Keto Blumenkohl Brot Rezept

Keto Blumenkohl Brot werden Sie nicht widerstehen können! Lecker, kohlenhydratarm und ziemlich einfach zuzubereiten. Sie werden nicht in der Lage sein, sich davon fernzuhalten!

Seien wir ehrlich. Brot ist eines der Dinge, die die meisten von uns bei diesem Lebensstil am meisten vermissen. Und ich bin sicher, jeder hier hat sich irgendwann gefragt, ob es eine Möglichkeit gibt, Brot bei dieser Diät wieder zu genießen.

Die Wahrheit ist, Sie können aber, das Brot, das Sie auf einer Low-Carb-Diät haben können, ist ganz anders als das Brot, das Sie auf einer typischen Diät haben können. Dies ist ein Keto-Blumenkohlbrot, das Sie probieren müssen, wenn Sie jemals Brot probieren und in Ketose bleiben wollten.

Also, wenn Sie bereit sind zu lernen, wie man Brot aus Blumenkohl macht, lesen Sie weiter.

Blumenkohlbrot

Auf der Keto-Diät ist das Essen, das die meisten Menschen normalerweise vermissen, Brot, und während die meisten Brote, die in den Lebensmittelgeschäften verkauft werden, reich an Kohlenhydraten sind und mit raffiniertem Mehl zubereitet werden, ist die Wahrheit, dass fast jeder auf dieser Diät wieder Brot haben möchte.

Gute Sache passieren, um Ihre Taille und Ihre Gesundheit mit Ihnen im Voraus vorbereiten. Mit einem Rezept wie diesem können Sie eine ganze Woche lang frühstücken, ohne in Versuchung zu geraten; Normalerweise bereite ich am Wochenende ein paar dieser Brote zu und esse sie die ganze Woche über mit verschiedenen keto-freundlichen Belägen, um den Geschmack zu variieren.

Erwägen Sie dies, wenn Sie an anstrengenden Tagen etwas vorbereitet und bereit haben möchten.

Wichtige Tipps für die Verwendung von Blumenkohl zur Herstellung von Brot

Wenn Sie Rezepte wie Brot mit Zutaten wie Blumenkohl zubereiten, lohnt es sich, ein paar Geheimnisse im Ärmel zu haben. Ein Geheimnis möchte ich mit Ihnen teilen, denn dieses Rezept besteht darin, den Blumenkohl in der Mikrowelle zu dehydrieren, um ein Brot mit festerer Konsistenz zu erhalten.

Wie man Blumenkohl für Brot trocknet.

1. Legen Sie den geriebenen Blumenkohl in eine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie ihn 3 Minuten lang in die Mikrowelle.
2. Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle und rühren Sie sie um. Stellen Sie dann die Schüssel mit geriebenem Blumenkohl 2 Minuten lang wieder in die Mikrowelle.
3. Wiederholen Sie Schritt 2 noch zweimal für 4-5 Minuten, bis Sie wirklich schönen und trockenen Blumenkohlreis erhalten, der bereit ist, kohlenhydratarmes Blumenkohlbrot zuzubereiten.

In Bezug auf die Gewürze können Sie dieses Brot mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen.

Obwohl dieses Rezept nicht die Textur von Brot hat, hat es einen sehr angenehmen Geschmack und erfüllt meine Erwartungen an ein gutes Frühstück. Lassen Sie Ihrer Fantasie mit den Aromen freien Lauf und gönnen Sie sich jeden Morgen einen anderen Geschmack.

Hat dieses Keto-Brot Kohlenhydrate?

Wenn es um Keto-Brot geht, ist es umso besser, je niedriger die Kohlenhydrate sind. Dieser Blumenkohl Brotlaib hat 10 Scheiben / Portionen und jede Scheibe enthält 2g netto Kohlenhydrate! Vergleichen Sie dies mit normalem Vollkornbrot, das 11 Gramm Kohlenhydrate pro Scheibe enthält! Obwohl sich dies nicht als kohlenhydratfreies Brot herausstellte, ist es ziemlich gut für kohlenhydratarme Diäten.

Kann dieses Keto-Blumenkohlbrot für Keto-Toast verwendet werden?

Wenn Sie vor Beginn der Keto-Diät Toast genossen haben, aber eine Pause eingelegt haben, weil Sie nicht sicher sind, wie Sie es ketofreundlich machen sollen, werden Sie froh sein zu wissen, dass Sie mit diesem kohlenhydratarmen Keto-Brot Toast machen können!

Alles, was Sie brauchen, ist, ein paar Scheiben dieses einfachen Blumenkohlbrotes mit etwas pürierter Avocado, geschnittenen Tomaten, Eiern, geschnittenen Avocados oder was auch immer Sie für ein köstliches Keto-Toast-Rezept wünschen, zu belegen.

Sie können auch leckere Hähnchensalat-Sandwiches mit ein paar Scheiben Blumenkohlbrot und etwas von diesem leckeren kohlenhydratarmen Hähnchensalat zubereiten.

Verwandt: Keto-Frühstücks-Sandwich-Rezept

Wie man Blumenkohlbrot macht

Um dieses Rezept zuzubereiten, müssen Sie natürlich alle Ihre Zutaten an einem Ort sammeln.

Heizen Sie dann den Ofen auf 180 ° C / 350 ° F vor und fetten Sie einen ofenfesten Behälter ein, der rechteckig ist, Pfund Kuchen Typ. Ich benutzte einen Behälter von 17 cm lang und 10 cm breit.

Trennen Sie die Setzlinge vom Blumenkohl und verarbeiten Sie sie, bis ein feines Korn erhalten wird.

Der verarbeitete Blumenkohl sollte so aussehen.

(Dieses ‚Mehl‘ kann in der Mikrowelle dehydriert werden. Dann abkühlen lassen, bevor Sie zu den restlichen Zutaten geben.)

Schlagen Sie die Weißen bis zum Schnee und reservieren Sie. Es ist wichtig, dass das Eiweiß Raumtemperatur hat und keine Reste von Schale oder Eigelb enthält.

In die Rührschüssel Ei, Mandelmehl, Frischkäse, Backpulver und Apfelessig geben. Fügen Sie den Blumenkohl der Mischung hinzu und rühren Sie mit einem Löffel, schließlich fügen Sie das Eiweiß steif hinzu. Nach Geschmack würzen. Wenn Sie möchten, können Sie etwas getrockneten Knoblauch oder ein anderes Gewürz hinzufügen, damit das Brot fantastisch schmeckt.

Gießen Sie diese Zubereitung in die gefettete Form, bestreuen Sie sie mit Meersalz und Kürbiskernen und backen Sie sie 10 Minuten lang.

Reduzieren Sie die Temperatur auf 150 ° C und backen Sie sie eine weitere Stunde lang oder bis Sie ein Messer in das Brot einführen und es sauber bleibt.

Zum Schluss aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann entfernen Sie aus der Form und in Scheiben schneiden.

Was ist die Textur von Blumenkohl Brot?

Die meisten Blumenkohlbrotrezepte sind aufgrund der Verwendung von geriebenem Blumenkohl und Eiweiß leicht und etwas luftig. Dieses besondere Rezept ist sehr luftig, da ich mehr Blumenkohl als Mandelmehl im Rezept verwendet habe und weil ich nicht sehr lange zu Blumenkohl verarbeitet habe.

Dieser Blumenkohlbrotlaib ist robust genug, um in Scheiben geschnitten und in Sandwiches oder zur Herstellung von Keto-Toast verwendet zu werden. Es ist jedoch ein aber bröckelig.

Wenn Sie einen stabileren Brotlaib wünschen, der dichter ist und sich eher wie normales Brot verhält, fügen Sie dem Rezept mehr Mandelmehl hinzu. Das Hinzufügen einer weiteren Tasse Mandelmehl und 2 weiteren Eiweißen reicht aus. Sie können Ihren geriebenen Blumenkohl auch etwas länger verarbeiten, um eine Textur zu erhalten, die eher groben Krümeln als einer Textur ähnelt, die Blumenkohlreis ähnelt.

Blumenkohlbrotkalorien

Wie Kohlenhydrate ist jede Blumenkohlbrotscheibe kalorienarm und enthält nur 44 Kalorien in jeder Scheibe. Dies ist wirklich gut für Menschen, die Kalorien bewusst sind.

Was soll man mit diesem Cauli-Brot servieren?

Dieses Brot ist sehr veritile und Sie können dies in irgendeiner Weise verwenden, die Sie wählen, Hier sind ein paar Möglichkeiten, die ich empfehle:

1. Verwenden zu machen low carb toast
2. Verwenden zu machen gegrillte käse sandwiches
3. Verwenden zu begleiten suppen und eintöpfe

Wie zu speichern blumenkohl brot

Sie können halten diese blumenkohl brot in den kühlschrank für bis zu 4 tage, die macht dies eine große rezept für beschäftigt menschen. Sie können sogar Mahlzeit prep mit diesen! Erfahren Sie mehr über die Lagerung von Blumenkohlbrot, damit es länger hält und frisch bleibt.

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