Vegane Käsesauce

Köstliche nussfreie vegane Käsesauce mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln. Es ist glatt, cremig, fettarm und gesund! Gießen Sie über Gemüse oder verwenden Sie, um einige unglaubliche schuldfreie Nachos zu machen.

Die Leute sagen mir die ganze Zeit, dass sie wegen ihrer „Käsesucht“ niemals vegan oder pflanzlich werden könnten.“ Und ich verstehe es total. Ich kann mich noch daran erinnern, wie ich Blöcke von verhärtetem Kuhsekret niedergeschlagen habe, als gäbe es kein Morgen. Aber ich bin auch der lebende Beweis, dass es möglich ist, wegzugehen und niemals zurückzublicken.

Wenn Sie die richtigen Werkzeuge und das richtige Rezept haben, ist es viel einfacher. Und ich habe zufällig dieses Rezept. Also, legen Sie diesen wachsartigen Keil ab und verabschieden Sie sich von hohem Cholesterinspiegel. Lass uns diese gesunde vegane Käsesauce machen!

Dieses köstliche vegane Käserezept erfordert sehr wenig Aufwand und fast kein Fachwissen. Sie müssen im Wesentlichen nur wissen, wie man kocht und mischt. Ziemlich cool, was?

Alles, was Sie für diese großartige Sauce benötigen, sind Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln. Und, 5 einfache Zutaten, die wahrscheinlich nur in Ihrer Speisekammer sitzen.

Wie man vegane Käsesauce macht

Kochen Sie Ihre Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln etwa 15-20 Minuten in einem Topf. Sie wollen sie super weich.

Bereiten Sie Ihre anderen Zutaten vor, während das Gemüse kocht:

• Nährhefe
• Zitronensaft
• Knoblauchpulver
• Zwiebelpulver
• Salz

Sobald die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln fertig gekocht sind, werfen Sie sie einfach mit allen Zutaten in den Mixer. Jetzt mischen Sie einfach alles, bis es wie Käsesauce aussieht. Das war’s!

Nussfrei, ölfrei, fettarm

Die meisten veganen Käserezepte werden mit Cashewnüssen hergestellt, darunter auch eine von mir. Und obwohl Nüsse ein „ganzes“ Essen sind, sind sie kleine Fettbomben und reich an Kalorien.

Aber diese vegane Käsesauce ist anders. Es ist praktisch fettfrei und kalorienarm. Es ist also nicht nur nussfrei und ölfrei, sondern auch schuldfrei!

Diese vegane Käsesauce ist auch super vielseitig.

• Fügen Sie etwas Salsa hinzu, um einen köstlichen fettarmen Nacho-Käse-Dip zuzubereiten. Perfekt für meine gesunden hausgemachten Tortillachips!
• Gießen Sie es auf meine veganen Karottenhunde und fügen Sie einige Jalapenos hinzu. ERSTAUNLICH!
• Es passt hervorragend zu frisch geschnittenem Gemüse wie Gurken, Blumenkohl, Brokkoli und Karotten.
• Nieselregen Sie über meine 5-minütigen fettfreien Kartoffelchips, um käsige Kartoffelchips herzustellen. GESUNDE BAR ESSEN!

Und, ja. Es macht einen guten veganen Mac und Käse. Ich habe das nicht in die Liste aufgenommen, weil ich dachte, es sei ziemlich offensichtlich.

Sie werden diese vegane Käsesauce lieben. Es ist…

• Reichhaltig
• Cremig
• Cheesy
• Vielseitig
• Ölfrei
• Extrem fettarm
• Das perfekte Partyfood
• LECKER!

Suchen Sie noch ein paar pflanzliche Käserezepte? Sie können meinen Cashew-Queso, pflanzlichen Parmesan und cremige vegane überbackene Kartoffeln probieren.

Wenn Sie dieses Rezept machen, seien Sie sicher und lassen Sie es mich wissen! Hinterlasse einen Kommentar, BEWERTE ihn und tagge ein Foto #shaneandsimple auf Instagram. Ich würde gerne sehen, was du tust!

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