Als ich 15 war, hatte ich eine Freundin in Großbritannien, deren Eltern sie essen ließen, was immer sie wollte, wann immer sie wollte. Sie hatte ein Junk-Food-Budget für Süßigkeiten, heiße Chips und Dosen Soda. Ihre Abendessen waren normalerweise Kuchen mit Pommes Frites und gefrorenen Erbsen, Pizza oder McDonalds. Zu der Zeit, als ich meinen Apfel und Tofu aß (ich durchlief eine selbstinduzierte vegane Phase), war ich insgeheim eifersüchtig auf die Nachlässigkeit der elterlichen Einschränkungen ihrer Ernährung und ihren hohen Stoffwechsel, die es ihr ermöglichten, all dies ohne einen zweiten Gedanken zu essen zu ihrem Gewicht. Im Nachhinein erkenne ich, wie glücklich ich war, Eltern zu haben, die nicht nur jeden Abend ein hausgemachtes Essen zur Verfügung stellten, aber tolerierte sogar meine Diätphasen im Teenageralter. Doch zu der Zeit wollte ich nur in der Lage sein, alles zu essen, was sie aß.
Also, was hat das mit dem Essen eines Donuts zu tun? Eines Tages, mit ihrem täglichen Junk-Food-Geld in der Hand, ging sie und bekam Donuts für uns alle zu teilen. Die Donuts waren nichts Besonderes, nur ein typisches mit Marmelade gefülltes Stück gebratener Teig mit etwas Zuckerüberzug aus dem örtlichen Supermarkt, aber dieser besondere Tag würde meine Herangehensweise an meine Donuts für immer verändern.
Mein Freund brachte die Donuts auf den Tisch, nachdem er uns allen eine Tasse Tee eingegossen hatte. Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich entschieden hatte, dass Donuts vegan freundlich waren (ich war nicht der strengste mit meiner Diät) und so griff ich in die Tasche, um meine Portion zu packen. Bevor ich gierig meine Zähne einsinken konnte, hielt mich mein Freund auf und stellte Teller, Gabel und Messer vor mich hin.
„Iss es mit Messer und Gabel.“ Sie erklärte.
Nicht wahr?
Sie beharrte darauf zu sagen, dass Donuts besser schmeckten, wenn man sie mit Messer und Gabel aß. Als ich merkte, dass sie keine Witze machte und sie wirklich erwartete, dass ich es mit Besteck esse, gab ich nach und probierte es aus. Und überraschenderweise, obwohl es ein einfacher, Lauf der Mühle, Laden kaufte Marmelade Donut – es schmeckte in der Tat besser als es hätte sein sollen. Wie konnte das sein?
Es gibt Zeiten, in denen man fettige, zuckerhaltige Finger hat. Es gibt Zeiten, in denen das Essen von Donuts mit Besteck weder praktisch noch realistisch ist. Und ehrlich gesagt esse ich neun von zehn Donuts nicht mit Besteck. Die Realität ist jedoch, dass das Anhalten, Innehalten und Schätzen dessen, was Sie vor sich haben, sich die Zeit nimmt, die Kreation auf Ihrem Teller zu respektieren, die Herangehensweise an dieses Essen verändern wird. Sie werden es mehr genießen, die Erfahrung und die Umgebung bemerken. Eines der größten Dinge für mich beim Schreiben dieses Blogs ist, dass ich mich zu meinem 15-jährigen Ich zurückgezogen habe, hypothetisches Messer und Gabel in der Hand, als ich innehalte und diesen Donut genieße. Ich berücksichtige die Situation und Erfahrung, in der ich den Donut habe, ich halte inne, um seinen Geschmack zu schmecken und seine Textur zu fühlen.
Also, um die Pause-Taste zu drücken und Ihnen zu helfen, den Donut, den Sie essen, mehr zu schätzen, habe ich ein paar einfache Tipps gegeben. Nicht alle müssen auf einmal befolgt werden, aber ich garantiere eine angenehmere und abgerundete Erfahrung, wenn Sie es versuchen.
Donut eating tips
- Essen Sie sie frisch und kühlen Sie sie nicht.
Kälte aus der Kühlung entspricht einem abgestandenen Donut, trockenem Zuckerguss und abgestandenen Streuseln. - Wenn Sie darauf bestehen, Ihren Donut in den Kühlschrank zu stellen, erhitzen Sie ihn nicht in der Mikrowelle.
Das ist nur böse. Siehe Tipp 1, und stoppen Sie den Kühlschrank. - Versuchen Sie, Ihren Donut mit Messer und Gabel zu essen.
Obwohl nicht obligatorisch, sagen sie, dass Vielfalt die Würze des Lebens ist. - Sehen Sie den Donut als Belohnung oder Belohnung.
Etwas, worauf man aufbauen und worauf man sich freuen kann. - Iss es nicht einfach, weil es da ist.
Kennen Sie die Mini-Donuts, die in den Multipack-Containern geliefert werden und die immer bei einem Arbeitsfrühstück sind? Verschwenden Sie keine Zeit. Wir neigen dazu, gedankenlos einen zu greifen und zu welchem Zweck? Schmeckt es tatsächlich frisch oder schön? Natürlich nicht, es ist nur Zucker und Fett – sparen Sie die Kalorien für einen großartigen Mundgefühl Moment. - Wählen Sie die Situation.
Schieben Sie nicht einfach einen in den Mund im Auto vor dem Geschäft, umgeben von Dämpfen und während Sie versuchen, gleichzeitig zu fahren. Vermeiden Sie wieder das sinnlose Essen. Die Atmosphäre zählt und könnte dem wahren Genuss schaden. - Schneiden oder ziehen Sie den Donut entweder auseinander, um ihn zu verzehren, anstatt nur einen großen Bissen hineinzunehmen.
Schätzen Sie die Dichte, wenn Sie Stränge auf dem Teig trennen, schauen Sie auf die Quelle und riechen Sie die Frische und hören Sie das Knirschen des Belags. Donut Essen ist ein 5 Sinne Erfahrung, nutzen sie. - Wählen Sie die beste Bäckerei in der Gegend und dann die am besten aussehende im Regal.
Es ist Ihr Geld und Taille, könnte genauso gut machen es sich lohnt. - Wenn es nicht gut schmeckt, wenn es abgestanden ist oder Sie es nicht genießen – hören Sie einfach auf, es zu essen.
Es lohnt sich nicht, den Namen des Donuts zu ruinieren. - Kaufen Sie keine Donuts, die in Massenproduktion hergestellt werden, aus einer Fabrik stammen und alle genau gleich aussehen.
Schätzen Sie, was zu Hause gemacht wird, ihren Schöpfer und Bäcker. Unterstützen Sie die Einheimischen und die Tradition der australischen Bäckereien.