Ein unwiderstehlicher Erdbeer-Bananen-Crumble ist die perfekte Feier eines beruhigenden Sommerdesserts. Servieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis und beobachten Sie, wie alle um eine zweite Hilfe bitten.
Erdbeer-Bananen-Crumble-Rezept
Es ist Erdbeersaison und die Märkte sind mit dieser wunderschönen, saisonalen, roten Frucht gefüllt. Es ist eine großartige Erinnerung daran, dass Frühling und Sommer gleich um die Ecke sind.
Eine meiner Lieblingsfruchtkombinationen ist Erdbeere-Banane, es ist eine perfekte Geschmackskombination, besonders in diesem proteinreichen Smoothie. Es ist perfekt für Smoothies, Joghurt und sogar Eis.
Ich dachte mir, warum nicht diese beiden Lieblingszutaten zusammenfügen und daraus einen unwiderstehlichen Crumble machen?
Was für eine gute Idee das war. Es ist köstlich. Und das Topping … ich könnte es in der Schüssel essen.
Ich wusch meine Erdbeeren, schälte sie und schnitt sie der Länge nach in Viertel.
Dadurch bleiben die Erdbeeren weitgehend intakt, wenn sie im Ofen wegblasen.
Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Bitte lesen Sie meine Disclosure Policy.
Ich entschied mich für meine kleinste gusseiserne Pfanne für dieses rustikale Dessert. Ich liebe die Art und Weise, wie es sich erwärmt und die Dinge warm hält, sobald es aus dem Ofen genommen wird.
Meine ganze Familie liebte dieses Dessert.
Ich denke, es ist der perfekte Abschluss eines sommerlichen Essens. Nächstes Mal serviere ich es mit diesem gebratenen Huhn.
Der Plan war, eine Kugel Vanilleeis oben drauf zu haben, Aber ich wusste nicht, dass eine Schar Teenager einen Liter Eis verschlang, ohne dass ich es wusste. Na gut! Wir hatten jedoch etwas später Vanilleeis und es ist ein absolutes Muss zu diesem Dessert, besonders wenn es warm ist.
Andere Sommerdesserts, die ich liebe, sind dieser Zitronen-Blaubeer-Eisbox-Kuchen und Easy Summer Tiramisu. Dieses Beeren-Brezel-Dessert hat meinen Namen zusammen mit diesen gefrorenen Erdbeerquadraten.
Vor zwei Jahren habe ich dieses Slow Cooker Honig-Soja Pulled Pork gemacht und es ist immer noch unser Favorit. Vor sechs Jahren hat diese gemischte Beeren-Kirsch-Clafoutis unsere Herzen erobert.
Bist du schon unserer privaten Facebook-Gruppe beigetreten? Ich will dich dort sehen!
Rezept drucken
Erdbeer-Bananen-Crumble
Zutaten
Topping:
- 1-1/4 tassen altmodischer Hafer (nicht schnell kochen)
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Tasse hellbrauner Zucker
Erdbeer-Bananen-Mischung:
- 4 tassen geschälte und geviertelte Erdbeeren
- 5 kleine/mittlere Bananen, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz
- Vanilleeis
Anleitung
-
Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
-
In einer großen Schüssel Erdbeeren, Bananen, 1/4 Tasse Mehl, Zucker, Zitronensaft und Salz vermischen. Werfen Sie vorsichtig zusammen, um Quetschungen der Bananen zu vermeiden. Gießen Sie in eine 10 „gusseiserne Pfanne.
-
Kombinieren Sie alle Zutaten für das Topping und verwenden Sie die Fingerspitzen, um zusammen zu schmieren, bis sich kleine Klumpen bilden. Erdbeer-Bananen-Mischung vollständig mit Krümel belegen.
-
40 Minuten backen oder bis die Mischung an den Seiten sprudelt.
-
Vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen. Und unbedingt mit Vanilleeis servieren, das ist ein Muss.
Wenn Sie ein Rezept ausprobieren, verwenden Sie bitte den Hashtag #NOBLEPIG auf INSTAGRAM, damit wir sehen können, was Sie gemacht haben. FACEBOOK INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER, um mit all unseren neuesten Rezepten auf dem Laufenden zu bleiben.