Garnelen- und Krabbennudeln in Weißweinsauce gehören zu den Mahlzeiten mit erhöhtem Komfort, die schnell zusammenkommen und immer eine zufriedenstellende und köstliche Mahlzeit ergeben.
Im Wesentlichen ist dieses Garnelen-Krabben-Gericht die leichtere Version des Fra Diavolo würzigen Garnelen-Krabben-Pasta-Rezepts, aber anstelle der würzigen roten Tomatensauce verwendet dieses Garnelen-Krabben-Rezept Weißweinsauce. Immer noch Tonnen von Geschmack und lecker.
Die Weißweinkrabbensauce ist leicht und perfekt für den Frühling oder Sommer. Die würzige Weißweinsauce ist perfekt für diejenigen, die die natürlichen Aromen von Krabben und Garnelen lieben. Das Rezept verwendet einfache Zutaten für ein einfaches Nudelgericht und kann mit Spaghetti oder Linguine oder sogar Engelshaar zubereitet werden.
Viele Zitronen-, Knoblauch- und Pfefferflocken ergänzen die Aromen von Meeresfrüchten in einer köstlichen Weißweinbrühe, die so gut ist, dass Sie vielleicht knuspriges Knoblauchbrot zubereiten möchten, um es zu schöpfen.
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Garnelen-Krabben-Nudeln in Weißweinsauce
Zutaten
- 1/4 tasse Olivenöl
- 1 Schalotte, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL zerkleinerte rote Pfefferflocken
- 16 oz Pasta
- 1 lb Garnelen, geschält und entkernt
- 1 lb Stück Krabbenfleisch
- 1/2 tasse Weißwein
- 1/4 Tasse Gemüsebrühe
- 1 zitrone, entsaftet
- 1/4 Tasse frische italienische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer abschmecken
Richtungen
- Nudeln gemäß den Verpackungsanweisungen kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einer großen Sautépfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Schalotten hinzu und kochen Sie 3-5 Minuten, bis sie duftend und durchscheinend sind. Fügen Sie Knoblauch- und Pfefferflocken hinzu und kochen Sie weitere 1-2 Minuten.
- Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Kochen, bis die Garnelen rosa geworden sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Als nächstes Wein, Brühe und Zitronensaft in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung zum Kochen bringen und zum Kochen bringen.
- Garnelen wieder in die Pfanne geben und die gekochten Nudeln unterheben. Fügen Sie nun auch die Krabbe hinzu und mischen Sie sie vorsichtig in der Pfanne. Kochen Sie für 2-3 Minuten, um die Krabbe aufzuwärmen. Petersilie hinzufügen, werfen und sofort servieren.
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Würzige Krabben und Garnelen Pasta Rezept in Weißweinsauce
Zutaten
- 1/4 tasse Olivenöl
- 1 Schalotte, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL crushed red pepper flakes
- 16 oz pasta
- 1 lb Garnelen, geschält und deveined
- 1 lb Klumpen Krabbenfleisch
- 1/2 Tasse Weißwein
- 1/4 Tasse Gemüsebrühe
- 1 Zitrone, entsaftet
- 1/4 Tasse tasse frische italienische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer abschmecken
Anleitung
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Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
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In einer großen Sautépfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Schalotten hinzu und kochen Sie 3-5 Minuten, bis sie duftend und durchscheinend sind. Fügen Sie Knoblauch- und Pfefferflocken hinzu und kochen Sie weitere 1-2 Minuten.
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Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Kochen, bis die Garnelen rosa geworden sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
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Als nächstes Wein, Brühe und Zitronensaft in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung zum Kochen bringen und zum Kochen bringen.
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Garnelen wieder in die Pfanne geben und die gekochten Nudeln unterheben. Fügen Sie nun auch die Krabbe hinzu und mischen Sie sie vorsichtig in der Pfanne. Kochen Sie für 2-3 Minuten, um die Krabbe aufzuwärmen. Petersilie hinzufügen, werfen und sofort servieren.