. Und wenn die Donuts warm sind, schmilzt die Glasur in all diesen knusprigen Kanten und erzeugt einen wirklich süchtig machenden Donut.

Kaffee: Sie können Stumptown Kaffee im Shop bestellen.

2918 Sawtelle Blvd., Los Angeles, (310) 478-6930, www.primosdonuts.com.

Randys Donuts

Der Laden: Sie haben ihn wahrscheinlich in unzähligen Filmen und Fernsehsendungen gesehen: Ein riesiger beiger Donut, der über der Ecke schwebt, an der sich La Cienega und Manchester Boulevards treffen. Es wurde 1953 eröffnet und ist seitdem ein Wahrzeichen von L.A. Dies ist kein schicker Donut-Shop. Sie gehen zur Theke, bestellen Ihre Donuts und essen sie höchstwahrscheinlich im Auto.

Muss Donut bestellen: Die Ebene glasiert ($ 1). Dies könnte leicht der beste glasierte Donut der Stadt sein. Es ist leichter und luftiger als ein durchschnittlicher Hefekrapfen und zieht sich zu einer Wolke aus flauschigem Teig auseinander. Die Glasur, die es umgibt, schmilzt, sobald es auf Ihre Zunge trifft.

Kaffee: Der Laden serviert Farmer John Kaffee.

24 Stunden geöffnet. 805 W. Manchester Blvd., Inglewood, (310) 645-4707, randysdonuts.com .

Beiwagen Donuts

Die Geschäfte: Seit der Eröffnung des ursprünglichen Geschäfts in Costa Mesa im Jahr 2012 stehen die Menschen bei Sidecar für die süßen (Huckleberry, Madagascar Vanilla glazed) und herzhaften (Basilikum Eggs Benedict) Donuts schlange. Die verheirateten Besitzer Sumter und Chi-Lin Pendergrast und Küchenchefin Brooke Desprez eröffneten 2015 einen zweiten Standort in Santa Monica. Beide Standorte kommen mit Linien, aber ärgern Sie sich nicht, wenn Sie eine sehen. Es bewegt sich schnell und der Laden macht weiterhin stündlich frische Donuts.

Muss Donut bestellen: Die Huckleberry ($ 4.25). Es wird mit Oregon Huckleberry hergestellt, die dem eigentlichen Donut und der dazugehörigen Glasur eine deutliche violette Farbe verleiht. Stellen Sie sich das köstlichste Stück Kuchen vor, das Sie je hatten. Dies ist dieser Kuchen in Donutform mit einer süßen Beerenglasur, die mit zerdrückten Huckleberries besetzt ist.

Kaffee: Beide Sidecar Standorte dienen Stumptown Kaffeeröster.

Mehrere Standorte an www.sidecardoughnuts.com .

SK Krapfen

Der Laden: Versteckt in der Ecke eines Einkaufszentrums in der 3rd Street westlich der La Brea Avenue, sieht dieser Laden vielleicht nicht viel aus, aber dies ist ein Donut-Wunderland. Sie kommen nicht wegen der einfachen Glasur (obwohl sie ausgezeichnet ist) oder einer Schokoladendrehung hierher. Sie kommen und warten in der Schlange auf die Shop-Version des Cronut, genannt SKronut, die eine der besten in der Stadt ist. Oder Sie sitzen an einem der Tische und fotografieren den Nutella-Donut, und alle Donuts sind so dekoriert, dass sie wie Emojis aussehen.

Muss Donut bestellen: Die Dulce de Leche ($ 2.75). Es ist ein Hefe-raised Donut in Puderzucker mit einem Schuss Karamell an der Spitze bedeckt. Und in der Mitte — das Donutloch vollständig ausfüllend — ist ein Wirbel von sehr gutem Karamell.

Kaffee: Heiße und kalte Kaffeegetränke sowie Smoothies, Thai-Tee und Milchtee mit Boba.

24 Stunden geöffnet. 5850 W. 3. Straße, Die Engel, (323) 935-2409.

Stans Donuts

Der Laden: Stan’s Donuts wurde vom Bäcker Stan Berman in der dritten Generation eröffnet und gibt es seit 1965 tief im Bruin-Territorium mitten im Westwood Village. Der Laden teilt sich ein Schaufenster mit einem Flammenbroiler. Ignorieren Sie einfach die Teriyaki-Schalen auf der linken Seite und richten Sie Ihre Aufmerksamkeit auf die leuchtende Anzeige von Donuts. Stan’s ist bekannt für seine mit Gelee gefüllten, mit Vanillepudding gefüllten und mit Erdnussbutter gefüllten Donuts, aber der Laden macht alle Klassiker, sowie brezelförmige Donuts und Zimtschnecken.

Muss Donut bestellen: Die Erdnussbutter-Bananen-Tasche ($ 3.50). Es scheint ein runder, ungebrochener glasierter Donut zu sein, aber wenn Sie in die Mitte beißen, finden Sie Erdnussbutter und Bananenscheiben.

Kaffee: Es gibt heißen Kaffee, aber das war’s schon. Wenn Sie etwas Aromatisiertes oder Espresso möchten, besuchen Sie den nahe gelegenen Espresso Profeta.

10948 Weyburn Ave., Los Angeles, (310) 208-8660, www.stansdoughnuts.com .

Trejos Kaffee und Donuts

Der Laden: Der Laden, dessen Äußeres die blassrosa Farbe der meisten Donut-Boxen anstrich, wurde im Mai im ehemaligen Donut Time Space an der Ecke Highland Avenue und Santa Monica Boulevard eröffnet. Es ist der Kaffee- und Donutladen des Schauspielers Danny Trejo, der kurz nach seinen anderen Restaurants Trejo’s Tacos und Trejo’s Cantina (zusammen mit einem Trejo’s Truck) eröffnet wurde. Und falls Sie vergessen, wem der Ort gehört, Auf der Seite des Ladens am Santa Monica Boulevard befindet sich der unverwechselbare Becher des Schauspielers. Konditorin Dianne Crame, die früher im Boa Steakhouse gearbeitet hat, macht die nicht so traditionellen Donuts.

Donuts, die man unbedingt probieren muss: Die Horchata ($ 3) oder die Nacho ($ 3). Für Horchata-Fans verwandelt Crame das klassische Getränk mit Zimt in Gebäckcreme und verwandelt es dann in einen Hefekrapfen. Es ist mit einer Horchata-Glasur und einer Prise Zimt beendet. Der Nacho ist ein herzhafter Donut mit Cheddar-Käse, Jalapeños und Schnittlauch. Und ja, es ist gut zum Frühstück.

Kaffee: City Bean stellt eine spezielle Mischung für den Laden her, die in heißen und Eiskaffeegetränken verwendet wird.

6785 Santa Monica Blvd., Los Angeles, (323) 462-4600, www.trejosdonuts.com .

Süßer Rückzug

Der Laden: Wenn Sie bei Tageslicht vorbeischauen, können Sie darauf wetten, dass die Tische in diesem kleinen Einkaufszentrum, das 2015 eröffnet wurde, voller Kinder aus der nahe gelegenen High School und den Grundschulen sein werden. Wenn man das bedenkt, machen die Taschen mit Flamin ‚Hot Cheetos am unteren Rand der Donut-Vitrine viel mehr Sinn. Sweet Retreat macht grundlegende Donut-Aromen, aber es ist auch Füllung Split Hefe-raised glasierte Donuts mit frischen Erdbeeren oder Eis oder beides. Sie haben auch Donuts mit Süßigkeiten und Oreo-Kekskrümeln.

Must-Order Donut: Der grüne Tee Donut ($ 1.15). Es ist ein heferasierter Donut mit einer mit grünem Tee angereicherten Glasur, die die Süße all des Zuckers perfekt ausbalanciert.

Kaffee: Neben kalten und heißen Kaffeegetränken (von Gaviña) können Sie vietnamesischen Kaffee, Smoothies, Milchtee und Slushees bestellen.

924 E. Pacific Coast Highway, Langer Strand, (562) 612-0506, sweet-retreat-donuts.cafe-inspector.com.

Voodoo Donut

Der Laden: Die langjährigen Freunde und Geschäftspartner Kenneth „Cat Daddy“ Pogson und Tres Shannon eröffneten den ersten Voodoo Donut in Portland, Ore., im Jahr 2003, und haben jetzt Standorte in Colorado, Texas und Kalifornien. Im März eröffneten sie ihren einzigen kalifornischen Laden am Universal City Walk. Der Laden ist bekannt für seine kreativ gekrönten Donuts, augenzwinkernden Namen (der Ain’t That a Peach Donut ist ein Pfirsichkrapfen mit Frischkäse-Zuckerguss und Streuseln) und langen Schlangen, die sich oft weit über den Eingang hinaus erstrecken. Seien Sie gewarnt, wenn Sie am Universal City Walk parken, kostet Ihr Donut für 3 US-Dollar zusätzliche 25 US-Dollar für das Parken.

Must-Try Donut: Der Voodoo-Puppen-Donut ($ 3.20). Es ist ein erhabener Hefe-Donut, der geformt und dekoriert ist, um wie eine Voodoo-Puppe auszusehen. Sicher, es ist ein Gimmick. Es ist auch ein wirklich guter Donut, gefüllt mit Himbeergelee und gekrönt mit Schokoladenglasur. Der Donut bekommt einen Brezelpfahl in der Mitte, um die Tatsache zu betonen, dass Sie eine Voodoo-Puppe essen. Es fügt auch einen schönen salzigen Crunch zu all dem Zucker hinzu.

Kaffee: Der Laden gießt Stumptown Kaffee und kaltes Gebräu vom Fass.

100 Universal City Plaza, Universal City, (818) 622-6646, www.voodoodoughnut.com .

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