Wie man Vanille-Fudge macht

Weißt du, wie man Vanille-Fudge macht? Es ist einfacher als Sie denken und lässt sich so einfach mit Ihren Lieblingssüßigkeiten, Nüssen und anderen köstlichen Mix-Ins anpassen!

Warum dieses Rezept am besten ist

Haben Sie schon einmal Fudge gemacht?

Fudge ist eine dieser Süßigkeiten, die wirklich kompliziert zu machen scheint und Ihre Freunde beeindrucken wird, aber eigentlich wirklich einfach ist!

Fudge ist eines meiner Lieblingsdinge. Tatsächlich mache ich es nicht nur in den Ferien – ich mache es das ganze Jahr über, dank meines einfachen Vanille-Fudge-Rezepts!

Wenn Sie lernen möchten, wie man Vanillefondant macht und wie man ihn mit Ihren Lieblingsaromen anpasst, lesen Sie weiter – ich verschütte alle meine Tricks!

Für die Herstellung von Vanillefondant – manchmal auch „weißer Fudge“ genannt – sind nur eine Handvoll Zutaten erforderlich, die Sie möglicherweise bereits zur Hand haben. Sie werden sie auf jeden Fall behalten wollen, nur für den Fall, dass Sie in letzter Minute Heißhunger auf Fudge haben!

Sie beginnen natürlich mit Butter, Zucker und Sahne. Alle der besten Süßigkeiten Rezepte beginnen mit diesen Grundbausteinen.

Sie benötigen auch weiße Schokoladenstückchen oder Häppchen.

Der Schlüssel zur Herstellung von einfachem weißem Fudge in meinem Haus ist Marshmallow-Creme, manchmal auch Marshmallow-Flaum genannt.

Ich verwende gerne Marshmallow-Flusen in meinen Fudge-Rezepten, weil es viele Schritte ausschneidet und meinen Vanille-Fudge so einfach macht.

Das war’s.

5 einfache Fudge-Zutaten (oder 6, wenn Sie eine Prise Salz zählen) sind alles, was Sie brauchen, um ein einfaches Vanille-Fudge-Rezept zuzubereiten. Von dort sind alle anderen Aromen, Süßigkeiten, Kekse oder Nüsse nur Extras!

Schritt für Schritt Anleitung

Wenn Sie jemals einige „Old School“ Fudge Rezepte gemacht haben, wissen Sie, dass sie eine Mischung aus Zucker, Butter und Sahne auf eine bestimmte Temperatur kochen, dann warten, bis es abkühlt, dann schlagen Sie es, bis es cremig ist.

Das Ergebnis ist köstlich, aber irgendwie eine Menge Arbeit. Wenn ich Fudge will, will ich es SCHNELL!

Also habe ich stattdessen herausgefunden, wie man Vanille-Fudge mit einer einfacheren Methode macht, die Fudge genauso cremig und lecker macht.

In der Tat, sobald Sie lernen, wie man Vanille-Fudge mit meiner Methode macht, wette ich, dass Sie die ganze Zeit Fudge machen werden. Es ist perfekt für Weihnachtsgeschenke, Partys oder einfach nur zum Feiern einer tollen Woche.

Bevor Sie beginnen, geben Sie die weiße Schokolade und die Marshmallow-Creme in eine große Rührschüssel. Legen Sie dies beiseite – Sie möchten dies zuerst tun, denn sobald die Butter und der Zucker fertig sind, müssen Sie sie sofort über diese Mischung gießen!

In einem Topf Zucker, Sahne, Butter und eine Prise Salz zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und die heiße Zuckermischung vorsichtig über die vorbereitete weiße Schokolade und die Marshmallow-Creme gießen.

Mische alles mit einem elektrischen Mixer etwa eine Minute lang, bis die weiße Schokolade geschmolzen ist und alles glatt ist. Sobald dies fertig ist, können Sie alle zusätzlichen Mix-Ins unterheben oder einfach in eine vorbereitete 8-Zoll-Pfanne gießen.

Nach einer 2-stündigen Pause im Kühlschrank ist Ihr weißer Fudge fertig zum Schneiden und Genießen!

Sie können White Fudge auch im Voraus zubereiten, sogar bis zu ein paar Tage im Voraus.

Variationen

Sobald Sie wissen, wie man Vanille-Fudge macht, können Sie mein einfaches Vanille-Fudge-Rezept optimieren, um es auf eine Million verschiedene Arten zu personalisieren!

Fügen Sie einfach etwas Geschmacksextrakt hinzu, wenn Sie möchten, oder mischen Sie alles von gehackten Süßigkeiten über Nüsse bis hin zu Streuseln.

Und weil dieses einfache Vanille-Fudge-Rezept einen weißen Fudge macht, ist es auch die perfekte Basis, wenn Sie etwas Lebensmittelfarbe hinzufügen möchten, um jede Farbe zu machen, die Sie für eine Urlaubsparty oder sogar eine Babyparty mögen!

Versuchen Sie, die schwere Sahne durch Eierlikör zu ersetzen, und fügen Sie etwas Muskatnuss- und Rumaroma hinzu, um Eierlikör-Fudge herzustellen.

Rühren Sie einige Ihrer Lieblingssüßigkeiten ein, z. B. gehackte Gumdrops für Gumdrop Fudge, einen Karamellstrudel für Caramel Fudge oder zerdrückte Pfefferminzbonbons für Candy Cane Fudge.

Sie können sogar die Aromen anderer süßer Leckereien mit Ihrem weißen Fudge nachahmen! Versuchen Sie, einige Vanillewaffeln, Streusel und Mini-Marshmallows hinzuzufügen, um Geburtstagskuchen-Fudge zu machen.

Und wenn Sie Zweifel haben, greifen Sie nach Ihren Lieblingskeksen oder Keksteig. Gefrorener und zerbröckelter Keksteig sorgt für weißen Schokoladen-Keksteig-Fudge und zerkleinerte Oreos mit etwas Pfefferminzextrakt ergeben einen köstlichen Minz-Oreo-Fudge.

Sehen Sie?? Ein einfaches Vanille-Fudge-Rezept kann Sie zu einem Meister aller Dinge Fudge machen! Zu wissen, wie man Fudge macht, ist so einfach wie möglich, und Sie können sogar lernen, wie man Schokoladenfondant macht, wenn das mehr Ihr Stil ist.

Was werden Sie Ihrem weißen Fudge hinzufügen, um ihn zu Ihrem eigenen zu machen?

Butterfinger Fudge!