Hähnchen-Ravioli-Pfanne mit Basilikum-Pesto und Gemüse – einfache und schnelle Gourmet-Pasta-Mahlzeit! Dieses familienfreundliche Abendessen unter der Woche ist voller Gemüse: Spargel, frische Tomaten und sonnengetrocknete Tomaten!
Ravioli ist eine erstaunliche italienische Pasta, und es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, sie zu servieren. Eines meiner Lieblingsrezepte ist Pilzravioli mit Spinat. Ich habe auch italienische Ravioli mit Artischocken und sonnengetrockneten Tomaten serviert.
In diesem Rezept habe ich Hühnchen und Ravioli mit Basilikumpesto und Gemüse kombiniert. Die Aromen sind erstaunlich. Die Präsentation ist wunderschön. Hühnchen-Ravioli mit Pesto und Gemüse sehen aus wie ein Gourmetgericht aus einem gehobenen Restaurant. Ihre Familie wird dieses italienische Abendessen lieben! Ich wusste, dass dieses Rezept ein Erfolg sein würde, weil es von Pesto Chicken Tortellini und Gemüse inspiriert war, einem sehr beliebten Rezept auf meiner Website.
Hähnchen-Ravioli
- Schnell und einfach. Das Rezept dauert nur 40 Minuten!
- 8 Zutaten. Dieses einfache Abendessen erfordert nur 8 Zutaten: Olivenöl, Hühnchen, Ravioli, Spargel, Kirschtomaten, sonnengetrocknete Tomaten, Basilikumpesto, Salz.
- Vollgepackt mit Ballaststoffen und Proteinen. Viele Ravioli Rezepte verfügen über cremige Sauce oder Tomatensauce. Dieses Rezept hat weder. Stattdessen ist es mit Gemüse (Tomaten und Spargel) verpackt. Huhn liefert Protein. Ich verwende Basilikumpesto als Sauce zum Überziehen von Hühnchen und Ravioli.
- Komfortnahrung gesünder gemacht. Es gibt viel Gemüse in diesem Rezept! Dieses Abendessen kombiniert Hausmannskost (Pasta) mit gesunden Zutaten (Gemüse). Ihre Familie wird es lieben!
Variationen
Was ich an diesem Hühnerravioli-Rezept wirklich mag, ist, dass es so leicht anpassbar ist.
- Verwenden Sie jede Art von Ravioli. Ich habe im Laden gekaufte Ravioli verwendet. Sie können jede Art von Ravioli verwenden: Käse-Ravioli, Pesto-Ravioli, Pilz-Ravioli usw. Sie können sogar Ihre eigenen hausgemachten Ravioli machen, wenn Sie möchten.
- Was ist ein guter Ersatz für Ravioli? Verwenden Sie Tortellini.
- Verwenden Sie jede Art von Tomaten. Ich habe Kirschtomaten verwendet. Traubentomaten oder normale Tomaten werden auch gut funktionieren.
- Sie haben keinen Spargel? Verwenden Sie stattdessen grüne Bohnen!
- Verwenden Sie jede Art von Hühnerfleisch: Hähnchenbrust, Filet, Hähnchenschenkel. Stellen Sie nur sicher, dass es haut- und knochenlos ist. Sie können sogar übrig gebliebenes gekochtes Huhn verwenden. Werfen Sie es einfach zusammen mit Ravioli und Basilikumpesto in dieses Rezept!
Wie man Basilikumpesto von Grund auf neu macht
Wenn Sie nach einem ausgezeichneten hausgemachten Basilikumpesto-Rezept suchen, finden Sie unten meine Lieblingsrezepte aus vertrauenswürdigen Quellen:
- Dieses wunderschön grüne Basilikumpesto enthält Pinienkerne, Parmesankäse, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft.
- Dieses frische Basilikumpesto dauert nur 15 Minuten.
- Und dieses Rezept für hausgemachtes Pesto ist so lecker!
- Es gibt immer Option #4 – Kaufen Sie ein vorgefertigtes Basilikumpesto im Laden!
Aufbewahrung von Hühnerravioli
- Hühnerravioli bis zu 4 Tage in einem abgedeckten, luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
- Bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne etwa 5-10 Minuten aufwärmen.
Was mit Ravioli servieren
In den Lebensmittelgeschäften gibt es so viele verschiedene Arten von vorgefertigten Ravioli von ausgezeichneter Qualität. Sie müssen nicht einmal Ihre eigenen hausgemachten Ravioli machen. Alles, was Sie tun müssen, ist Ravioli im Laden zu kaufen und sie mit extra Köstlichkeit zu verkleiden. Im Folgenden sind einige Vorschläge:
- Ravioli mit Pilzen und Spinat servieren.
- Ravioli mit cremiger Parmesansauce ersticken.
- Ravioli mit Tomatenrahmsauce zubereiten.
- Italienische Ravioli mit Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Artischocken und Kapern garnieren.
Was ist eine gute Beilage zu Ravioli?
Das Tolle an diesen Hühnchen-Ravioli ist, dass sie alles in einer Mahlzeit enthalten: Eiweiß (Hühnchen) und Gemüse! Wenn Sie Beilagen möchten, hier einige Ideen:
- Salat. Ein frischer einfacher Salat ist eine gute Wahl! Werfen Sie einfach etwas Spinat oder Rucola mit Olivenöl und Balsamico-Essig zusammen. Oder machen Sie Basilikumpesto-Salat mit Tomaten, Avocado und Gurken. Wenn Sie Rüben mögen, probieren Sie Rübensalat mit Spinat, Cashewnüssen und Ziegenkäse.
- Brot. Schnappen Sie sich ein Baguette oder einen Laib italienisches Brot im Laden. Oder machen Sie Ihr eigenes einfaches Brot in einer Brotmaschine.
Wie man Hühnerravioli macht
1) Geben Sie zuerst geschnittene Hühnerbrust mit gehackten sonnengetrockneten Tomaten und Olivenöl in eine große Pfanne. Bei mittlerer Hitze etwa 5-10 Minuten kochen lassen, bis das Huhn durchgekocht ist.
2) Entfernen Sie dann das Huhn und das Sonnengetrocknete aus der Pfanne und lassen Sie das Öl darin.
3) Als nächstes Spargel, großzügig mit Salz gewürzt, und 1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten in dieselbe Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze etwa 5-10 Minuten kochen lassen. Den Spargel auf einen Teller geben.
4) Gekochtes Hähnchen mit sonnengetrockneten Tomaten wieder in die Pfanne geben. Mit Basilikumpesto bei schwacher bis mittlerer Hitze etwa 1 bis 2 Minuten mischen.
5) Gekochte Ravioli und halbierte Kirschtomaten mit dem Huhn in die Pfanne geben. Umrühren, um zu kombinieren. Fügen Sie den gekochten Spargel zurück.
Andere Ravioli-Rezepte
- Hausgemachte Ravioli mit Ziegenkäse-Spinat-Füllung
- Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung in Tomatenrahmsauce
- Kürbisravioli mit brauner Sauce
- 2esselnolivenöl
- 1lhühnerbrustknochenlos ohne Haut, in Scheiben geschnitten
- Salz
- 1/2 tassesonnengetrocknete Tomaten, vom Öl abgetropft, gehackt
- 1lbasparagus, Enden geschnitten, halbiert
- 1/4 Tassebasilikumpesto
- 1tassekirschtomaten, gelb und rot, halbiert
- 10oz Ravioli
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In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
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Fügen Sie geschnittene Hühnerbrust (gewürzt mit Salz) und 1/4 Tasse gehackte sonnengetrocknete Tomaten hinzu. Kochen Sie alles bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten lang und drehen Sie die Hühnerscheiben einige Male um, bis das Huhn vollständig durchgegart ist.
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Nehmen Sie das Huhn und das Sonnengetrocknete aus der Pfanne und lassen Sie das Öl darin.
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Spargel (Enden geschnitten), großzügig mit Salz gewürzt, und 1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten in dieselbe Pfanne geben.
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Bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten kochen lassen, bis der Spargel gar ist. Den Spargel auf einen Teller geben.
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Ravioli nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen.
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Gekochtes Hähnchen mit sonnengetrockneten Tomaten wieder in die Pfanne geben.
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Basilikumpesto hinzufügen.
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Zum Beschichten umrühren und bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen, bis das Huhn wieder erhitzt ist, 1 oder 2 Minuten. Vom Herd nehmen.
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Gekochte Ravioli und halbierte Kirschtomaten mit dem Huhn in die Pfanne geben. Umrühren, um zu kombinieren. Fügen Sie auf Wunsch mehr Pesto hinzu.
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Bei Bedarf mit mehr Salz abschmecken.
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Hähnchen, Ravioli und Kirschtomaten zusammen mit Spargel servieren.