Recetas de pollo: Aquí tienes 29 de las mejores recetas de pollo indio que puedes probar en casa.
Recetas de pollo: Entre las muchas razones que hacen que la comida india sea una cocina popular en todo el mundo, una es el uso de especias aromáticas que realmente le dan a nuestros curries una ventaja adicional. La cocina india ofrece una hermosa mezcla de hierbas y especias, y si eres fanático del pollo, te espera un regalo especial. Hay muchas opciones para besar los labios y disfrutar de una gran cantidad de platos de pollo como el clásico pollo con mantequilla a los regionales como chettinad de pollo o pollo 65. La lista es realmente interminable, y no nos quejamos. Si se está preguntando cómo preparar deliciosos platos de pollo indio en casa, lo tenemos cubierto con algunas de las mejores recetas de pollo aquí.
- Beneficios de Comer Pollo
- Cómo Elegir El Mejor pollo
- Aquí Están Las 29 Mejores Recetas De Pollo Deliciosas Para Probar En Casa:
- Amritsari Chicken Masala
- 2. Teekha Murg
- 3. Murg Malaiwala
- 4. Pollo asado Kerala
- 5. Chettinad de pollo
- 6. Pollo Kadhai picante y picante
- 7. Chana Aur Khatte Pyaaz Ka Murgh
- 8. Paleta de pollo Masaledar
- 9. Pollo con mantequilla
- 10. Pollo Dum Biryani
- 11. Kebab de shami de pollo
- 12.Kebab de pollo Gilafi
- 13.Sukka de pollo
- 14.Pollo asado Masala
- 15.Seekh de pollo al horno
- 16.Pollo picante 65
- 17.Dahi Lasooni Chicken
- 18.Rollo de pollo Badaam
- 19.Pollo Nimbu Dhaniya Shorba
- 20.Pollo al limón Punjabi
- 21.Potli de pollo
- 22. Pollo de arándano rojo Methi Malai
- 23.Pollo Dahi
- 24.Al Pollo Hachi
- 25.Curry de pollo al estilo Andhra
- 26.Palwal de pollo
- 27.Kalmi Kebab
- Pollo Khubani Masala
- Kebab de pollo Malai Seekh
- Alitas de pollo estilo KFC
Beneficios de Comer Pollo
El pollo cocinado en sabores ardientes desi es un sueño hecho realidad para todos los no vegetarianos. Además de ser una carne muy versátil a la hora de cocinar, el pollo también promete grandes beneficios para la salud. ¿Sabías que el cuerpo humano puede derivar alrededor de 30 sustancias nutricionales diferentes de solo 100 gramos de pollo? Aparte de eso, hay otros beneficios menos conocidos del pollo como:
1. El pollo es una gran fuente de proteína magra y baja en grasa.
2. También está lleno de selenio, una sustancia química conocida por sus propiedades anticancerígenas.
3. Se sabe que la piel del pollo contiene la máxima grasa; por lo tanto, muchos prefieren el pollo sin piel.
Ahora desplácese hacia abajo para ver 29 recetas de pollo indio fáciles de cocinar, sin complicaciones y emocionantes que seguramente iluminarán sus noches. Estamos hablando de tikas tandoori Mughlai, fragantes Nawabi biryani y más.
Cómo Elegir El Mejor pollo
Comprar pollo puede ser una tarea complicada. Al comprar pollo, asegúrese de que las partes de pollo estén tiernas, húmedas y regordetas. El pollo entero y sus partes deben tener un olor limpio. Antes de comprar el pollo, no olvide verificar la fecha del paquete y no compre si hay demasiado volumen de líquido en el paquete o si el pollo parece estar pegajoso o huele a sospecha. Sin embargo, el color del pollo no es realmente un indicador preciso de la calidad, ya que varía de una región a otra y depende de la raza y el alimento de la misma. Sin embargo, sea cual sea el color del pollo, no debe parecer transparente o moteado.
Aquí Están Las 29 Mejores Recetas De Pollo Deliciosas Para Probar En Casa:
Amritsari Chicken Masala
El pollo es un favorito de la cocina punjabi. Aquí está la receta de uno de sus platos indios más preciados. Trozos deshuesados de pollo enjabonados con una salsa rica y mantecosa de crema, tomates y especias. Definitivamente vale la pena probar esta cocina, especialmente durante la temporada festiva. Por lo tanto, impresione a sus invitados con nada más que lo mejor.
Recetas de pollo: La masala de pollo Amritsari se promociona como el plato más preciado de la cocina punjabi. 2. Teekha Murg
¡Para todos los fans de las especias! Pollo tierno aderezado con masalas ardientes, cocinado en aceite de mostaza con la espiga de tomates para equilibrar los sabores. Este manjar picante debe combinarse con rumali roti o khamiri roti para equilibrar el picante. Si eres un amante del pollo, esta receta de pollo indio es para ti.
3. Murg Malaiwala
Muslos de pollo mezclados con delicados sabores de crema, leche, azafrán, pétalos de rosa y especias suaves. Esta receta no está hecha con aceite o ghee, pero definitivamente será un gran comienzo para su alegría festiva. Asegúrate de decorar el plato con almendras crudas que solo realzan el sabor del plato.
Recetas de pollo indio: Pollo cremoso en su mejor momento, esta receta de Murgh Malaiwala tiene leche, especias y pollo sofocados juntos sin usar aceite ni ghee. 4. Pollo asado Kerala
Una receta de pollo frito crujiente del «país de Dios». Un favorito de la familia, sirve con un generoso chorrito de lima. Este pollo asado se puede usar como entrante para sus fiestas de festival y confíe en que será el superhéroe de su fiesta.
Recetas de pollo: Desde la tierra de Dios es esta deliciosa de todas con todos sus sabores picantes. 5. Chettinad de pollo
Para los amantes de una paleta de fuego! La cocina de Chettinad de Tamil Nadu es conocida por ser la cocina más picante de la India. Pollo con especias sureñas y pasta de coco. Recuerda, este no es para gente a la que no le gusta picante.
(Lee también: 11 Mejores Recetas de Chettinad / Recetas Populares de Chettinad)
Recetas de Pollo: De la cocina más picante viene el plato de pollo más picante. 6. Pollo Kadhai picante y picante
Una receta con una mezcla de sabores: dulce, picante y ácido en un solo bocado. Pollo chamuscado junto con pimientos, tamarindo, jaggery, limón y una pasta de especias casera. Este plato para besar los labios se puede combinar con arroz al vapor o rotis, el que más te guste.
Recetas de pollo: Dulce, picante y ácido en un bocado, el pollo kadhai es una de las recetas de curry chicke más populares de la India. 7. Chana Aur Khatte Pyaaz Ka Murgh
Bocados de pollo cocinados con cebollas en escabeche en una deliciosa salsa hecha con garbanzos. Una combinación de sabores únicos. Estamos seguros de que sus invitados se sorprenderían y cómo. Servir el manjar con parathas ajwaini y disfrutar!
8. Paleta de pollo Masaledar
Las paletas de pollo oriental reciben un cambio de imagen desi. Pollo envuelto en especias rústicas y crujiente frito. Un gran comienzo de fiesta para impresionar a sus invitados en esta temporada festiva. También se puede servir con rumali rotis.
Recetas de Bocadillos de Pollo: Una versión desi de su plato oriental favorito, estas piruletas de pollo pueden ser el aperitivo estrella en cualquier fiesta. 9. Pollo con mantequilla
Directamente de una cocina punjabi, el pollo con mantequilla ha sido un éxito instantáneo a través de los años. Marinado durante la noche, el pollo se asa y se cocina en puré de tomate, crema y masalas. Disfruta de la cremosidad clásica del plato con esta receta.
Recetas indias de pollo: El favorito de todos, el pollo con mantequilla es el plato punjabi por excelencia. 10. Pollo Dum Biryani
Un suntuoso pollo biryani cocinado con tal precisión que ninguno de los sabores puede cambiar de color. El Dum es un método de cocción lenta introducido por los mogoles. La comida se cocina en un ‘handi’, la tapa sellada con harina y a fuego lento. El vapor así ahogado ayuda a cocinar los alimentos.
Receta de pollo Biryani: Un verdadero plato de Mughlai azul para preparar en casa en ocasiones especiales. 11. Kebab de shami de pollo
Una de las mejores recetas de bocadillos no vegetarianos para servir como aperitivos en cenas. Los kebabs Shaami son kebabs de carne generalmente hechos con cordero, pero con esta receta de kebab puedes hacerlo fácilmente con pollo. Debido a su popularidad, puedes encontrar kebabs shaami en la mayoría de los menús de los restaurantes, pero con esta sencilla receta paso a paso, puedes cocinarla y saborearla en casa ahora. Sirva con chutney de cilantro picante y rodajas de limón para un sabor mejorado.
Recetas de bocadillos de pollo: Perfecto para una cena, el kebab de shaami de pollo es un refrigerio fácil y rápido. Crédito de la foto: NDTV Beeps. 12.Kebab de pollo Gilafi
Suntuoso entrante de pollo para su fiesta en hoe, el kebab de pollo gilafi tiene una cubierta de verduras alrededor de la carne picada de pollo, horneada a la perfección en brochetas. Combínalo con un chutney picante de tu elección y disfruta en la comodidad de tu hogar.
Recetas de bocadillos de pollo: kebabs de pollo cocinados en un Gilaf que significa una cubierta. 13.Sukka de pollo
Una especialidad de Mangalore, el sukka de pollo tiene una gran cantidad de especias combinadas con la bondad del coco. Este es un plato semiseco que puede complementar perfectamente su mesa.
Recetas de pollo indio: Una receta de pollo mangaloriano, hecha con pollo fresco en una variedad de masalas. 14.Pollo asado Masala
¿Tener una fiesta en casa con un poco de hoguera? ¡Aquí está el aperitivo perfecto para empezar! La receta de pollo asado tiene pollo seco pero jugoso marinado en una serie de masalas picantes y asado a la perfección. Con el sabor de chile rojo, jengibre y ajo, tandoori y pimienta masala junto con chaat maslaa y una pizca de lima, esta receta de pollo seguramente será la estrella en su mesa de bocadillos.
Recetas de bocadillos de pollo: Sirva pollo asado con chutney de menta o cilantro. Créditos fotográficos: NDTV Beeps 15.Seekh de pollo al horno
Un bocadillo de pollo más saludable para saciarse, seekh de pollo al horno tiene sabores suaves de cebolla, ajo jengibre, chiles verdes, chile rojo en polvo, kebab de seekh y pimienta, ¡y hornea a la perfección! Este está perfectamente ajustado de acuerdo con sus planes de dieta.
Recetas de pollo indio: kebabs de pollo con sabores suaves, crujientes al horno. 16.Pollo picante 65
Un entrante clásico del sur de la India, el pollo 65 es el tipo de plato que puede prenderle fuego a la boca, hacer que su corazón lata más rápido y llevar sus papilas gustativas al límite. Un aperitivo crujiente y frito con los sabores potentes de las hojas de curry, el jengibre, el ajo y los chiles.
Recetas de Bocadillos de Pollo Indio: El pollo 65 es una receta clásica, pero cada estado del sur de la India tiene su propia versión. 17.Dahi Lasooni Chicken
Una interesante receta de bocadillo de pollo indio, dahi lasooni chicken tiene trozos de pollo deshuesados marinados en cuajada junto con pasta de anacardos, jengibre, ajo y chiles verdes junto con cilantro infundido con una gran cantidad de especias. Luego se asa a la parrilla en un carbón a la perfección.
18.Rollo de pollo Badaam
Aquí hay un delicioso rollo para saborear sobre la marcha. Lleno de la jugosidad de los trozos de pollo y la bondad de las almendras junto con una gran cantidad de especias, todo enrollado en una envoltura. ¡Un regalo celestial para sus papilas gustativas!
Recetas de pollo: Una gran receta de pollo para comer sobre la marcha. 19.Pollo Nimbu Dhaniya Shorba
Una receta de pollo reconfortante para cocinar en la temporada de invierno liberadora. Con el sabroso limón picante combinado con crema, mantequilla y cilantro cocinados con trozos de pollo cortados en cubitos, esta shuba de pollo es ideal para preparar en casa en una fría noche de invierno y saborearla mientras se acurruca en la manta.
Recetas de pollo: Esta shuba de pollo es un brebaje maravillosamente refrescante hecho con un montón de cilantro y lima. 20.Pollo al limón Punjabi
¡Una tentadora receta de pollo con un toque picante de limón! El pollo al limón punjabi tiene suculentos muslos de pollo cocinados en una piscina de especias y jugos cítricos de naranja, lima y caña de azúcar. Combine esta deliciosa receta de pollo con arroz cocido para una comida abundante.
Recetas de Pollo: Pruebe este picante y deliciosa receta de pollo en su próxima comida. 21.Potli de pollo
Sumérjase en el crujiente potli de pollo, que es el entrante perfecto para su próxima fiesta o simplemente un excelente refrigerio por la noche en la temporada de lluvias.
Recetas de pollo: Un relleno de carne picante con la masa en forma de bolsa. 22. Pollo de arándano rojo Methi Malai
Con una pizca de puré de arándano rojo y un charco de especias, aquí tienes una deliciosa receta de pollo que seguramente hará vibrar tus papilas gustativas. Cocinado en una deliciosa salsa de crema de yogur, el pollo de arándano rojo methi malai es una excelente opción para cenar.
23.Pollo Dahi
¡Aquí tienes un delicioso plato de pollo para la próxima cena en casa! Una deliciosa receta de pollo al curry con la adición de cuajada y una serie de especias mezcladas con trozos de pollo deshuesados que seguramente complacerán a sus papilas gustativas.
24.Al Pollo Hachi
Pollo cocinado con calabaza de botella y una gran cantidad de especias como cardamomo, canela, semillas de hinojo, jengibre, chiles y mucho más. El pollo Al hachi es un plato de Cachemira que puede llevar su mesa a otro nivel.
25.Curry de pollo al estilo Andhra
Andhra kodi kura o curry de pollo al estilo Andhra es una mezcla ardiente de especias, nueces y pollo mezclados para obtener un curry espeso que puede prender fuego a sus papilas gustativas.
Recetas de pollo indio: Una auténtica receta de Andhra llena de especias y salsa rica. 26.Palwal de pollo
Una deliciosa receta de curry hecha con la bondad de las especias, la cuajada y el pollo. Combine esto con arroz o roti y tendrá una cena suntuosa para saborear.
27.Kalmi Kebab
¿Organizando una cena? ¡Aquí está la receta de entrada perfecta para elegir! Kalmi kebab tiene kebabs de pollo cubiertos en un charco de especias y hierbas y cocinados en una sartén hasta que estén suculentos y dorados. Combínalo con el chutney de tu elección y sirve.
Sartén frita para perfeccionar, sirva el kebab kalmi con un tazón de chutney de menta y aros de cebolla. Pollo Khubani Masala
Envasada con los sabores de albaricoques secos con especias, esta receta de pollo puede ser un gran cambio de los habituales curry de pollo indio.
Kebab de pollo Malai Seekh
Ya sea que haya una cena en casa o que sus antojos de kebabs cremosos y jugosos no se den por vencidos, estos kebabs de pollo malai seekh son perfectos para saciarlo todo. Y adivina qué, ¡no necesitas un tandoor grande para cocinarlo!
Alitas de pollo estilo KFC
Así que adelante y disfrutar! Puedes probar una receta diferente cada semana y sorprender a tus amigos y familiares. Si te gusta la comida picante, ajusta las recetas de acuerdo a tu gusto.
Sobre Aanchal MathurAanchal no comparte comida. Un pastel en su vecindad seguramente desaparecerá en un tiempo récord de 10 segundos. Además de cargarse de azúcar, le encanta emborracharse con AMIGOS con un plato de momos. Lo más probable es que encuentre a su alma gemela en una aplicación de comida.