Diete diverse per ogni gruppo sanguigno: Il mito della dieta senza lectina del gruppo sanguigno

Ogni decennio ha una propria collezione di diete stravaganti. Triste ma vero, la dieta del gruppo sanguigno è una di queste. Spieghiamo esattamente perché le diete del gruppo sanguigno sono sciocchezze.

Poche diete ottengono ricercatori e medici più irritati di uno che vola di fronte a fatti e indagini scientifiche. Purtroppo, la dieta del gruppo sanguigno è tra questi. La dieta del gruppo sanguigno postula che il tuo gruppo sanguigno determina cosa puoi mangiare in base a quando ogni gruppo sanguigno è emerso nella storia.

Sommario

• Diverse diete per diversi tipi di sangue?
• Il legame tra evoluzione umana e dieta
• Restrizioni dietetiche: lectine, carne e latticini
• Gruppo sanguigno O dieta
• Gruppo sanguigno A dieta
• Gruppo sanguigno B dieta
• Gruppo sanguigno AB dieta
• Cosa dice la scienza

Votato nella Top 5 diete Celeb da evitare nel 2019 dalla dieta dietetica britannica Associazione, il loro verdetto non poteva essere più chiaro: “fa bollire il nostro sangue!”. Il fatto che i dietisti abbiano classificato la dieta del gruppo sanguigno sopra “bere la pipì” è certamente motivo di allarme. Queste grida di disperazione sono riecheggiate dai ricercatori che hanno già sfatato questa dieta come una moda passeggera nel 2014.

Top 5 Celeb Dieta, Per Evitare in 2019

• 1– Il Sangue Tipo di Dieta
• 2– Bere la Vostra Pipì
• 3– Detox Tè & Skinny Caffè
• 4– Dimagrante Bustine
• 5– l’Acqua Alcalina

Comunque, se si desidera avere una ragionevole e razionale conversazione con un fautore del sangue tipo di dieta, o se stai pensando a se stessi, si meritano di avere i fatti su un fianco. Vieni con noi, sostenitori della vera scienza e della nutrizione onesta, in un viaggio nelle strane basi del mito di eat for your blood type.

Diverse diete per diversi tipi di sangue?

Deve già conoscere il suo gruppo sanguigno (A, B, AB o O). È un fatto personale piuttosto essenziale che i medici potrebbero chiederti al pronto soccorso. Può essere positivo o negativo, questo è noto come rhesus, comunemente indicato come rh, una determinazione separata del gruppo sanguigno.

Ci sono in realtà decine di sistemi di classificazione del sangue. Questo fatto da solo getta già qualche ombra sulla semplice ipotesi che il gruppo sanguigno ABO possa determinare diversi tipi di diete per le persone. Dopo tutto, l’ipotesi alla base della dieta del gruppo sanguigno è che la genetica determina il tipo di sangue e quindi può determinare le tue esigenze nutrizionali.

Ma la tua genetica determina il colore dei capelli, eppure non c’è (a nostra conoscenza) una dieta per il colore dei capelli, perché tali collegamenti sarebbero al meglio tenui. Il tuo gruppo sanguigno è un’informazione preziosa, specialmente se hai bisogno di una trasfusione di sangue o di un trapianto di organi, ma non dovresti lasciare che dettino le tue decisioni dietetiche non più di un Kardashian.

Il legame tra evoluzione umana e dieta

I gruppi sanguigni sono emersi in luoghi diversi e in momenti diversi nell’evoluzione della nostra specie, e questa è la base dell’ipotesi della dieta. Quindi torniamo un po ‘ indietro nel tempo e rivediamo alcune basi della nostra storia antica, perché è lì che tutto inizia.

La dieta umana si è evoluta dalla caccia e raccolta all’agricoltura e all’addomesticamento di nuovi tipi di animali. Ciò ha comportato anche alcuni altri parametri essenziali. In primo luogo, abbiamo imparato a padroneggiare il fuoco – questo ci ha permesso di cucinare cibi, un processo che rilascia più energia e ha contribuito alla nostra rapida evoluzione e al dominio degli esseri umani su altre specie.

Abbiamo anche imparato come mettere gli animali sopra la testa, quindi come usare pietre affilate per punte di freccia e lance. Solo più tardi ci siamo resi conto che potevamo trasformare l’argilla in recipienti in grado di contenere liquidi e fondere metalli in diversi strumenti. Tutti questi progressi hanno cambiato il modo in cui mangiavamo, perché coltivare cereali sarebbe stato inutile finché non avessimo avuto qualcosa per cucinarli.

Addomesticando cereali e legumi, abbiamo sviluppato una fonte alimentare sostenibile (i cereali secchi e i legumi non marciscono se conservati correttamente) che era preziosa solo perché avevamo i mezzi per cucinarli correttamente.

Non abbiamo dovuto contare così pesantemente su piante fresche deperibili durante la stagione di crescita, e siamo stati in grado di diversificare la nostra dieta lontano dalle carni, perché la caccia è imprevedibile e difficile senza le efficaci armi di uccisione che abbiamo oggi.

Man mano che ci siamo evoluti, la nostra specie si è diffusa in tutto il mondo e sono emersi tratti genetici specifici in diverse popolazioni. I tipi di sangue fanno parte di questa discendenza genetica, ma solo perché questi due fatti sono veri non significa che l’ipotesi di dieta del gruppo sanguigno sia.

Secondo i suoi sostenitori, se il tuo gruppo sanguigno è emerso prima nell’evoluzione genetica umana rispetto a un modello dietetico specifico, allora sostanze specifiche potrebbero essere più o meno digeribili per te. Di conseguenza, potresti essere incoraggiato a escludere o includere carne, latticini e alimenti vegetali specifici.

Restrizioni dietetiche del gruppo sanguigno dieta

Questa dieta dice di mangiare per il tuo gruppo sanguigno perché il tuo gruppo sanguigno è un guadagno evolutivo che è successo a un certo punto della nostra storia culinaria. Di conseguenza, raccomanda tipi specifici di diete per diversi gruppi sanguigni che escludono e includono particolari gruppi alimentari.

prodotti lattiero-Caseari

Lectine (legumi e cereali)

Carne, pesce e prodotti di origine animale

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Lectine in fagioli e legumi

Questa dieta dice che il tuo gruppo sanguigno influenza la tua capacità di digerire tipi specifici di lectine e rende gli altri più difficili.

Le lectine sono un tipo di proteina che si trova nei cereali e nei legumi. Si ritiene che svolgano un ruolo nel dissuadere i parassiti dal mangiare le piante e i loro semi. Alcune lectine vegetali sono tossiche e le lectine sono indigeribili crude, ma la cottura degrada le lectine, rendendo il cibo adatto al consumo.

Se hai mai provato a mangiare fagioli crudi e crudi, inzuppati o meno, saprai che hanno un sapore disgustoso e una consistenza sgradevole. Se non l’hai fatto, non ti consigliamo di provare. Allo stesso modo, se hai mai appena inzuppato l’avena fino a quando non sono morbidi e appetibili, potresti aver notato che li hai evacuati rapidamente con una leggera diarrea.

Il riassunto di ciò che stiamo dicendo qui è che le piante contenenti lectine devono essere cotte per essere digeribili, e non dipende dal tuo gruppo sanguigno. Sono solo nozioni di base nutrizionali e fatti scientifici. Non importa il tuo gruppo sanguigno, non puoi digerire le lectine ma, come specie, abbiamo imparato presto che cucinare potrebbe rendere fagioli, legumi e legumi digeribili per tutti.

Alimenti ad alto contenuto proteico

Questa dieta dice che il gruppo sanguigno O è meglio digerire la carne perché questo gruppo sanguigno è emerso quando la carne era la principale fonte di energia.

Nella nostra prima fase di evoluzione, cacciavamo per la carne e raccoglievamo piante selvatiche e stagionali. Tuttavia, è una caricatura supporre che gli umani si sedessero intorno a rosicchiare la carne la maggior parte del tempo, perché la caccia è un gioco difficile (#punintended) e non c’era alcuna garanzia di portare a casa una carcassa.

In effetti, la nostra presunta dipendenza dalla carne è stata probabilmente esagerata dalle ricerche precedenti perché, contrariamente alle piante, le ossa sono molto più resistenti agli effetti del tempo. Ciò significa che ci sono molte più prove del nostro mangiare carne che del nostro mangiare piante. Questo spiega anche perché abbiamo trovato così tante ossa di dinosauro-la paleobotanica non è così sexy.

Oggigiorno, molte persone assumono farmaci chiamati inibitori della pompa protonica (PPI) per gestire il bruciore di stomaco diminuendo l’acidità dello stomaco. Inoltre, se vai vegetariano o vegano, il tuo corpo risponderà producendo meno acidità, e questo rende la carne più difficile da digerire quando viene reintegrata nella dieta.

Niente latticini per te?

Questa dieta dice che, poiché i prodotti lattiero-caseari sono emersi in seguito, solo i gruppi sanguigni successivi sono in grado di digerire i prodotti lattiero-caseari.

Latte, formaggio, panna e yogurt emersero più tardi dell’addomesticamento della carne e delle piante. In particolare, i prodotti lattiero-caseari hanno fornito un nuovo modo di produrre in modo sostenibile una fonte di nutrimento densa di energia senza uccidere e mangiare l’animale che lo ha prodotto.

Possiamo concordare sul fatto che l’intolleranza al lattosio è in realtà un fenomeno molto comune, quindi gli europei che digeriscono i latticini sono piuttosto privilegiati. In effetti, secondo alcune statistiche, fino al 75% delle persone dell’Asia orientale sono intolleranti al lattosio, ma vale la pena ricordare che il tuo sangue non ti aiuta a digerire i latticini-quel lavoro è fatto da un enzima chiamato lattasi.

Gruppo sanguigno O – dieta

Secondo questa dieta, il gruppo sanguigno O è il gruppo sanguigno più antico, e quindi tali persone sono “cacciatori” che prospererebbero con una dieta ricca di proteine. Tuttavia, la maggior parte delle ricerche sui tipi di sangue si concentra sulla loro distribuzione geografica e i ricercatori contestano l’affermazione che O è davvero il gruppo sanguigno più antico.

Non ci sono raccomandazioni specifiche per il gruppo sanguigno O positivo o un gruppo sanguigno O negativo dieta.

Qui, vale la pena notare che le diete tribali (gli esempi più vicini che abbiamo di mangiare primordiale) si concentrano principalmente sulle carni di organi, non sui muscoli, perché gli organi sono molto più densi di nutrienti. Questo pone un’altra domanda. Diversi tessuti animali, sia specie che organi vs muscoli, hanno proprietà nutritive diverse perché hanno composizioni diverse.

Quindi, come è possibile accertare che mangiare carne allevata con metodi moderni da razze snelle (scelte per volume di carne, piuttosto che per qualità) potrebbe avere gli stessi risultati per il corpo umano? Senza prove affidabili su questo, è difficile mettere molto stock nelle raccomandazioni dietetiche del gruppo sanguigno O.

Gruppo sanguigno A – dieta

Realisticamente, il tuo valore rh (positivo o negativo) non significa nulla in questa dieta. Quindi, se stai leggendo questo, fai attenzione che il gruppo sanguigno A-dieta include persone che sono A + e A -. Secondo questa dieta, il gruppo sanguigno Un elenco di alimenti dietetici per “il coltivatore” dovrebbe concentrarsi su frutta, verdura e proteine di soia.

Non ci sono raccomandazioni specifiche per il gruppo sanguigno A positivo o un gruppo sanguigno A negativo.

Qui, vale la pena mettere in discussione questi alimenti. Dopo tutto, la soia è stata storicamente coltivata in Asia, non in Europa o nelle Americhe. Per non parlare del fatto che la soia contiene anche lectine, e l’emergere dell’agricoltura è avvenuto nella Mezzaluna fertile con la coltivazione di cereali e legumi. Quindi davvero, per chi è questa dieta?

Al contrario, altri ricercatori suggeriscono che il gruppo sanguigno A (negativo e positivo) è stato il primo gruppo sanguigno ancestrale, quindi i buchi stanno chiaramente emergendo in questa teoria. Non aiuta che naturopata dalla formazione, Dr Peter D’Adamo, attribuisce anche tratti di personalità per ogni gruppo sanguigno, che ricorda di astrologia e forma del piede ascendenza pseudoscienza.

Dieta del gruppo sanguigno B

La dieta del gruppo sanguigno B è progettata per i “nomadi” genetici che presumibilmente hanno il sistema immunitario più competente e sono prontamente in grado di digerire i latticini. Apparentemente, queste persone sono altrettanto brave a digerire carne, cereali, frutta e pesce.

Non ci sono raccomandazioni specifiche per il gruppo sanguigno B positivo o un gruppo sanguigno B negativo.

Sulla base di questo pensiero, solo il gruppo sanguigno B è in realtà progettato per la vita moderna. Tanto che se estrapoliamo questa teoria, una dieta onnivora probabilmente renderebbe tutti gli altri tipi di sangue piuttosto malati. Eppure eccoci qui, tutti vivi e fiorenti nei nostri anni ottanta.

I sostenitori di mangiare per il tuo gruppo sanguigno dicono anche che le persone di gruppo sanguigno B possono godere di ciclismo, escursionismo e tennis. Di per sé, questa affermazione è discutibile e sembra più adatta all’astrologia rispetto ai consigli dietetici basati sull’evidenza-un buon promemoria che non tutto su Internet è affidabile.

Dieta del gruppo sanguigno AB

Se sei un gruppo sanguigno misto AB, a quanto pare hai un po ‘ di gruppo sanguigno A e B in te, quindi puoi scegliere e scegliere tra ciascuno secondo questa dieta. Tuttavia, a quanto pare si è più a rischio di alcune malattie secondo uno dei sostenitori diete più importanti, Peter D’Adamo. A proposito, il suo sito web vende anche molti integratori che puoi acquistare.

Non ci sono raccomandazioni specifiche per il gruppo sanguigno AB positivo o un gruppo sanguigno AB negativo.

Qui, possiamo sostenere, come specialisti nell’analisi del rischio di malattia, che il tuo gruppo sanguigno non è comunemente un fattore di rischio per la malattia. Infatti, il rischio di malattia è più comunemente una combinazione di rischio genetico (raramente, se mai, i geni che determinano il gruppo sanguigno), l’ambiente, lo stile di vita e la dieta. In breve, non importa il tuo gruppo sanguigno, puoi avere rischi di malattia.

Cosa dice la scienza

I sostenitori vocali di questa dieta affermano che può migliorare il modo in cui ti senti e persino ridurre i rischi di malattia. Per verificare queste affermazioni, un gruppo di ricercatori ha chiesto a 1.639 persone di provare la dieta del gruppo sanguigno per un mese. Hanno ricevuto istruzioni su cosa mangiare e hanno monitorato il loro apporto dietetico per un mese. Un totale di soggetti 1,455 ha completato con successo questo esperimento.

Gli autori hanno misurato la massa corporea dei partecipanti e hanno preso in considerazione anche la loro etnia. Il loro obiettivo è quello di indagare se la dieta del gruppo sanguigno potrebbe influenzare la salute cardiometabolica, hanno controllato i livelli di lipidi nel sangue, l’insulina e i biomarcatori dell’infiammazione. Dopo un mese di seguito alla dieta del gruppo sanguigno, non sono state riportate modifiche significative nella salute o nel peso del partecipante.

Questo è importante perché il tuo metabolismo può reagire rapidamente ai cambiamenti nella tua dieta, e questo può essere dimostrato da test diagnostici. Tuttavia, entro un mese dal seguire la dieta, non sono stati trovati cambiamenti importanti da questo studio, che sfida in modo significativo se eventuali benefici possono essere ottenuti evitando specifici gruppi alimentari in base al gruppo sanguigno.

Ricorda solo questo

Ci sono troppe diete online e promettono risultati miracolosi limitando ciò che mangi – spesso grandi gruppi di alimenti, macronutrienti e molecole diffamate (pensa al glutine e alle lectine). Tuttavia, spesso omettono convenientemente un fatto importante: i nostri corpi, con l’aiuto di batteri intestinali, si sono evoluti per mangiare e digerire una varietà di alimenti naturali.

Se vuoi perdere peso, sentirti più sano o aumentare le tue prestazioni, fai scelte sensate. Dopo tutto, sai già che hai bisogno di molta fibra (30g per essere precisi) al giorno. È possibile ottenere che da frutta, verdura, cereali integrali e legumi. Sai anche che dovresti consumare grassi e carne con moderazione, in particolare carne rossa e carne lavorata.

Non esiste una soluzione miracolosa che possa assolverti dai fatti scientifici: il tuo corpo è una macchina ben oliata, quindi trattala come una. Mettere giù il telecomando della TV, ottenere tutti in cucina, e imparare a cucinare. Potrai beneficiare molto di più dai pasti cucinati in casa di quanto si vuole da diete restrittive che sfidano il buon senso.