Gebackener Stahlschnitt Haferflocken

Hände-freies yummy Gebacken Stahl Cut Haferflocken vorbereitet in die ofen-perfekt für unterhaltsam gäste beim frühstück oder mahlzeit prepping frühstück für die woche!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 55 Minuten
6 Portionen

7. Juni 2020
Von: Yumna Jawad

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 Scheibe aus gebackenem Haferflocken mit Pekannüssen

Dieses gebackene Haferflocken mit Stahlschnitt ist ein großartiges gesundes warmes Frühstück, das einfach zuzubereiten ist. Dieses ballaststoffreiche und zuckerarme Frühstück sorgt dafür, dass Sie sich bis zum Mittagessen satt fühlen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und eine endlose Menge an Optionen für gesunde Beläge. Finden Sie heraus, wie man Hafer im Ofen für ein unkompliziertes Frühstück kocht und schneidet.

Scheibe aus gebackenem Haferflocken mit Pekannüssen

Haferflocken mit Stahlschnitt benötigen normalerweise 15-20 Minuten Garzeit auf dem Herd. Schauen Sie sich mein Tutorial an, wie man Haferflocken auf dem Herd aus Stahl schneidet. Aber wenn Sie lieber nicht die ganze Zeit am Herd stehen möchten, ist die Ofenmethode eine großartige Möglichkeit!

Dies ist großartig, wenn Sie morgens Gäste haben und etwas Warmes servieren möchten, ohne in letzter Minute zu kochen! Der gebackene Stahlschnitt Haferflocken dauert ein wenig länger im Ofen als über dem Herd oder Mikrowelle. Aber es funktioniert so gut für eine große Menge Hafer. Und Sie können es einfach einstellen und vergessen.

Wie man gebackenes Stahlschnitt-Haferflocken kocht

Beginnen Sie mit dem Maischen einer Banane und mischen Sie sie mit den nassen Zutaten, einschließlich

Stellen Sie zuerst alle Zutaten in eine 9 × 13-Auflaufform. Sie benötigen Stahl geschnittenen Hafer, Ahornsirup, Vanilleextrakt, etwas Zimt und Salz. Dann brauchst du etwas, um es zusammenzubinden. Sie können zerdrückte Früchte wie Bananen, Apfelmus oder Kürbispüree verwenden. Oder Sie können etwas Joghurt, Kokosöl oder ein Ei verwenden. Sie können auch eine Kombination davon machen.

Prozessaufnahmen, um zu zeigen, wie der Haferteig gemischt wird

Übertragen Sie die Mischung in eine Backform. Es hilft, die Backform mit Kochspray zu besprühen, ist aber nicht notwendig. Legen Sie es mit einer Folie, die es locker bedeckt, 30 Minuten lang in den Ofen.

Mischung in einer Backform vor dem Backen

Nach 30 Minuten die aus Stahl geschnittenen Haferflocken aus dem Ofen nehmen, die Folie entfernen und Pekannüsse darüber streuen. Sie können stattdessen andere Nüsse verwenden oder sie alle zusammen weglassen. Kehre zum Ofen zurück, um zu kochen, bis er goldbraun ist und fest wird.

Mischung in Backform nach der Hälfte des Garvorgangs

Jetzt haben Sie Ihre Gäste mit dem süßen Geruch aus dem Ofen gehänselt und dabei Herd und Töpfe sauber gehalten. Dann ist es bereit, serviert zu werden. Sie werden feststellen, dass es dicker wird, wenn es sich absetzt. Sie können warten, bis es als Haferflocken–Quadrate dient, oder Sie können es sofort mit einem Spritzer Milch – Haferflocken-Stil servieren.

Gebackenes Haferflocken mit Stahlschnitt nach dem Backen

Tipps zur Herstellung von gebackenem Haferflocken mit Stahlschnitt

  1. Machen Sie es herzhafter, indem Sie zwei Eier anstelle von Leinsamen verwenden. Die Eier helfen dem Haferflocken, besser zu binden und geben ihm mehr Protein. Ich mag es, es vegan zu halten und stattdessen den gemahlenen Leinsamen zu verwenden.
  2. Die Backform in der ersten halben Stunde mit Folie abdecken. Dies hilft wirklich, den Stahl geschnittenen Hafer zu kochen, ohne die Oberseite des Hafermehls zu bräunen. Andernfalls beginnt es zu sprudeln und bräunt die Oberseite zu schnell.
  3. Verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept. Denken Sie daran, 2 Teile Flüssigkeit zu verwenden, um Hafer zu schneiden, und Sie können das Rezept für eine größere Menge leicht multiplizieren.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich Haferflocken anstelle von Stahlhafer verwenden?

Aufgrund der unterschiedlichen Zusammensetzung von Haferflocken und Stahlhafer ist das Verhältnis von Flüssigkeit zu Hafer unterschiedlich und die Backzeit variiert. Probieren Sie eines dieser anderen Rezepte, die stattdessen Haferflocken verwenden
Banana Baked Oatmeal
Blueberry Baked Oatmeal

Wie kocht und schneidet man Hafer?

Steel Cut Hafer kann sowohl auf dem Herd als auch im Ofen mit Milch oder Wasser gekocht werden. Ich backe es viel lieber – kein Rühren!

Wie schmeckt gebackenes Haferflocken aus Stahl?

Dieses Haferflocken ist wirklich lecker! I’t wird mit Bananenpüree gebacken, um eine natürliche Süße zu erzielen, und Vanille und Zimt tragen zum Geschmack bei, damit es nicht langweilig wird. Sie können dem gebackenen Haferflocken so viele Beläge hinzufügen, dass ich es jeden Morgen gerne mit verschiedenen Beeren, Nüssen und Samen wechsle.

Ist Stahlschnitt Haferflocken gesund?

Haferflocken sind eine großartige Option für ein gesundes und sättigendes Frühstück. Sie sind ein glutenfreies Getreide und eine großartige Quelle für Antioxidantien, Vitamine und Mineralien. Sie sind reich an Ballaststoffen, so dass es Ihnen helfen wird, nicht mehr nach Snacks am Vormittag zu greifen. Das Essen von Hafer zum Frühstück hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter die Senkung des Blutzuckers, Gewichtsverlust und -management und ein reduziertes Risiko für Herzerkrankungen.

 Scheibe Haferflocken serviert auf Teller mit Bananen und Ahornsirup

Diese gebackenen Stahlschnitt Haferflocken Rezepte ist das perfekte stressfreie gesunde warme Frühstück, um Ihre Gäste oder sogar Ihre Familie zu dienen. Dies funktioniert auch gut für die Zubereitung des Frühstücks, da Sie das gebackene Haferflocken in Behälter teilen und morgens einfach aufwärmen können. Diese zarten leckeren stahl geschnittenen Hafer mit sind ein großer Hit bei allen!

Für mehr Haferflocken Rezepte:

  • Wie man Haferflocken macht
  • Gebackenes Blaubeer-Haferflocken
  • Stahlschnitt-Haferflocken auf dem Herd
  • Apfel-Zimt-Haferflocken-Tassen
  • Einfache Haferflocken über Nacht
  • Quinoa-Haferflocken
  • Protein-Haferflocken

Wenn Sie dieses gesunde feel Good Baked Steel Cut Oatmeal-Rezept oder ein anderes Rezept auf FeelGoodFoodie ausprobiert haben, vergessen Sie nicht, das Rezept zu bewerten und mir unten einen Kommentar zu hinterlassen! Ich würde gerne von Ihren Erfahrungen hören. Und wenn Sie ein paar Aufnahmen davon gemacht haben, teilen Sie es mir auf Instagram mit, damit ich meine Geschichten erneut veröffentlichen kann!

 Scheibe aus gebackenem Stahl geschnitten Haferflocken gekrönt mit Pekannüssen
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Gebackener Stahl geschnitten Haferflocken

Hände-freies yummy Gebacken Stahl Cut Haferflocken vorbereitet in die ofen–perfekt für unterhaltsam gäste beim frühstück oder mahlzeit prepping frühstück für die woche!
Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit55 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 5 Minuten

Gang: Frühstück
Küche: Amerikanisch

Portionen: 6 Portionen
Kalorien: 355kcal
Autor: Yumna Jawad

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Zutaten

  • ▢ 1 ½ Tasse ungekochter Stahl geschnitten Hafer
  • ▢ 2 Reife Bananen, püriert
  • ▢ 3 Tassen Mandelmilch
  • ▢ 2 Esslöffel gemahlener Leinsamen
  • ▢ ¼ Tasse Ahornsirup
  • ▢ 2 Esslöffel Kokosöl geschmolzen
  • ▢ 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • ▢ ½ TL gemahlener Zimt
  • ▢ ½ Teelöffel koscheres Salz
  • ▢ ½ Tasse Pekannüsse

Anweisungen

  • Ofen Vorheizen auf 375ºF. Beschichten Sie eine 9 x 9 Backform oder 8 x 11 Backform leicht mit Kochspray.
  • Banane, Mandelmilch, gemahlener Leinsamen, Ahornsirup, Kokosöl und Vanilleextrakt in einer mittelgroßen Schüssel gut verquirlen. Fügen Sie den Stahl geschnittenen Hafer, Zimt und Salz hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.
  • Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne. Die Pfanne locker mit Folie abdecken und 30 Minuten backen. Decken Sie die Pfanne auf und fügen Sie die Pekannüsse hinzu. Weitere 25-30 Minuten goldbraun backen (insgesamt 55-60 Minuten).
  • Heiß servieren, in Schalen geschöpft oder 10 Minuten abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Hinweise

Lagerung: Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie halten etwa 5 Tage im Kühlschrank. In der Mikrowelle 1 Minute mit einem Spritzer Wasser oder Milch aufwärmen, um den eingedickten Hafer zu lösen. Hinweis: Für beste Ergebnisse folgen Sie dem Rezept wie es ist. Hier sind jedoch einige gängige Ersatzstoffe, die in diesem Rezept gut funktionieren würden.

  • Anstelle von Mandelmilch können Sie jede andere pflanzliche Milch oder normale Milch oder sogar Wasser verwenden.
  • Anstelle von Ahornsirup können Sie Honig oder einen anderen Süßstoff verwenden.
  • Anstelle von Banane können Sie ein anderes Fruchtpüree verwenden oder alles zusammen weglassen.
  • Anstelle von gemahlenem Leinsamen können Sie 2 Esslöffel Chiasamen oder 2 Eier verwenden.
  • Anstelle von Kokosöl können Sie ein anderes Öl oder Fett verwenden oder es weglassen, da Sie die zerdrückten Bananen verwenden.

Nährwertangaben: Bitte beachten Sie, dass es sich bei der angegebenen Nährwertkennzeichnung um eine Schätzung handelt, die auf einem Online-Nährwertrechner basiert. Es hängt von den spezifischen Zutaten ab, die Sie verwenden, und enthält nicht die Beläge.

Ernährung

Kalorien: 355 kcal | Kohlenhydrate: 47 g | Protein: 9 g | Fett: 16 g | Gesättigtes Fett: 5 g | Natrium: 359 mg | Kalium: 224 mg | Ballaststoffe: 7 g | Zucker: 13 g | Vitamin A: 25 g | Vitamin C: 3 mg | Kalzium: 198 mg | Eisen: 2 mg

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