Easy Breakfast Enchilada Casserole recipe

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Christmas BreakfastChristmas Breakfast Enchilada Casserole è un irresistibile cheesy easy breakfast casserole perfetto per ogni pasto! Ricco di ingredienti appetitosi che portano i sapori del sud-ovest al tavolo della colazione.

 Immagine del titolo della colazione di Natale

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Questa è una ricetta di cui non ne avrai mai abbastanza. Amici e familiari vi supplicheranno di farlo.

È un modo semplice e perfetto per nutrire una folla.

Diventerà una tradizione del mattino di Natale e qualcosa che vorrai per ogni pasto della giornata.

Christmas Breakfast Enchilada Casserole è pieno di tutto ciò che ami della colazione e del cibo messicano.

Tutto arrotolato in una ricetta semplice casseruola colazione!

Mi è piaciuto molto questo commento del lettore: “E’ stato un grande successo la mattina di Natale. Tutti da 8-80 è piaciuto.”

Questa casseruola per la colazione di Natale è perfetta per la mattina delle vacanze.

Soprattutto con suggerimenti su come farlo prima del tempo!

Ma il vero significato di “Natale” nel nome è un riferimento a uno stile di servire il Cile nel Nuovo Messico.

Se mai mangiare nei ristoranti di Santa Fe, vi innamorerete di avere questo consiglio insider!

Una ricetta facile casseruola colazione

Ordinare Cile, Cile verde o rosso, nel New Mexico è una cosa seria.

Se sei locale, molto probabilmente ordinerai “stile natalizio”. Ciò significa che vuoi sia il Cile rosso CHE verde (è totalmente la strada da percorrere).

Questa casseruola di Enchilada per la colazione di Natale è il meglio dei sapori del sud-ovest consegnato in una ricetta di casseruola per colazione facile e calda. È perfetto per QUALSIASI giorno dell’anno.

Non è solo per colazione, amici. La mia famiglia gode per ogni pasto del giorno ogni volta che lo faccio!

Questa semplice casseruola per la colazione sarebbe perfetta per la mattina di Natale o per qualsiasi altra vacanza.

la prima Colazione di Natale Enchilada Casseruola-di natale in stile cile sulla parte superiore

la prima Colazione di Natale Enchilada Casseruola-di natale in stile cile in cima

Facile Casseruola Colazione Ingredienti

  • Massa (sciolto) Colazione Salsiccia
  • Cipolla
  • Rosso o Peperone Verde
  • fisso di Peperoncini Verdi
  • Uova
  • Burro
  • Sale Kosher
  • Pepe Nero
  • Granella di Aglio o Aglio in Polvere
  • Rosso o Verde Salsa Enchilada (o un po ‘ di entrambi per il Natale in stile)
  • Tortillas di farina o di mais
  • Formaggio Cheddar tagliuzzato, Monterey Jack o Pepper Jack formaggio

Renderlo senza glutine

Per rendere questa colazione enchiladas casseruola ricetta:

Utilizzare tortillas di mais. Verificare che siano senza glutine! Anche le tortillas di farina senza glutine possono essere utilizzate.

Utilizzare salsa enchilada senza glutine. Non tutta la salsa enchilada è priva di glutine, quindi leggi sempre gli ingredienti sul contenitore.

Preparazione della casseruola per la colazione di Natale SCORCIATOIE!

  1. Utilizzare un mini chopper per la cipolla e il peperone.
  2. Sminuzzare il formaggio con un robot da cucina utilizzando il disco reticolo O ancora più veloce, acquistare pre-tagliuzzato miscela di formaggio messicano!

Come preparare la colazione di Natale Enchilada Casseruola – Passo dopo passo:

Non lasciare che la lunghezza della ricetta ti spaventi.

È una casseruola per colazione molto semplice con fondamentalmente quattro passaggi:

  1. cottura della miscela di salsiccia per la colazione
  2. cottura delle uova
  3. stratificazione della casseruola
  4. cottura!

Poiché questa è un’enchilada decostruita, non c’è alcun problema con il lato della cucitura!

Per una ricetta stampabile dettagliata fare riferimento alla scheda ricetta alla fine del post del blog.

FASE 1: Preriscaldare il forno a 350 gradi.

 fasi della ricetta della casseruola per la colazione di Natale 1

natale colazione casseruola ricetta passi 1

FASE 2: In una grande padella rosolare la salsiccia.

FASE 3: Aggiungere le cipolle e peperoni. Cuocere fino a morbido (5 minuti). Aggiungere i peperoncini verdi e mescolare (foto 1). Rimuovere la miscela dalla padella e mettere da parte.

PASSO 4: battere leggermente le uova (foto 2). Cuocere le uova nella padella fino a formare una cagliata morbida (foto 3).

FASE 5: Aggiungere il composto di salsiccia nella padella con le uova strapazzate. Mescolare insieme.

PASSAGGIO 6: versare 1/2 tazza di salsa enchilada rossa O verde sul fondo di una teglia da 9 pollici per 13 pollici.

Come renderlo ‘stile natalizio’

Rendi questa semplice casseruola per la colazione ‘stile natalizio’! Fare metà della padella con salsa rossa e l’altra metà con salsa verde.

La ricetta richiede uno strato di salsa sul fondo della teglia.

Un secondo strato di salsa viene aggiunto sopra la casseruola a strati.

Prepara una salsa enchilada rossa e l’altra salsa enchilada verde. Allora ogni porzione sarà in stile natalizio!

O striscia come ho fatto nella foto 4.

 Fasi della ricetta della casseruola della colazione di Natale

Christmas Breakfast Casseruola ricetta passi

PASSO 7: Disporre 1/3 delle tortillas squartate sopra la salsa (foto 5). Top con 1/2 la miscela di salsiccia e uova e 1 1/2 tazze di formaggio grattugiato.

PASSAGGIO 8: ripetere il passaggio 7.

PASSO 9: Sovrapporre i restanti 1/3 delle tortillas squartate sulla parte superiore della casseruola. Top con la restante salsa enchilada rossa O verde (foto 6).

PASSO 10: cospargere il formaggio rimanente (foto 7). Cuocere per 20-22 minuti fino a quando il formaggio si è sciolto e leggermente rosolato.

Cospargere con coriandolo fresco tritato, cipolle verdi affettate, panna acida e salsa piccante, se lo si desidera.

Servire alcuni marroni hash sul lato!

Casseruola per la colazione di Natale Fai in anticipo le istruzioni

FARE IN ANTICIPO SENZA COTTURA

La casseruola può essere preparata la sera prima senza cottura e poi saltata in forno al mattino.

Quando si cuoce a freddo dal frigorifero, pianificare un ulteriore tempo di cottura da 10 a 15 minuti.

PRE-COTTURA& RISCALDARE LA CASSERUOLA COTTA

Preparare e cuocere la casseruola.

Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Riscaldare nel microonde o coperto nel forno.

Questa casseruola può essere conservata in un grande contenitore o porzionata in singole porzioni per la conservazione e il riscaldamento.

Feriali, Pranzi e Colazioni libro di cucina e la prima Colazione di Natale Enchilada Casseruola in un bianco teglia

Feriali, Pranzi e Colazioni libro di cucina e la prima Colazione di Natale Enchilada Casseruola in un bianco teglia

Il giorno Pranzi & Colazioni Recensione libro di cucina

Il giorno Pranzi & Colazioni Ricettario di Maria Younkin, accenderanno i vostri pasti.

Con ricette appetitose per tirarti fuori da qualsiasi intervallo di ispirazione creativa del pasto.

Tutte le ricette del ricettario hanno qualcosa in comune; sono accessibili, ricche di sapore e facili da preparare.

Indipendentemente da dove si trovano i tuoi gusti, sono sicuro che troverai alcuni nuovi preferiti.

Un altro tema che attraversa le ricette per il pranzo e la colazione sono i sapori del Sud. Questo, un cenno al Nuovo background messicano di Mary.

“Questo libro di cucina è pieno di ricette che possono essere fatte in pochissimo tempo. O prima del tempo per pasti veloci ogni volta che ne hai bisogno.”- Mary Younkin

Il libro di cucina ha tutto da Nacho Taco Salad a Green Chile Pork Street Tacos. E la deliziosa ricetta che sto condividendo oggi: Colazione di Natale Enchilada Casseruola.

Dopo un morso di questa casseruola per la colazione di Natale, vorrai preparare il resto delle ricette in questo libro di cucina!

Sfornato la prima Colazione di Natale Enchilada Casseruola con fonduta di formaggio, panna acida, salsa e coriandolo in cima

al Forno di Natale Colazione Enchilada Casseruola con fonduta di formaggio, panna acida, salsa e coriandolo in cima

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Bianco teglia di prima Colazione di Natale Enchilada Casseruola con fonduta di formaggio e panna acida sopra

la prima Colazione di Natale Enchilada Casseruola

“condividiamo l’amore per entrambi il rosso e il verde e i peperoncini nella mia famiglia, così ci piace questa ricetta di Natale in stile rendendo mezza padella con salsa rossa sulla parte superiore e l’altra metà con la salsa verde. E ‘ un’ottima colazione fatta in anticipo. I loke per fare e cuocere queste enchiladas, e poi i miei figli possono servire se stessi e riscaldare porzioni per tutta la settimana.”- Mary Younkin, I pranzi nei giorni feriali & Colazioni Libro di cucina NOTA: Foto passo-passo nel post del blog sopra!
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Corso: B
Cucina: Americana
parola Chiave: casseruola colazione, prima colazione di natale casseruola, casseruola enchilada

Tempo di Preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo Totale: 45 minuti

Porzioni: 8
Calorie: 597kcal
Autore: Toni Dash

Ingredienti

  • ▢ 1/2 sterlina Salsiccia Colazione (sciolto) normale o piccante
  • ▢ 1/2 Cipolla piccola tagliata a dadini in 1/2-inch pezzi (circa 1/2 tazza di rendimento)
  • ▢ 1 piccolo Rosso o Peperone Verde tagliato in 1/2-inch pezzi (circa 3/4 di tazza di rendimento)
  • ▢ 1 4-once a Dadini Peperoncini Verdi mite o caldo
  • ▢ 10 Uova
  • ▢ 1 cucchiai di Burro Non salato
  • ▢ 1/4 di cucchiaino di Sale Kosher
  • ▢ 1/4 di cucchiaino di Pepe Nero macinato
  • ▢ 1/4 di cucchiaino di Granulato Aglio O aglio in polvere
  • Sauce 1 1/2 tazze verde o rosso Cile Enchilada Salsa* O 3/4 tazza di CIASCUNO per Natale-style
  • Tor 12 tortillas di mais O 5 tortillas di farina squartato per tortillas di mais, tagliato a spicchi a forma di torta per tortillas di farina
  • cups 5 1/2 tazze tagliuzzato Cheddar, Monterey Jack o pepe)

Condimenti opzionali:

  • ▢ Foglie di coriandolo fresco strappato
  • Cream Panna acida
  • Sauce Salsa piccante o salsa

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 350 gradi.
  • Sbriciolare la salsiccia in una grande padella e cuocere a fuoco medio-alto. Quando la salsiccia inizia a rosolare, aggiungere la cipolla e i peperoni. Continuare la cottura, mescolando frequentemente fino a quando le verdure sono tenere e la carne è completamente cotta (circa 5 minuti). Aggiungere il cile verde e mescolare per combinare.
  • Trasferire la carne e le verdure in un piatto.
  • Mentre la miscela di salsiccia cuoce, rompere le uova in una ciotola e batterle leggermente, solo per combinarle. Trasferire la carne e le verdure in un piatto e aggiungere il burro nella padella a fuoco medio-alto.
  • Versare le uova nella padella calda. Condire le uova con sale, pepe e aglio. Mentre le uova iniziano a set, tirarle delicatamente attraverso la padella con una spatola, formando grandi cagliate morbide. Le uova sono fatte quando sembrano solo un po ‘ che cola. Le uova continueranno a cuocere alcuni quando rimosso dal fuoco.
  • Aggiungere il composto di salsiccia nella padella con le uova. Mescolare per combinare.
  • Versare 1/2 tazza di salsa enchilada (rosso o verde; O 1/4 tazza di ciascuno) sul fondo di una teglia da 9 pollici per 13 pollici. Disporre uno strato di cunei di tortilla (1/3 dei cunei di tortilla totali) sopra la salsa. NOTA: utilizzare 16 quarti di tortilla di mais per strato.
  • Distribuire metà delle uova misture sopra lo strato di tortillas. Cospargere generosamente con 1 1/2 tazza di formaggio.
  • Aggiungere un altro strato di cunei tortilla (un altro 1/3 del totale), la miscela di uova rimanente, 1 1/2 tazze di formaggio. Finire con i restanti cunei di tortilla.
  • Versare la salsa rimanente sopra lo strato superiore di tortillas. Cospargere generosamente con il formaggio rimanente. Cuocere per 20-22 minuti, fino a quando il formaggio si è completamente sciolto e leggermente rosolato. Cospargere con coriandolo e servire con panna acida e salsa piccante, se lo si desidera.

INDICAZIONI MAKE-AHEAD:

  • FARE AVANTI SENZA CUCINARE: La casseruola può essere preparata la sera prima senza cottura e poi saltata in forno al mattino. Quando si cuoce a freddo dal frigorifero, pianificare un ulteriore tempo di cottura da 10 a 15 minuti.
  • PRE-COTTURA & RISCALDARE LA CASSERUOLA COTTA: preparare e cuocere la casseruola. Conservare in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare nel microonde o coperto nel forno. Questa casseruola può essere conservata in un grande contenitore o porzionata in singole porzioni per la conservazione e il riscaldamento.

Video

Note

* per quelli senza glutine verificare che la salsa utilizzata sia priva di glutine. Ho usato il marchio Hatch per la ricetta che è etichettata senza glutine. Ricetta pubblicato con il permesso di ‘I pranzi nei giorni feriali & Colazioni Cookbook’ da Page Street Publishing Company e Mary Younkin.

Nutrizione

Calorie: 597kcal | Carboidrati: 23g | Proteine: 33g | Grassi: 41g / Grassi saturi: 21g / Colesterolo: 310mg / Sodio: 1221mg / Potassio :317mg / Fibra: 3g / Zucchero: 4g / Vitamina A: 1475IU / Vitamina C: 8.8 mg / Calcio: 625mg / Ferro: 2.6 mg
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Originariamente pubblicato: Aprile 8, 2018

Divulgazione: mi è stata fornita una copia dei pranzi nei giorni feriali & Colazioni Ricettario ai fini di questa recensione. Tutte le opinioni sono mie.

Sia per la colazione di Natale o una speciale colazione enchiladas, questa casseruola colazione è sempre un favorito della famiglia!

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