Si pensabas que todas las frutas y verduras son buenas para hacer jugos, ¡es mejor que lo pienses de nuevo! Estos son los que nunca debes probar, ya que podrían ahorrarle a tu exprimidor, y a tu cuerpo, mucho estrés y tensión.
1. Brécoles
El brócoli tiene un alto contenido de vitamina C, por lo que muchas personas piensan que será una buena adición a sus jugos verdes, pero el brócoli puede ser difícil de digerir. Puede causar hinchazón, gases o calambres, y definitivamente evitar si tiene síndrome del intestino irritable. Otros vegetales crucíferos, como la coliflor y la col, no deben ser exprimidos por las mismas razones.
2. Aguacate
Los aguacates no contienen mucho jugo, por lo que son más adecuados para ser mezclados para un batido.
3. Manzanas Enteras
Las manzanas se pueden exprimir, pero primero debes quitar las semillas. Las semillas de manzana contienen amigdalina, que puede ser venenosa cuando se metaboliza.
4. Coco
Puedes usar leche de coco y agua de coco en tu jugo o batido, pero no puedes usar la carne blanca del coco en sí, ya que no es lo suficientemente jugosa.
5. Col Rizada
Si eres propenso a los cálculos renales, evita consumir jugos de verduras de hoja verde oscuras como la col rizada y la espinaca. Los oxalatos se encuentran en estos vegetales y pueden causar cálculos renales.
6. Peras
La mayoría de las personas pueden usar jugo de peras, pero si eres sensible a la fructosa, deberías pensar en mantenerte alejado. Las peras contienen una sustancia llamada sorbitol, que es una forma de azúcar no digerible que puede provocar una evacuación intestinal rápida. Es por eso que algunas personas beben jugo de pera para el estreñimiento.
7. Piña
Esta fruta contiene muchas vitaminas y fibra cuando se come entera, pero exprimirla elimina todas las cosas buenas, dejando solo una gran cantidad de azúcar. Esto podría provocar un aumento de los niveles de azúcar en sangre y de insulina.
8. Segmentos Enteros de Cítricos
Pele las naranjas, pomelos, limones o limas antes de exprimirlas. Las cortezas cítricas contienen sustancias que pueden irritar el sistema digestivo.
9. Ruibarbo
El ruibarbo es demasiado fibroso para dar mucho líquido, y puede ser duro para su exprimidor. ¿Sabías que las hojas de ruibarbo son venenosas y nunca deben comerse?
10. Plátanos
Los plátanos pueden ser un ingrediente básico para batidos, pero no tienen suficiente jugo para que valga la pena exprimirlos.
11. Hielo
Pasar artículos duros como hielo por la licuadora puede causar daños graves: deja las cosas duras para la licuadora, ya que es más capaz de hacer frente a los alimentos duros.