Diese einfachen Mandelmehl-Ketowurstbällchen sind die perfekte Keto-Vorspeise oder ideal für die Zubereitung von Keto-Mahlzeiten! Weniger als ein Netto-Carb pro Ball!
Eines der schwierigsten Dinge bei Diätbeschränkungen ist die Verwaltung während Partys, Feiertagen oder anderen Veranstaltungen. Für andere kann es schwierig sein zu verstehen, was Sie essen können oder nicht und warum. Wir sind seit 13 Jahren glutenfrei und haben immer noch Familie und Freunde, die nicht ganz verstehen, was Gluten ist. Ich bin immer auf der Suche nach einfachen, crowd pleasing Rezepte, die für viele verschiedene Einschränkungen arbeiten. Diese Mandelmehl-Keto-Wurstbällchen sind SO einfach und passen perfekt zum Ticket.
Diese sind nicht nur glutenfrei, sondern auch gefrierfreundlich, sodass Sie im Batch-Modus kochen können und sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten eignen! Diese köstlichen Keto-Bisse kommen auf unter 1 Netto-Carb pro Ball! Diese sind perfekt für die Herstellung an einem Sonntag und mit einem einfachen Frühstück den Rest der Woche!
Zutaten
- Zutaten
- 1 Pfund Wurst, gekocht und abgetropft (einfach und scharf funktionieren gut für dieses Rezept)
- 4 Unzen Frischkäse
- 1/2 Tasse Mandelmehl
- 1/3 Tasse gemahlenes Flachsmehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse geschredderter Cheddar-Käse
- 1 Ei, geschlagen
Anleitung
Anleitung
- Backofen auf 350 Grad vorheizen.
- Kochen Sie Ihre Frühstückswurst, lassen Sie sie abtropfen und lassen Sie sie etwas abkühlen.
- Wenn die Wurst abgekühlt ist, in eine Rührschüssel geben und mit dem Frischkäse vermischen, bis keine Frischkäseklumpen mehr vorhanden sind.
- **Es ist wichtig, dass die Wurst nicht zu heiß ist, bevor Sie fortfahren, da sie das Ei kocht, wenn Sie es im nächsten Schritt hinzufügen**
- Mandelmehl, Flachsmehl, Backpulver, zerkleinerten Cheddar und Ei einrühren.
- Ein Backblech einfetten und mit einer kleinen Kochschaufel die Wurstbällchen auf das Tablett legen.
- Ich hatte 30 Bälle insgesamt
- Backen 15-18 Minuten.
Dies ist eine Geschmacksvariante unserer Cheddar Ranch Keto-Wurstbällchen, die ursprünglich auf Maebells veröffentlicht wurden
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