Las ensaladas son una opción saludable si intentas comer bien. Pero si no tienes el aderezo perfecto para ellos, las ensaladas no saben muy bien. Hay varios aderezos para ensaladas disponibles en el mercado, pero no son tan saludables como los aderezos caseros.
Hemos reunido una colección de aderezos para ensaladas deliciosos y fáciles para que nunca vuelvas a los comprados en la tienda. Aquí hay 10 tipos de recetas de aderezo para ensaladas que condimentarán sus ensaladas saludables.
Relacionados: 10 Aderezos Fáciles para Ensaladas Que Puedes Hacer Con 5 Grapas de Cocina
Aderezo de vinagreta balsámica
Este aderezo es un clásico. Del tipo que nos gusta agitar y almacenar en un frasco para usar más tarde. Y funciona con varios tipos diferentes de ensaladas. Aquí está la receta:
Ingredientes:
3/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
1/4 de taza de vinagre balsámico
Sal
pimienta Recién molida
Método:
Combine todos los ingredientes en un frasco y agite vigorosamente. Pruebe el aderezo para ver si necesita algún ajuste. Si el aderezo sabe demasiado afilado, agrega más aceite. Si sabe demasiado denso, agregue más vinagre balsámico. También puede agregar mostaza, ajo, hierbas, miel o azúcar morena.
Fuente de la imagen
Aderezo Ranch
Si eres un fanático de la mayonesa, este aderezo es para ti, pero con un toque especial. Aquí está la receta:
Ingredientes:
1 taza de mayonesa
1/2 taza de crema agria o suero de mantequilla
1/2 cucharadita de cebollino seco
1/2 cucharadita de perejil seco
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
Sal
Pimienta negra recién molida
Método:
Obtener un tazón grande y poner todos los ingredientes en él. Batir hasta que estén bien combinados. Tapar y refrigerar por 30 minutos. Servir frío.
Fuente de la imagen
Aderezo de mostaza con miel
Un aderezo bastante versátil, este combina igualmente bien con ensaladas verdes, verduras al vapor, pollo, pescado y carnes. Aquí está la receta:
Ingredientes:
1/4 de taza + 1 cucharada de mostaza Dijon
1/4 de taza de miel
1/4 de taza de vinagre de sidra
1 1/2 cucharaditas de sal kosher
1/4 de taza más 2 cucharadas de aceite vegetal
Método:
En un tazón mediano a grande, combine la mostaza, el vinagre, la miel y la sal. Agregue el aceite gradualmente mientras bate para que el aderezo quede cremoso. Guárdelo en el refrigerador y úselo durante un máximo de 3 días.
Fuente de la imagen
Aderezo de crema de coco
Dale vida a tus verduras con este aderezo ligeramente dulce y agrio. Aquí está la receta:
Ingredientes:
1 lata de crema de coco
1/4 de taza de vinagre de sidra
20 g de mezcla de aderezo para ensalada italiana seca
Método:
Agregue todos los ingredientes en un tazón pequeño. Sigue mezclando hasta que los ingredientes estén bien combinados. Guarde en el refrigerador y servir frío.
Fuente de la imagen
Aderezo italiano
Haga su ensalada picante y sabrosa con este aderezo para ensaladas fácil de preparar. Aquí está la receta:
Ingredientes:
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 cucharada de jugo de limón
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de albahaca seca
1/4 de cucharadita de pimiento rojo triturado seco
Orégano seco
Método:
Bate todos los ingredientes en un tazón pequeño a mediano. Sazonar con sal y pimienta. Guárdelo en el refrigerador y úselo durante las próximas 24 horas.
Fuente de imagen
Aderezo de limón picante
Un ligero toque de cáscara de limón rallada es como un toque de sol para sus papilas gustativas. Este aderezo cítrico, cuando se agrega a la frescura de una ensalada casera, es la combinación perfecta. Aquí está la receta:
Ingredientes:
1/4 de taza de aceite de canola
1 cucharadita de cáscara de limón rallada
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada de cebolletas picadas
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
1/4 de cucharadita de eneldo seco
Método:
Obtener una botella o un frasco con una tapa hermética. Ponga todos los ingredientes en la botella y agite bien.
Fuente de imagen
Aderezo Agrodolce
Agrodolce, que significa «agridulce», es un gran aderezo para ensaladas. Está hecho con vinagre, vino tinto, azúcar y ajo, y si se hace bien, puede ser la combinación de sabor más adictiva. El equilibrio de sabor aquí es en realidad bastante difícil de dominar, pero vale la pena el esfuerzo. Aquí está la receta completa para hacerla desde cero.
Ingredientes:
3 cucharadas de azúcar
3/4 taza de vino tinto seco
3 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharaditas de ajo picado
3/4 cucharaditas de granos de pimienta negra
3/4 cucharaditas de hojas de romero picadas
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de jugo de lima fresco
Sal
Método:
Ponga 3 cucharadas de azúcar en una cacerola pequeña. Agite la sartén a fuego alto, no revuelva. Haga esto durante aproximadamente 3 minutos o hasta que el azúcar se licúe y cambie de color. Retire la sartén del fuego y agregue el vino tinto seco y el vinagre balsámico. En este punto, el azúcar se endurecerá. Vuelve a poner la sartén en la llama. Agregue el ajo picado, los granos de pimienta negra, las hojas de romero y la sal. Revuelva durante unos 5 minutos o hasta que el azúcar se derrita de nuevo y la mezcla se reduzca a aproximadamente 3/4 de taza. Retire el fuego y deje la mezcla durante aproximadamente 2 horas. Vierta en un tazón pequeño a través de un colador fino. Añadir el aceite de oliva y el zumo de lima. Servir fresco.
Fuente de la imagen
Aderezo de vinagre de sidra de manzana
Con toda la bondad del vinagre de sidra de manzana, este aderezo es definitivamente un éxito. Y también se puede usar con fines de marinado. Sigue adelante y echa un vistazo a la receta.
Ingredientes:
1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharaditas de mostaza Dijon
1 cucharada de ajo picado
Sal marina y pimienta, al gusto
Método:
Agregue todos los ingredientes a una licuadora y licúe hasta que todo esté combinado. También puede agregar todos los ingredientes a un frasco y agitar bien. Agregue sal y pimienta y guárdela en un frasco en el refrigerador.
Fuente de la imagen
Aderezo de jengibre y cúrcuma
El jengibre y la cúrcuma tienen numerosos beneficios para la salud y son un aderezo para ensaladas picante. Este aderezo funciona mejor con ensaladas de frijoles, cuencos de verduras y verduras mixtas. Siga el método que se indica a continuación para la receta.
Ingredientes:
1/4 de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de miel (opcional)
Método:
Mezclar todos los ingredientes juntos hasta que se combinan, y agregar la miel si se desea endulzar. Guarde el aderezo en un frasco y refrigere.
Fuente de imagen
Aderezo de aguacate, cilantro y lima
Es la mezcla perfecta de picante, cremoso y saludable. Este es uno de los aderezos para ensaladas más fáciles de usar para cualquier tipo de ensalada. También se puede usar como salsa. Siga los pasos que se indican a continuación para esta receta fácil.
Ingredientes:
1 aguacate, sin hueso y pelado
1/2 taza de yogur griego simple
1 taza de leche de almendras simple
1 manojo de cilantro, solo hojas
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal marina
1 cucharada de jugo de lima
Método:
Combine el aguacate, el yogur griego simple, las hojas frescas de cilantro, el ajo en polvo, la sal marina, el jugo de lima y la leche de almendras en una licuadora. Licuar hasta que todo esté combinado. Si la consistencia es demasiado espesa, agregue un poco más de leche de almendras.
