Kredit: Steve Zylius / UC Irvine
„Auch wenn schwarze Frauen historisch das Zentrum der Besorgnis bildeten, war das Ziel von Rassenwissenschaftlern, protestantischen Reformern und später Ärzten, alle Amerikaner davon zu überzeugen, dass Fett ein trauriger Zustand ist, den alle meiden sollten“, sagt Sabrina Strings, Assistenzprofessorin für Soziologie und Autorin an der UC Irvine von „Fearing the Black Body: Die rassischen Ursprünge der Fettphobie.“
Wenn Ihr Breakout-Buch von Essence, Bitch Media und Ms. rezensiert wird, wissen Sie, dass Ihr Thema einen Nerv getroffen hat. Das ist der Fall bei Sabrina Strings „Fearing the Black Body: Die rassischen Ursprünge der Fettphobie“, die im Mai in die Regale kamen. Darin diskutiert der Assistenzprofessor für Soziologie an der UC Irvine das Stigma größerer – hauptsächlich weiblicher – Körpertypen und wie tief rassische und religiöse Wurzeln und nicht gesundheitliche Bedenken die westliche Gesellschaft dazu veranlassten, die Schlanken zu bevorzugen. Hier, sie wiegt auf, wie Schlankheit populär wurde und die jahrhundertelangen Auswirkungen dieses Ideal für Frauen aller Formen, Farben und Größen.
F: Solange sich die meisten Menschen erinnern können, war Thin in. Dies bringt Fett automatisch in Konflikt mit dem gesellschaftlichen Standard. Was ist der Fallout?
A: Ich schätze diesen Rahmen: Dieser Rahmen ist seit vielen Jahren in. In der Tat war es die vorherrschende Mode für Frauen in all unseren Lebenszeiten. Diese Aussage ist eine wichtige Erinnerung daran, dass die Präferenz für schlanke Körper in erster Linie ästhetisch ist. In meiner Forschung fand ich, dass Dünnheit ein Mainstream-Archetyp in den USA seit mindestens dem frühen 19. Das geht den Bedenken des medizinischen Establishments über Übergewicht um fast 100 Jahre voraus. Es zeigt, dass Schlankheit – obwohl sie heute mit medizinischen Bedenken verbunden ist – historisch gesehen nicht in erster Linie mit Gesundheit zu tun hat.
F: Ihr Buch konzentriert sich auf die historischen Ursprünge der Fettphobie. Geben Sie uns eine CliffsNotes-Version davon, wie die Gesellschaft zum zeitgenössischen Ideal der Schlankheit gekommen ist.
A: Wie ich oben feststellte, beruht Fettphobie nicht auf gesundheitlichen Bedenken. Was ich in meiner Forschung gefunden habe, ist, dass es im Westen tatsächlich im transatlantischen Sklavenhandel und Protestantismus verwurzelt ist. Im transatlantischen Sklavenhandel, Kolonisten und Rassenwissenschaftler schlugen vor, dass Schwarze sinnlich und daher anfällig für sexuelle und orale Exzesse seien. Der Protestantismus förderte die Mäßigung in allen Freuden, einschließlich der des Gaumens. Zu Beginn des 19.Jahrhunderts, insbesondere in den USA, wurde Fettheit als Beweis für Unmoral und rassische Minderwertigkeit angesehen.
F: Was hat Rasse damit zu tun?
A: Rasse war ein integraler Bestandteil des Problems. Zu Beginn des transatlantischen Sklavenhandels wurde die Hautfarbe oft verwendet, um die rassische Zugehörigkeit zu bestimmen. Aber im 18.Jahrhundert erwies sich die Hautfarbe (nach Jahren des interrassischen Geschlechts in den Kolonien) als schlechter Sortiermechanismus. Was wir im 19.Jahrhundert hatten, war ein neuer Rassendiskurs, der vorschlug, dass schwarze Menschen auch von Natur aus gefräßig waren. Kombinieren Sie dies mit der Vertreibung armer Europäer im 19. B. Iren, Süditaliener und russische Juden), und weißen Amerikanern wurde geraten, schwarze Menschen zu fürchten, ebenso wie diese „erniedrigten“ oder angeblich „teilschwarzen“ Europäer, die angeblich auch anhand ihres Gewichts und ihrer Hautfarbe identifizierbar waren.
F: Ihr Buch thematisiert Fettphobie im Kontext von Frauenkörpern. Welche Implikationen hat diese Forschung für Männer? Und auf der anderen Seite, was ist die Bedeutung für dünne Menschen?
A: Dies sind wichtige Fragen, und ich bekomme sie häufig: Was ist mit fetten Menschen, die nicht schwarz sind? Was ist mit Männern? Meine Antwort ist, dass Fettphobie jeden betrifft. Auch wenn schwarze Frauen historisch das Zentrum der Besorgnis bildeten, Das Ziel von Rassenwissenschaftlern, Protestantische Reformer und, später, Ärzte sollten alle Amerikaner davon überzeugen, dass es ein trauriger Zustand ist, fett zu sein, den alle meiden sollten. Auf diese Weise werden wir alle unabhängig von der Rasse oder Geschlechtsidentität in Amerika heute ermutigt, nicht fett zu werden. Die Einsätze sind offensichtlich: Dünnheit wird privilegiert und Fettheit wird stigmatisiert.
Q: Was ist mit der Behauptung, dass Fettleibigkeit chronische Krankheiten und ein höheres Todesrisiko verursacht, insbesondere für schwarze Frauen?
A: Inzwischen gibt es viele Journalisten, Sozialwissenschaftler und sogar Ärzte, die die Wissenschaft hinter solchen Aussagen in Frage gestellt haben. Im Allgemeinen wird behauptet, dass ein erhöhter Body-Mass-Index zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen und sogar zum Tod führt. Untersuchungen von Katherine Flegal von den Centers for Disease Control and Prevention, von A. Janet Tomiyama von der UCLA und einer Vielzahl anderer Wissenschaftler zeigen jedoch, dass diese Behauptungen übertrieben sind. Die Quintessenz ist dies: BMI ist ein schlechtes Maß für Gesundheitsergebnisse. Anstatt zu versuchen, die Menschen an einen (fehlerhaften) Gewichtsstandard anzupassen, können wir viel mehr tun, um die Gesundheitsergebnisse in unseren Gemeinden zu verbessern, indem wir systemische Probleme wie Ernährungssicherheit, Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln in der Nachbarschaft und Zugang zu Trinkwasser angehen.