Wie man eingelegte rote Zwiebeln macht – ein schnelles und einfaches Rezept, das in 15 Minuten flach gemacht werden kann! Dieses Rezept enthält eine mexikanische Version, eine indische Version und eine nordische Version! Hält bis zu einem Monat im Kühlschrank.
Geben Sie all Ihren Lieblingsspeisen wie Tacos, Schüsseln, Burritos, Wraps oder gegrilltem Fleisch im Handumdrehen einen riesigen Geschmack mit eingelegten roten Zwiebeln!!! So einfach, aber der Unterschied, den sie zu einer gewöhnlichen Mahlzeit machen können, kann umwerfend sein!
Wie man eingelegte rote Zwiebeln macht! / 35 sekunden Video
Dieses Rezept dauert nur 15 Minuten und Sie haben wahrscheinlich bereits alles zur Hand, was Sie brauchen…. also keine Ausreden! Machen Sie heute eine Charge eingelegter Zwiebeln und lagern Sie sie bis zu einem Monat im Kühlschrank – aber glauben Sie mir, ich bezweifle, dass diese kleine Charge Köstlichkeit es sogar so lange machen wird …. sie werden hundert Anwendungen für sie finden!
Wie man eingelegte rote Zwiebeln macht?
- Einfach dünn geschnittene rote Zwiebeln in einer Mischung aus Essig (Weiß-, Apfel-, Rotweinessig), Wasser, Salz, Zucker (oder Honig oder Zuckeralternative) zusammen mit beliebigen ganzen Gewürzen 2-3 Minuten auf dem Herd köcheln lassen.
- Abkühlen lassen, in einem Glas aufbewahren und im Kühlschrank aufbewahren!
- Das ist es!
Tipps: Experimentieren Sie mit dem Hinzufügen ganzer Gewürze!
- Probieren Sie ganzen Koriander, Pfefferkörner, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Wacholderbeeren, Piment, Kümmel, Sellerie oder sogar Sternanis!
- Mexikanische Version von eingelegten Zwiebeln: fügen Sie geschnittenen Japeno und ganze Kreuzkümmel- und Koriandersamen sowie mexikanischen Oregano zur Beizflüssigkeit hinzu. Fügen Sie sie Ihrem mexikanischen Fest hinzu .
- Nordische Version von eingelegten roten Zwiebeln: frischen Dill, Kümmel und Pfefferkörner hinzufügen.
- Indische Version von eingelegten Zwiebeln: Fenchelsamen, Koriander und entweder Bockshornklee oder Koriander!
Natürlich….sie müssen sie nicht hinzufügen … aber es macht Spaß und fügt Komplexität hinzu!
Schnell eingelegte Zwiebeln verleihen Ihren Lieblingsspeisen einen Hauch von Geschmack! Sie passen sehr gut zu vielen mexikanischen Rezepten und ich liebe sie auf indischem Essen – aber sie passen wirklich zu fast allem.
Ein kleines Batch-Rezept, das schnell und einfach ist und viele Gerichte, die Sie bereits zubereiten, aufwertet.
Wofür eingelegte Zwiebeln verwenden?
Indische Burritos genannt Frankies!!!
Gegrillte Steak-Tacos mit Chimichurri
Spaghetti-Kürbis-Sliders
Schnelle Fisch-Tacos mit Krautsalat
Thayludas
Oaxacan Bowls
Jackfrucht-Tacos! Instagram facebook iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares quadrate icon
Beschreibung
Ein einfaches leckeres Rezept für eingelegte rote Zwiebeln, das in 15 Minuten flach gemacht werden kann! Geben sie ihre lieblings lebensmittel wie tacos, schalen, burritos, wraps, oder gegrilltes fleisch eine riesige burst von geschmack in einem augenblick. Bis zu zwei Monate im Kühlschrank aufbewahren! Dieses Rezept für kleine Mengen ist schnell und einfach und hebt viele Gerichte hervor, die Sie bereits zubereiten.
Zutaten
- ½ eine rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten
- ½ Tasse weißer Essig oder Apfel- oder Rotweinessig
- ½ Tasse Wasser
- 3/4 Teelöffel koscheres Salz
- 1 ½ -2 Esslöffel Zucker (oder Honig oder ein anderer Ersatz)
- 1-2 Teelöffel ganze Gewürze (optional – eine oder eine beliebige Kombination aus Pfefferkörnern, Fenchel und samen, Kreuzkümmel, Koriander, Pfefferkörner, Kümmel, Sternanis, Wacholder, Piment.)
- optionale Ergänzungen:
- 1-2 Knoblauchzehen, halbiert
- ein paar Lorbeerblätter
- ein Teelöffel getrockneter oder frischer Oregano (bei Verwendung auf mexikanischem Essen)
Anleitung
- ½ rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. (Fühlen Sie sich frei, die Charge zu verdoppeln)
- Legen Sie die Zwiebel zusammen mit Essig, Wasser, Salz, Zucker und ganzen Gewürzen und allen optionalen Zusätzen in einen kleinen Topf auf den Herd und bringen Sie sie zum Köcheln. Simmer 1 Minute, Rühren.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Zwiebeln und Flüssigkeit in ein sauberes Gefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren.
- Fügen Sie frische Kräuter hinzu, wenn Sie möchten.
- Dies hält 2-3 Wochen im Kühlschrank.
Anmerkungen
- Für eine mexikanische Version von eingelegten Zwiebeln fügen Sie geschnittenen Jalapeno und ganze Kreuzkümmel- und Koriandersamen sowie mexikanischen Oregano zur Beizflüssigkeit hinzu.
- Für eine nordische Version von eingelegten roten Zwiebeln frischen Dill, Kümmel und Pfefferkörner hinzufügen.
- Für eine indische Version von eingelegten Zwiebeln Fenchelsamen, Koriander und entweder Bockshornklee oder Koriander hinzufügen!
Schlüsselwörter: eingelegte rote Zwiebeln, eingelegte Zwiebeln, eingelegte Zwiebeln, Zwiebeln einlegen, Zwiebeln einlegen, bestes eingelegtes Zwiebelrezept,
Speichern
Speichern
Speichern
Speichern
Speichern
Speichern
Speichern
