Fall Cranberry Sangria Rezept

Die Sangria bekommt eine Herbst Verjüngungskur mit diesem Cranberry Sangria Rezept! Mit Rosé, säuerlichen Äpfeln und einem Hauch von Gewürzen ist diese Herbst-Sangria sowohl erfrischend als auch würzig.

Das Schöne an Sangria ist, dass sie immer Saison hat. Wenn Sie eine grobe Formel im Hinterkopf behalten, können Sie immer — und ganz einfach — ein Sangria-Rezept mit saisonalen Zutaten und Aromen zubereiten. Diese Herbst-inspirierte Sangria kann leicht für jede Jahreszeit modifiziert werden, aber bevor ich saisonale Variationen speie…lass uns darüber reden!

Dieses Cranberry-Sangria-Rezept wird aus 100% Cranberry-Saft und frischen Cranberries hergestellt. Warum beides? Nun, für den Anfang ist der Saft sehr wichtig für den Geschmack. Es fügt der Sangria den „Cranberry“ -Geschmack hinzu als die frischen Cranberries. Und schließlich fügt es der gesamten Mischung eine großartige Farbe hinzu.

Warum also überhaupt frische Cranberries? Obwohl sie keine Tonne Geschmack hinzufügen, fügen sie immer noch einige hinzu. Darüber hinaus verstärken sie das Erscheinungsbild des Cocktails und „werben“ gut für das, was sich im Getränk befindet.

Wie man eine Cranberry—Sangria herstellt

Ich stelle mir alle Sangrien gerne als Formel vor – das erleichtert nicht nur den Prozess, sondern spornt mich überraschenderweise an, kreativer zu denken. Ich glaube wirklich, dass, wenn Parameter gegeben sind, besonders beim Kochen, es uns ermutigt, kreativer zu denken.

Klassische Bestandteile einer Sangria:

• Wein (Rot, Weiß oder Rosé—Rotwein ist klassisch)
• Obst und / oder Fruchtsaft
• Süßstoff (optional, aber üblich)
• Likör oder Likör (Orangenlikör, Brandy, Cognac, Wodka)
• Aromen (Kräuter oder Gewürze)

Die ultimative Sangria-Formel:

• 1 (750- ml) Flaschenwein (rot, weiß oder Rosé—Rotwein ist klassisch)
• 2 Tassen frisches Obst
• ½ – 1 Tasse Fruchtsaft (optional)
• ¼ – ¾ Tasse Süßstoff (optional, aber üblich)
• ¼ – ½ Tasse Likör oder Likör (Orangenlikör, Brandy, Cognac, Wodka)
• ¼ Tasse Aromen (optional, aber üblich)

Fall Sangria für eine Menge

Gute Nachrichten, diese Sangria ist perfekt, um eine Menge Freunde oder Familie zu bedienen! Eine Charge dient acht, es ist super einfach zu verdoppeln (oder zu verdreifachen), und es kann im Voraus gemacht werden!

Da Sangria davon profitiert, eine Weile zu sitzen, empfehle ich, sie mindestens 30 Minuten vor dem Servieren zuzubereiten. Ich bevorzuge es, es innerhalb eines Tages nach der Herstellung zu servieren, aber es kann bis zu drei Tage nach der Herstellung serviert werden. Denken Sie daran, je länger es sitzt, desto stärker werden die Aromen.

Cranberry-Sangria mit Wodka

Abgesehen davon, dass sie herb sind, haben Cranberries einen relativ milden Geschmack. Aus diesem Grund bevorzuge ich in diesem Sangria-Rezept Wodka gegenüber einem Likör. Wodka, im Gegensatz zu einem Orangen- oder Ingwerlikör, fügt diese Quintessenz Wärme ohne den starken, süßen Geschmack ein Likör würde.

Bei der Auswahl des zu verwendenden Wodkas empfehle ich die Verwendung von normalem oder Zitrusaroma.

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