von Andy Joy, Life Sciences Account Manager
Die meisten von uns kennen alle die RCRA 8 (Arsen, Barium, Cadmium, Chrom, Blei, Quecksilber, Selen und Silber). Für diejenigen, die nicht oder neu in der Branche sind, sind diese Metalle diejenigen, die man nicht nehmen sollte. Ich meine, sie haben ihren eigenen „bezeichneten Namen.“
Ich beginne mit Arsen. Sie glauben das vielleicht nicht, aber Arsen 
kommt in Lebensmitteln, Wasser und vielen Haushaltsgegenständen vor. aber in sehr begrenzten Mengen. Es kommt auch in Tabakrauch, Waschmittel, Meeresfrüchten und Bier vor. Obwohl die Vorteile nicht bekannt sind, wird angenommen, dass Arsen in Spurenmengen essentiell ist; vor allem für Ihr Verdauungssystem. Toxizität tritt auf, wenn Dosen größer als 250 mcg / Tag sind (die meisten Diäten haben etwa 140 mcg / Tag).
Die Symptome einer Arsenvergiftung beginnen mit Kopfschmerzen, Verwirrtheit und Schläfrigkeit; Mit fortschreitender Vergiftung treten Krämpfe und Veränderungen der Fingernagelpigmentierung auf. Einmal akut, dann Durchfall, Erbrechen, Blut im Urin, Muskelkrämpfe und Haarausfall. Wenn die Arsenexposition chronischer ist, führt dies letztendlich zu vielen Krebsarten: Hautkrebs, Leberkrebs und Lungenkrebs sowie Haarausfall und Fingernagelpigmentierung.
Eine interessante Tatsache, die ich gefunden habe, ist, dass Sie, wenn Sie das Gefühl haben, Arsen ausgesetzt zu sein, viel Schwefel in Ihre Ernährung aufnehmen müssen (natürlich keinen elementaren Schwefel). Einige Lebensmittel, die einen hohen Schwefelgehalt enthalten, sind: Eier, Zwiebeln, Bohnen, Hülsenfrüchte und Knoblauch. Oder Sie können den direkteren Weg gehen und Schwefeltabletten kaufen (aber bitte konsultieren Sie zuerst Ihren Arzt).
Kennt noch jemand andere Möglichkeiten, Arsen zu bekämpfen, wenn die empfohlene Menge überschritten wird?