In San Sebastián kann man überall sehr gut essen, mit anderen Worten: Vom Restaurant mit mehreren Michelin-Sternen bis zu den berühmten baskischen Pintxos-Bars finden Sie in jedem Restaurant oder jeder Bar der Stadt ein Stück Kochkunst. Viele von ihnen befinden sich in der Nähe unseres Hotels in San Sebastián.
In den 70er Jahren brachte eine baskische Kochgruppe einen neuen kulinarischen Stil hervor, der auf Kreativität, Untersuchung und Experimentieren basiert. Diese „Autorenküche“ erweiterte das baskische Rezeptbuch und integrierte neue Zutaten und Zubereitungsmethoden. Von dort aus veränderte sich die Gastronomie und wurde zu einer Kunst und einem Markenzeichen der Stadt. Ihre Herde haben einen guten Ruf und werden von der Mehrheit der Welt für diese gastronomische Qualität anerkannt.
In der Tat sind drei von fünf Michelin-Drei-Sterne-Restaurants in Spanien in der Stadt, ergänzt durch eine weitere große Auswahl an Restaurants mit einer Menge von 16 Michelin-Sternen, Signal der guten täglichen Arbeit dieser Künstler. Diese Tatsache macht San Sebastian die Stadt mit mehr Michelin-Sternen für Quadratmeter in der Welt.
Wenn Sie im Hotel sind und in einigen dieser preisgekrönten Restaurants leben und ein gastronomisches Erlebnis haben möchten, können Sie hier die Liste mit diesen 16 Michelin-Sternen überprüfen, die in den folgenden Restaurants vergeben werden:
Martín Berasategui ***: Ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen. In Lasarte, nur wenige Kilometer von San Sebastian entfernt, finden Sie eine kreative Küche mit traditionellen Aromen. (Preis: 110€/124€).
Akelare ***: Es ist ein Juwel in der internationalen kreativen Küche. Das Restaurant hat einen spektakulären Blick auf das kantabrische Meer und ihre Öfen kommen eine außergewöhnliche Gastronomie Vorschlag, mit Kreativität und traditionelle Wurzel sind Aromen mit gut ausgeprägten Geschmack und Texturen. (Preis: 94€/146€).
Arzak ***: Baskische Küche, Forschung, Entwicklung und Avantgarde. Imagination ist der Ausgangspunkt ihrer Kreationen und dann passiert alles für ein Spiel der kontrastierenden Aromen und Texturen. Es liegt im Zentrum der Stadt. (Preis: 117€/139€).
Mugaritz **: In einem Gehöft mit Garten gelegen. Gerichte durch erstaunliche Rezepte, die eine fantastische Fantasie offenbaren. Interessantes Degustationsmenü. Schöne Desserts. Umfangreicher Weinkeller. (Preis: 110€/140€).
Kokotxa *: Dieses gemütliche Restaurant befindet sich in der Altstadt, mit einem kleinen Saal und einer einzigen Lounge, um einfach und aktuell zu sein. Aus seinen Öfen entstehen eine traditionelle Küche und zwei köstliche Menüs. Eine davon ist eine tägliche und die andere eine Verkostung. (Preis: 50€/70€).
Mirador de Ulía *: Es hat eine privilegierte Lage in einem der Berge, die die Stadt umgeben. Aus diesem Grund hat seine Lounge einen fantastischen Meerblick. Seine Küche ist kreativ, nette Fähigkeiten und hochwertige Rohstoffe. (Preis: 45€/60€).
Miramón Arbelaitz *: Es befindet sich im Technologiepark, mit einer kleinen Bar und einer einzigen Lounge, die in verschiedenen Höhen verteilt ist. Der Küchenchef und auch der Besitzer erarbeitet verschiedene Menüs und ein attraktives Menü durch kulinarische Gerichte von heute. (Preis: 50€/74€).
Alameda *: Familienbetrieb in einem typischen Haus, neben einer Allee. Es verfügt über eine unabhängige Bar, eine Lounge im klassischen Stil und eine angenehme verglaste Veranda. Baskische Küche mit aktuellen Details und schönen kombinierten Aromen. (Preis: 50€/80€).
Zuberoa *: Schönes baskisches Bauernhaus aus dem XV Jahrhundert mit einem robusten und Pflege Aussehen. Es verfügt über eine schöne Terrasse, zwei private Lounges und ein rustikales elegantes Esszimmer. Klassisches Kochen von Basken Wurzeln in einem guten Niveau, mit ausgezeichneten Punkten des Kochens und eines Qualitätsrohstoffs. (Preis: 69€/88€).
Wir hoffen, dass Sie diese kulinarische Stadt genießen und die Gelegenheit nutzen, ein einzigartiges Erlebnis in einem dieser preisgekrönten Restaurants zu erleben!
Klicken Sie hier für weitere Informationen über unser Hotel in San Sebastián.
Ich hoffe, Sie haben eine großartige Erfahrung während Ihres Aufenthalts im Hotel de Londres y de Inglaterra und genießen Sie Ihre Zeit in San Sebastian.
Wenn es etwas gibt, mit dem wir Ihnen helfen können, zögern Sie bitte nicht, unsere Mitarbeiter zu fragen.
Mit freundlichen Grüßen,
Elena Estomba Garín
Assistant General Manager im Hotel de Londres y de Inglaterra.