Diese supereinfache Kuchenkruste mit vier Zutaten passt wirklich gut zu Kürbiskuchen oder Eiscremefüllung. Diese Kuchenkruste ist ideal für Anfänger, da Sie nicht mit Backfett und Wasser herumspielen oder Mehl in Fett schneiden müssen. Mischen Sie einfach einige Gingersnap-Kekskrümel mit Zucker, Butter und gemahlenem Ingwer und tupfen Sie sie in die Pfanne.
Mit diesem Rezept können Sie Kürbiskuchen, jeden Obstkuchen oder jeden flauschigen Kuchen zubereiten, z. B. einen Gelatinekuchen mit Schlagsahne oder Schlagsahne. Sie können jedes Rezept, das eine Graham Cracker-Kruste erfordert, durch eine Gingersnap-Kekskruste ersetzen. Der würzige Geschmack von Gingersnap Cookies ist eine schöne Ergänzung für Herbst- und Winterdesserts wie Kürbiskäsekuchen oder Kürbis, Süßkartoffel oder Apfelkuchen.
Versuchen Sie im Sommer, es mit einer Kombination aus drei Tassen Eis und einem 10-Unzen-Glas Zitronenquark oder einer Dose gefrorenem Limonadenkonzentrat zu füllen. Diese beliebte Art von Kuchen ist auch als „Icebox Pie“ bekannt, ein Favorit im amerikanischen Süden. Icebox Pies benötigten keine Backwärme und konnten in der „Icebox“ aufbewahrt werden, bis es Zeit war, sie zu servieren.
Sie können sogar die Art der Cookie-Einstellungen ändern, indem Sie gingersnap-Cookies gegen die meisten anderen Arten von Cookies austauschen. Probieren Sie Oreo-Kekse, Erdnussbutter-Kekse, Zuckerkekse oder Shortbread-Kekse. Es gibt unendlich viele Variationen und unendlich viele Füllungen, die dieses einfache Rezept zu einem besonderen Dessert machen.
Für die frischeste und gesündeste Kuchenkruste machen Sie Ihre eigenen Gingersnap-Kekse von Grund auf neu. Es dauert nur etwa 10 Minuten, um Ihre eigenen zu backen.