Schwarzer Pfeffer ist eine autoische und dekorative Rebe, die in tropischen Regionen Sri Lankas und Indiens angebaut und geerntet wird. Schwarzer Pfeffer ist eines der am häufigsten konsumierten Gewürze, und seine Schärfe beruht auf dem Vorhandensein eines Alkaloids, das als Piperin bekannt ist, flüchtigen chemischen Bestandteilen und ätherischen Ölen. Piperin kommt in schwarzem Pfeffer (Piper nigrum), weißem Pfeffer und langem Pfeffer (Piper longum) aus der Familie der Piperaceae vor. Piperin repräsentiert verschiedene biologische Aktivitäten, wie entzündungshemmend, krebsbekämpfend, antiviral, Anti-larvizid, Pestizid, Anti-Alzheimer, Antidepressivum, und vor allem ist Piperin als Bioverfügbarkeitsverstärker bekannt. Der aktuelle Übersichtsartikel zielt darauf ab, die Extraktion von Piperin aus verschiedenen Pfefferarten, seine Gesamtsynthese, pharmakokinetische Studie und verschiedene biologische Aktivitäten von Piperin zu untersuchen. Darüber hinaus wurden auch verschiedene Kombinationen von Piperin mit verfügbaren vermarkteten Arzneimitteln zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit einbezogen. Verschiedene Studien zu Piperin legen nahe, dass Piperin als ausgezeichneter Bioenhancer wirkt, um die Bioverfügbarkeit von Arzneimitteln mit schlechten ADMET-Eigenschaften zu verbessern. Einige Studien zeigen auch, dass Piperin synergistische Effekte zeigt, wenn es in Kombination mit verschiedenen Wirkstoffklassen eingenommen wird.