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Orange Scones sind eine köstliche Ergänzung zu jedem Frühstück oder Brunch.
Diese köstlichen Orangen-Scone sind süß, leicht und zart. Die Zugabe einer erstaunlichen orangefarbenen Glasur bringt sie auf die nächste Stufe!
Ich glaube, ich habe bereits erwähnt, dass ich dazu neige, auf „Flavor Kicks“ zu kommen.“ Wenn ich mich immer wieder nach einem bestimmten Geschmack sehne. In letzter Zeit war es orange. Orange creamsicle, um genauer zu sein.
Erinnerst du dich an diese schönen orangefarbenen Creamsicle-Kekse? So gut.
Und dann sind da noch die Orangen-Creamsicle-Muffins, die wir gemacht haben.
Diese orangefarbenen Scones haben eine zusätzliche kleine Überraschung – weiße Schokoladenstückchen! Sie fügen den Scones genau die richtige Menge an Süße hinzu und verleihen ihnen einen Creamsicle-ähnlichen Geschmack.
Diese Scones sind alles, was ein Scone sein sollte. Sie sind leicht und zart, was ihnen eine erstaunliche Textur verleiht, und sie haben viel Geschmack dank des Orangensaftes und der Rinde, der weißen Schokoladenstückchen und der erstaunlichen Orangenglasur.
Sie sind sehr schön geworden, wenn ich es selbst sage. Tatsächlich waren sie so schön, dass ich versucht war, die gesamte Charge selbst zu essen. Zum Glück hatte ich eine Brautdusche in meinem Haus und sie waren perfekt für unser Teeparty-Thema.
Das Rezept macht 8 große Scones oder 16 kleinere Scones, für die ich mich entschieden habe, da sie für eine Party waren.
Sie wären auch sehr lecker, serviert mit etwas Orangenmarmelade für mehr Orangengüte oder etwas Zitronenquark wäre auch eine ausgezeichnete Wahl. Fügen Sie einen Klecks Devonshire-Creme hinzu, wenn Sie Ihren inneren Anglophilen hervorheben möchten. Eine schöne Tasse Tee und Sie sind bereit, die Königin zu unterhalten.
Denken Sie daran, dass der Trick, um leichte und schuppige Scones herzustellen, darin besteht, den Teig nicht zu überarbeiten.
Einige meiner anderen Lieblings-Brunch-Leckereien:
- Lemon Scones
- Copycat Starbucks Kaffee Kuchen
- Blueberry Lemon Kaffee Kuchen
Einige meiner lieblings küche werkzeuge ICH verwenden zu machen ORANGE SCONES:
6 STÜCK MESSBECHER SET-Jeder braucht mindestens ein set von messbecher, ICH haben 4 sets!
MAGNETISCHE MESSLÖFFEL – ich liebe diese Dinge. Sie sind magnetisch, so dass sie zusammen in der Schublade bleiben!
PERGAMENTPAPIERBLÄTTER – Diese vorgeschnittenen Pergamentpapierblätter sparen in der Küche viel Zeit.
Orangen Scones Rezept
Orange Scones
Zutaten
- ▢ 3 C ungebleichtes Mehl
- ▢ 1 TL Backpulver
- ▢ 1/2 TL Salz
- ▢ 1/3 C Zucker
- ▢ 1/2 C butter
- ▢ 2 Eier
- ▢ 1/4 C milk
- ▢ 1/4 C Schlagsahne
- ▢ 1/8 C fresh orange juice
- ▢ 2 TL Orangenschale
- ▢ 1 C white chocolate chips
Glasur:
- ▢ 2 C Puderzucker
- ▢ 1/8 C Orangensaft
- ▢ 2 EL geschmolzene Butter
- ▢ 1 TL Orangenschale
Anleitung
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Den Backofen auf 425 Grad vorheizen
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Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Rührschüssel vermengen
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Die Butter in esslöffelgroße Stücke schneiden und mit einem Gebäckmixer oder einer Gabel in trockene Zutaten schneiden
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Fügen Sie 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen hinzu
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In eine weitere große Schüssel, mischen Sie die Eier, Milch, Schlagsahne, Orangensaft, und Orangenschale
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Mischen Sie die trockenen Zutaten in die nassen Zutaten
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Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche wenden und kneten, um zu kombinieren
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Den Teig nicht überarbeiten
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Den Teig in zwei Teile teilen
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Formen Sie jede Teighälfte zu einem etwa 1 zoll dicken Kreis und schneiden Sie dann jede Hälfte in vier Keile
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Ziehen Sie die Keile etwas auseinander und legen Sie sie auf ein mit Pergament bedecktes Backblech
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12-15 Minuten backen
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Am besten warm gegessen, aber später auch lecker schmecken!
Nährwerte:
* Disclaimer: Alle ernährung informationen sind schätzungen nur. Lesen Sie die vollständige Offenlegung hier.