Ranchwasser ist ein Tequila-Highball-Getränk nach texanischer Art aus Limette, Tequila und Topo Chico! Bei diesem sprudelnden Cocktail dreht sich alles um Abkühlung an heißen Tagen.
Rüber, Aperol Spritz. Es gibt einen neuen sprudelnden Cocktail, der bereit ist, den Sommer zu übernehmen. Treffen Sie Ranch Wasser! Ja, Ranchwasser ist das inoffizielle Getränk von West Texas, im Wesentlichen ein Tequila-Highball aus Limettensaft und Topo Chico. Einer unserer liebsten Freunde, ein Texaner, schlug vor, dieses Getränk zu probieren … und nach einem Schluck hat es uns umgehauen! Es ist wie eine sprudelnde, leichtere Version der klassischen Margarita, mit all der würzigen Limette, aber weniger Süße und Alkohol. Könnte es etwas Erfrischenderes geben? (Wir denken nicht.)
Was ist Ranchwasser? Warum heißt es so?
Ranch Water ist ein Tequila Highball Cocktail aus West Texas. Niemand weiß genau, wie es dazu kam oder wie es zu dem Namen kam. Einige Leute sagen, dass ein Texas Rancher es in den 1960er Jahren erfunden hat. Wie auch immer, Ranchwasser war bis etwa 2010 ein Mundpropaganda-Getränk, als Barkeeper in Texas anfingen, es in ihre Menüs aufzunehmen. Die Zutaten im Wasser sind:
- Tequila
- Limettensaft
- Topo Chico Mineralwasser
Die Fans dieses Getränks behaupten, es sei kein Ranchwasser, es sei denn, es wird mit Topo Chico hergestellt, der mexikanischen Mineralwassermarke, die in den unverwechselbaren Flaschen verkauft wird. Natürlich könnten Sie es mit einer anderen Marke schaffen: Aber Topo Chico besiegelt den Deal für uns.
Wie man Ranchwasser herstellt
Ranchwasser ist wirklich keine Wissenschaft! Weil es so lange ein Mund-zu-Mund-Cocktail war, geht es mehr um Stimmung als um alles andere. Sie können so viel Limette, Tequila und Sodawasser verwenden, wie Sie möchten. Halten Sie diese Blasen bereit, um Ihr Getränk zu erfrischen, wenn Sie es brauchen. Hier ist die Kunst, Ranch Wasser zu machen:
- Legen Sie 2 Schüsse Tequila in ein Glas (3 Unzen).
- Mischen Sie den Saft von 1 Limette (das sind ungefähr 1 1/2 Unzen).
- Das Glas mit Eis füllen und mit Topo Chico (ca. 1/2 Tasse) auffüllen.
Welcher Tequila zu verwenden ist
Je besser der Tequila, desto besser das Getränk! Ranchwasser ist nicht der raffinierteste Cocktail, Daher müssten wir nicht das oberste Regal herausziehen. Versuchen Sie, einen Tequila der mittleren Preisklasse zu finden: Normalerweise korreliert dies mit der Qualität des Alkohols. Sie können hier entweder Tequila blanco („neuer“ oder nicht gealterter Tequila) oder Tequila Reposado (gealtert) verwenden. Der gealterte Tequila hat mehr Nuancen im Geschmack und sorgt für ein interessanteres Getränk.
Weitere großartige Highball-Cocktails gegen die Hitze!
Was ist ein Highball? Ein Highball-Cocktail ist eine Familie von Mixgetränken, die Alkohol mit einem größeren Prozentsatz an alkoholfreien Getränken kombinieren. Es gibt viele berühmte Highballs wie den guten alten Gin Tonic oder Wodka Cranberry. Hier sind ein paar weitere Highballs, die perfekt für heißes Wetter sind:
- Wodka Tonic oder Wodka Soda Die einfachsten Mixgetränke aller Zeiten! Diese Zwei-Zutaten-Cocktails sind sprudelnd und zitrusartig
- Gin Rickey Ein leckerer klassischer Cocktail aus den 1920er Jahren mit Gin, Sodawasser und Limette.
- Whiskey Highball Groß, sprudelnd, und alles über den Geist! Eine erfrischende Art, Ihren Lieblingswhisky zu genießen.
- Sea Breeze Ein klassischer Highball, der einfach zuzubereiten ist! Mit Wodka, Cranberry und Grapefruit auf viel Eis ist es extrem erfrischend.
Wann man Ranchwasser serviert
Ranchwasser ist ein sorgloses Highball-Getränk, das sich perfekt zum Schlürfen eignet:
- Sommer trinken
- Happy hour trinken
- Dinner party trinken
- Jungs oder mädchen nacht trinken
- Cocktail stunde trinken
- Geburtstag feier trinken (Happy Birthday, Dan!facebook instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares quadrate iconheart Herz iconheart solid heart solid icon
Beschreibung
Ranch Water ist ein Tequila-Highball-Getränk im Texas-Stil aus Limette, Tequila und Topo Chico! Bei diesem sprudelnden Cocktail dreht sich alles um Abkühlung an heißen Tagen.
Zutaten
Maßstab1x2x3x
- 3 unzen (6 Esslöffel) Tequila
- 1 1/2 Unzen (3 Esslöffel) frischer Limettensaft (etwa 1 Limette)
- 4 Unzen (1/2 Tasse) Topo Chico oder anderes sprudelndes Mineralwasser
- Für die Garnitur: Limettenkeil
- Eis, zum Servieren (probieren Sie klares Eis!)
Anleitung
- Tequila und Limettensaft in das Highballglas geben und umrühren.
- Mit Eis füllen und mit Sprudelwasser auffüllen. Mit einem Limettenkeil garnieren.
- Kategorie: Getränk
- Methode: Gemischt
- Küche: Cocktails
Stichwort: Ranch Wasser, Tequila Highball
Noch ein paar Tequila-Drinks
Wenn Sie Tequila lieben, haben wir noch ein paar Tequila-Cocktails zum Probieren:
- 15 Beste Margarita-Rezepte Ja, wir haben 15 Variationen dieses klassischen Tequila-Getränks! Einige Favoriten: Mezcal, Jalapeño und Skinny.
- Paloma Cocktail Kombinieren Sie Tequila und Grapefruit und Sie haben den klassischen mexikanischen Paloma Cocktail! Sehen Sie auch unsere Top mexikanischen Cocktails.
- Tequila Sunrise Dieser lebendige Cocktail schichtet die Farben eines Sommersonnenaufgangs mit Tequila, Orange und Grenadine.
- Mexican Mule Diese Tequila-basierte Variante des klassischen Moscow Mule ist vielleicht sogar besser als das Original!
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Sonja Overhiser
Kochbuchautorin und Autorin
Sonja Overhiser ist Autorin von Pretty Simple Cooking, eines der besten gesunden Kochbücher des Jahres 2018. Sie ist Moderatorin des Food-Podcasts Small Bites und Gründerin des Food-Blogs A Couple Cooks. Von der TODAY Show bis zu Bon Appetit, Sonja möchte abenteuerliches Essen inspirieren, um die Welt Bissen für Bissen zu einem besseren Ort zu machen.
Alex Overhiser
Kochbuchautor und Fotograf
Alex Overhiser ist ein gefeierter Food-Fotograf und Autor mit Sitz in Indianapolis. Er ist Gastgeber des Food-Podcasts Small Bites und Gründer der Rezept-Website A Couple Cooks. Alex ist Autor von Pretty Simple Cooking, das von Epicurious als eines der besten vegetarischen Kochbücher ausgezeichnet wurde.