Dies ist ein ganz besonderes Rezept aus zwei wichtigen Gründen: Erstens ist es köstlich, herzhaft und beruhigend. Nudeln. Fleischbällchen. Kein Problem!
Zwei, ich habe es für meine Freunde bei Land O ‚Lakes entwickelt! Hier ist die Land O’Lakes-Website, die voller großartiger Rezepte ist. Es wird mir nie langweilig, auf der Website zu stöbern!
Land O’Lakes
Und jetzt zum Fleisch-a-Ball-Rezept! Ich habe es gekocht und fotografiert, als Land O’Lakes letzten Monat zu Besuch war, und ich war gespannt darauf, es zu posten! Es fällt mir schwer, auf Kochposts zu sitzen, wie ich es in der Vergangenheit gut etabliert habe. Ha. (Ich arbeite an meiner Geduld … ich arbeite an meiner Geduld … ich arbeite an meiner Geduld…)
Hier ist, was Sie brauchen: 1 Land O Lakes® Butter Half Stick, Rinderhackfleisch, gewürzte Semmelbrösel, brauner Senf, Ketchup, Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Rinderbrühe, Ketchup, Maisstärke, Eiernudeln und gehackte Petersilie. Es ist keine winzige Liste von Zutaten, aber die meisten von ihnen sind Grundnahrungsmittel!
Kombinieren Sie das Rinderhackfleisch und die gewürzten Semmelbrösel in einer großen Schüssel.
Dann fügen Sie den Senf (fügt tang und wonderfulness)…
Dann fügen Sie den Ketchup (fügt Geschmack und Ketchup))…
Als nächstes, für ein wenig mehr Würze, zerbröckeln Sie die Bouillon und fügen Sie sie hinzu. (Sie können auch pulverisierte Rindfleischbasis verwenden, wenn Sie das in Ihrer Speisekammer haben.)
Worcestershire-Sauce ist der nächste…
Dann Salz und eine gute Menge schwarzen Pfeffer.
Zerschmettere alles mit deinen (sehr sauberen) Händen, nimm dann gut 2 Esslöffel der Mischung und rolle sie zu ordentlichen Kugeln. Wiederholen Sie dies, bis die gesamte Fleischmischung aufgerollt ist! (Sehen. Sie können mich in der Schaufel sehen. Freaky, Mann!)
Geben Sie nun die Hälfte der halben Land O Lakes® Butter in eine Pfanne oder Pfanne. Das gesamte Rezept dauert nur 4 Esslöffel … und das ist der Reiz der halben Sticks. Sie sollen nicht nur süß und liebenswert sein!
Die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen…
Dann fügen Sie die Fleisch-a-Bälle hinzu! Abhängig von der Größe Ihres Topfes können Sie dies in einer oder zwei Chargen tun. (Ich habe zwei Chargen gemacht, weil ich den Topf nicht zu sehr füllen wollte.)
Rühren Sie die Fleischbällchen um die Pfanne…
Bis sie außen schön braun sind. (Sie müssen nicht in der Mitte gemacht werden; Sie werden später fertig kochen!) Entfernen Sie sie zu einer Platte…
Dann werfen Sie die Zwiebeln in den Topf und beginnen, sie zu sauté. Sie sollten sie gut 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie weich und golden werden.
Wenn die Zwiebeln anfangen, tief goldbraun zu werden…
Gießen Sie die Rinderbrühe ein…
Mehr Ketchup und Senf…
Und mehr Worcestershire. Rühren Sie die Sauce um und kratzen Sie den Boden der Pfanne ab, um alle würzigen Teile zu lockern, die nach dem Bräunen der Fleischbällchen übrig geblieben sind. Das ist Geschmack genau dort!
Mischen Sie die Maisstärke mit etwas mehr Brühe…
Und wenn die Sauce richtig sprudelt…
Gießen Sie die Maisstärkemischung ein. Rühren Sie es herum…
Dann fügen Sie in den Frikadellen!
Lassen Sie alles gut 15 Minuten köcheln, bis es schön dick ist und die Fleischbällchen vollständig durchgekocht sind.
Während es köchelt, kochen und abtropfen lassen Sie die Eiernudeln und gießen Sie sie in eine große Servierschüssel…
Dann mit der anderen Hälfte der halben Butterstange belegen…
Und wirf es herum, bis die Nudeln schön butterartig sind.
Etwas gehackte Petersilie über die Nudeln streuen…
Dann greifen Löffel Frikadellen und Sauce…
Und löffeln sie alle über die Nudeln.
Stellen Sie sicher, dass Sie die ganze Soße dort bekommen! Es ist Teil des Ruhms dieses Gerichts. Lecker!
Zum Schluss noch etwas gehackte Petersilie darüber streuen. Das Abendessen wird serviert!
Ihr werdet das lieben, Leute. Reine und heilige Komfortnahrung. Bis max. Wie, total.
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Wenn Sie sie lieben, stecken Sie sie fest!
$ 1 hilft bei der Bereitstellung von 9 Mahlzeiten *, die von Feeding America® im Auftrag lokaler Mitgliedsfutterbanken gesichert werden. Die Land O’Lakes Foundation garantiert Feeding America und seinen Mitgliedsfutterbanken vom 28. März bis 31. Mai 2014 mindestens 2,7 Millionen Mahlzeiten * (Gegenwert von 300.000,00 USD).
Ich habe mich mit Land O’Lakes für eine exklusive Unterstützung von
Land O’Lakes® Butter für das Kitchen Conversations Blogger-Programm zusammengetan. Dieser Blogbeitrag wird von Land O’Lakes gesponsert.