Geschmack und Geschmack
Tieguanyin kann geröstet, gereift oder ungeröstet und sehr frisch und grün sein. Es gibt zwei Haupttypen von Tieguanyin Tee – traditionelle oder Chuan Tong Tieguan Yin und moderne oder Qing Xiang Tieguanyin. Moderne Stile von Tieguanyin Tee haben eine helle smaragdgrüne bis hellgelbe Farbe mit blumigen und cremigen Noten. Dieser Stil ist heute der beliebteste Stil. Traditionelle tie guan yin ist mehr oxidiert und mehr gebacken. Es ist glatt, mit gerösteten und fruchtigen Noten und einem schwereren, komplexeren Aroma. Tieguanyin kann viele Geschmacksnoten haben – geröstet, nussig, cremig, fruchtig, geröstet, Honig, blumig, frisch, pflanzlich und mineralisch. Im Allgemeinen hat weniger gebackener und oxidierter Tee einen frischeren und pflanzlicheren Geschmack.
Irgendwelche Nebenwirkungen beim Trinken dieses Tees?
Das Trinken von Tieguanyin sollte keine Nebenwirkungen verursachen. Wie bei jedem anderen koffeinhaltigen Getränk kann das Trinken von zu viel jedoch bei koffeinempfindlichen Menschen einige Nebenwirkungen verursachen. Wählen Sie außerdem immer Tee aus zuverlässigen Quellen, um andere potenzielle Risiken zu verringern.
Wie man Tieguanyin-Tee braut
Tieguanyin ist einer der besten Oolong-Tees, die Sie probieren sollten, wenn Sie ein Tee-Anfänger sind. Sie können diesen Tee auf viele Arten brauen und sogar kochendes Wasser verwenden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
- Normales Brauen nach westlicher Art
Verwenden Sie etwa 1-1 ½ Teelöffel Teeblätter pro Tasse Wasser. Wasser zum Kochen bringen und auf 194-203 ° F abkühlen lassen. Wieder steil.
- Becher brauen
Tieguanyin ist einer der Tees, die Sie leicht brauen können, auch wenn Sie nichts außer einem Becher haben. Teeblätter dehnen sich aus, um sogar bis zu 1/3 des Bechers zu füllen, und bleiben beim Trinken unten. Geben Sie etwa 2-3 Gramm Teeblätter in einen Becher und gießen Sie das Wasser über Teeblätter. Trinken Sie noch heiß. Fügen Sie mehr Wasser für eine zweite Infusion hinzu.
- Vereinfachtes Brauen im Gong-Fu-Stil
Wenn Sie alle delikaten Geschmacksnoten dieses Tees genießen möchten, verwenden Sie immer die mehrfach steile Technik. Etwa 5-7 Gramm Teeblätter in eine vorgeheizte Teekanne geben. Verwenden Sie 120-150 ml Wasser. Wasser zum Kochen bringen und auf 203 ° F abkühlen lassen Beginnen Sie mit einer sehr kurzen Infusion, um die Blätter zu waschen. Die erste Infusion zum Trinken sollte etwa 20-30 Sekunden lang sein. Erhöhen Sie die Brühzeit mit jeder Infusion. Gleiche Teeblätter geben irgendwo zwischen 5-10 Infusionen.
Disclaimer: Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Es ist nicht beabsichtigt, medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung zu ersetzen. Jeder Mensch ist anders und kann auf verschiedene Kräuter und Tees unterschiedlich reagieren. Verwenden Sie niemals Tees oder Kräuter, um schwere Erkrankungen selbst zu behandeln. Suchen Sie immer professionellen medizinischen Rat, bevor Sie Hausmittel wählen.