Können Sie Zitronenriegel einfrieren? Hausgemachtes Zitronenriegelrezept

Wenn Sie sich fragen: „Können Zitronenriegel einfrieren?“ Die Antwort ist ja. Sie können sie einfrieren, um ihre Haltbarkeit um bis zu sechs Monate zu verlängern. Zitronenriegel lagern gut im Gefrierschrank, und es ist einfach, dies zu tun. Die Methode zum Einfrieren hausgemachter Zitronenriegel behält die Textur und den Geschmack dieses würzigen und süßen Desserts bei, ohne dass es auf lange Sicht zu einem Abbau oder Gefrierbrand kommen muss.

Vorteile des Einfrierens von Zitronenriegeln

Das Beste am Einfrieren von Zitronenriegeln ist, dass es bequem ist. Wenn Ihnen die Zeit für die Zubereitung von Desserts ausgeht, können Sie Zitronenriegel auftauen und Ihren Gästen so einfach servieren. Es erfordert nur minimalen Aufwand und kann bis zu sechs Monate halten, wenn es ordnungsgemäß im Gefrierschrank versiegelt ist. Ebenso scheinen Zitronenriegel ihre Textur und ihren Geschmack nicht zu verlieren, selbst wenn Sie sie auftauen. Da Zucker und Zitrone als Konservierungsmittel wirken, verlängert sich ihre Haltbarkeit. Außerdem machen sie perfekte Leckereien an einem heißen Tag.

Tipps zum Einfrieren hausgemachter Zitronenriegel

Wie bereits erwähnt, wird der Geschmack von Zitronenriegeln beim Einfrieren nicht beeinträchtigt. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass es am besten ist, ein Durcheinander beim Einfrieren von Zitronenriegeln zu vermeiden und das Verklumpen von Puderzucker zu vermeiden. Sie möchten die besten Ergebnisse erzielen, also stellen Sie immer sicher, dass es vollständig abkühlt, um klebrige und klebrige Zitronenriegel zu vermeiden.

Darüber hinaus vor dem Einwickeln mit Frischhaltefolie für das endgültige Einfrieren einfrieren. Legen Sie die hausgemachten Zitronenriegel also bitte in einen Plastikbehälter oder eine flache Schicht auf ein Backblech und lassen Sie sie zwei bis drei Stunden einfrieren. Sie können sie auch über Nacht einfrieren, wenn Sie möchten. Um das Gefrierleben der hausgemachten Zitronenriegel länger zu verlängern, wickeln Sie einzelne oder kleine Portionen in eine Frischhaltefolie und verpacken Sie sie in einem Gallonen-Gefrierbeutel. Jetzt können sie bis zu sechs Monate dauern.

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Hausgemachte Zitronenriegel richtig auftauen

Es ist ein einfacher Vorgang, Zitronenriegel aufzutauen, und Sie müssen sie nicht aufwärmen. Sobald Sie die Zitronenriegel aus dem Gefrierschrank genommen haben, packen Sie sie sofort aus und legen Sie sie in ein Serviertablett oder einen Teller. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie etwa dreißig Minuten lang aufzutauen, da sie schnell weich werden. Sie können sie auch eine Nacht vorher weich machen, auspacken und in den Kühlschrank stellen. Auf diese Weise wird es gleichzeitig erweicht und gekühlt. Schließlich streuen Sie Puderzucker auf sie, und es ist bereit, von Ihrer Familie und Freunden serviert und genossen zu werden.

Wie man hausgemachte Zitronenriegel macht

Zutaten Shortbread Crust

• 2 tassen Allzweckmehl
• 225 g weiche Butter (bei Raumtemperatur)
• 100 g Weißzucker
• ¼ TL Salz

Zutaten Zitronenfüllung

• Acht Stück Eigelb
• ¾ Tasse Zitronensaft
• 2 ½ EL Zitronenschale
• 1 TL Vanilleextrakt
• 350g weißer Zucker
• ½ Tasse Allzweckmehl
• 115g Butter
• Puderzucker, zum Bestäuben

Ausrüstung

• Rührschüsseln
• Messbecher
• Messlöffel
• Elektrische Waage
• Schneebesen
• Gummispachtel
• 9×13 Backform

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Schritt für Schritt Anleitung zur Herstellung von hausgemachten Zitronenriegeln

Shortbread Crust

Schritt 1

Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor, holen Sie sich Ihre Backform, fetten Sie sie ein und legen Sie sie mit Pergamentpapier aus.

Schritt 2

Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie die weiche Butter zusammen mit Mehl, Zucker und Salz hinein. Schneiden Sie die Butter in die Mehlmischung oder reiben Sie die Butter ein, bis sie eine grobe Paniermehl-Textur bildet.

Schritt 3

Übertragen Sie den Teig in Ihre vorbereitete Backform, verteilen Sie ihn und drücken Sie ihn fest nach unten, bis eine gleichmäßige Schicht entsteht. Mit einer Gabel die Kruste ganz einstechen.

Schritt 4

Legen Sie es in den Ofen und lassen Sie es 20 Minuten backen, bis es leicht golden ist.

Zitronenfüllung

Schritt 1

Eigelb, Zucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft, Zitronenschale und Butter in einer großen Rührschüssel vermengen. Schneebesen bis gemischt.

Schritt 2

Mehl untermischen und verquirlen, bis keine Cluster mehr vorhanden sind.

Schritt 3

Ziehen Sie die Kruste aus dem Ofen, gießen Sie die Füllung hinein, stellen Sie sie wieder in den Ofen und lassen Sie sie 40 Minuten backen.

Schritt 4

Lassen Sie es nach dem Backen etwa 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen, bevor Sie es schneiden. Mit Puderzucker bestäuben, servieren und genießen!

Tipps und Tricks für hausgemachte Zitronenriegel

Durch Stechen des Shortbreads mit einer Gabel kann die Hitze gleichmäßig eindringen und das Aufgehen des Teigs verhindert werden. Verwenden Sie immer frische Zitronen für einen außergewöhnlichen Geschmack. Wenn Sie die Backform auskleiden, können Sie das Gebäck leicht aus der Pfanne nehmen.

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Können Sie Zitronenriegel einfrieren? Hausgemachtes Zitronenriegelrezept

Wenn Sie sich fragen: „Können Zitronenriegel einfrieren?“ Die Antwort ist ja. Sie können sie einfrieren, um ihre Haltbarkeit um bis zu sechs Monate zu verlängern. Zitronenriegel lagern gut im Gefrierschrank, und es ist einfach, dies zu tun. Die Methode zum Einfrieren hausgemachter Zitronenriegel behält die Textur und den Geschmack dieses würzigen und süßen Desserts bei, ohne dass es auf lange Sicht zu einem Abbau oder Gefrierbrand kommen muss.

Vorbereitungszeit15 Minuten

Kochzeit40 Minuten

Kurs: Dessert

Küche: Amerikanisch

Stichwort: Können Sie Zitronenriegel einfrieren? Hausgemachte Lemon Bar Rezept

Portionen: 30

Autor: cakedecorist.kom

Ausrüstung

• Rührschüsseln
• Messbecher
• Messlöffel
• Elektrische Waage
• 9×13 backform

Zutaten 1x2x3x

Butterkruste

• 2 tassen Allzweckmehl
• 225 g weiche Butter bei Raumtemperatur
• 100 g Weißzucker
• ¼ TL Salz

Zitronenfüllung

• Acht Stück Ei eigelb
• ¾ Tasse Zitronensaft
• 2 ½ EL Zitronenschale
• 1 TL Vanilleextrakt
• 350 g Weißzucker
• ½ Tasse Allzweckmehl
• 115 g Butter
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung

Shortbread Crust

• Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor, holen Sie sich Ihre Backform, fetten Sie sie ein und legen Sie sie mit Pergamentpapier aus.
• Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie die weiche Butter zusammen mit Mehl, Zucker und Salz hinein. Schneiden Sie die Butter in die Mehlmischung oder reiben Sie die Butter ein, bis sie eine grobe Paniermehl-Textur bildet.
• Übertragen Sie den Teig in Ihre vorbereitete Backform, verteilen Sie ihn und drücken Sie ihn fest nach unten, bis eine gleichmäßige Schicht entsteht. Mit einer Gabel die Kruste ganz einstechen.
• Stellen Sie es in den Ofen und lassen Sie es 20 Minuten backen, bis es leicht golden ist.

Zitronenfüllung

• Nehmen Sie eine große Rührschüssel, kombinieren Sie das Eigelb, Zucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft, Zitronenschale, Butter. Schneebesen bis gemischt.
• Mehl untermischen und verquirlen, bis keine Cluster mehr vorhanden sind.
• Ziehen Sie die Kruste aus dem Ofen, gießen Sie die Füllung hinein, legen Sie sie wieder in den Ofen und lassen Sie sie 40 Minuten backen.
• Lassen Sie es nach dem Backen etwa 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen, bevor Sie es schneiden. Mit Puderzucker bestäuben, servieren und genießen!

Anmerkungen

Wenn Sie das Shortbread mit einer Gabel einstechen, kann die Hitze gleichmäßig eindringen und verhindert, dass der Teig aufgeht. Verwenden Sie immer frische Zitronen für einen außergewöhnlichen Geschmack. Wenn Sie die Backform auskleiden, können Sie das Gebäck leicht aus der Pfanne nehmen.

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Portionen und Zubereitungszeit