Alternativas de avena: 6 Tazones De desayuno Llenos De Granos Enteros

No se puede negar que la avena está repleta de beneficios. Los alimentos ricos en fibra y bajos en grasa lo protegen contra las enfermedades cardíacas y el cáncer y lo mantienen lleno durante más tiempo, según Care 2. Comer un tazón de avena caliente es una manera maravillosa de comenzar el día, pero no es la única manera de obtener una porción de granos integrales para el desayuno. Hay una amplia variedad de granos saludables, como teff, farro, quinua y cebada, que son igual de buenos para usted y evitarán que su comida de la mañana se vuelva mundana. ¿Listo para ver qué otros granos integrales tienen para ofrecer? Recomendamos preparar estos siete tazones de desayuno abundantes y llenos.

1. Tazón de manzana para el desayuno Farro Con Arándanos y Avellanas

Solo una taza de farro tiene aproximadamente 8 gramos de fibra que reduce el colesterol y una variedad de carbohidratos complejos que se descomponen lentamente, asegurando que sus niveles de energía se mantengan agradables y estables, explica Todos los días con Rachael Ray. Recomendamos incorporar este grano saludable en la rotación de su desayuno utilizando la receta de la cocina, que contiene farro, arándanos, avellanas, manzanas y yogur griego. Una cosa a tener en cuenta: el Farro puede tomar un tiempo, así que prepárelo la noche anterior si tiene poco tiempo por la mañana,

Ingredientes:

• ½ taza de farro
• 1½ tazas de agua
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 manzana firme, sin corazón y picada en cubos pequeños
• 1 cucharada de aceite de coco
• Un toque de canela
• ¼ de taza de arándanos secos
• ¼ de taza de avellanas tostadas, picadas
• ½ taza de yogur griego
• 3 cucharadas de miel

Instrucciones: Combine el farro, el agua y la sal en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Llevar a ebullición, bajar el fuego y hervir a fuego lento, tapado, hasta que esté regordete, unos 40 minutos. Escurrir el exceso de agua y reservar. En una sartén pequeña a fuego medio-alto, saltee las manzanas en el aceite de coco durante unos 5 minutos, o hasta que se ablanden y se doren un poco.

Agregue un poco de canela y revuelva para combinar. Agregue las avellanas tostadas y los arándanos secos a la sartén y mezcle con las manzanas hasta que estén ligeramente cubiertas con el aceite y tibias. Para servir, coloca una porción abundante de farro en cada tazón y cubre con la mezcla de manzana, una cucharada de yogur y un generoso chorrito de miel. Servir caliente.

Cebada para el desayuno Con Semillas de Plátano y Girasol

Health ofrece un tazón de desayuno nutritivo que contiene 14 gramos de fibra y 10 gramos de proteína. Oprah afirma que comer cebada regularmente puede reducir el colesterol, protege contra el cáncer y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.

Ingredientes:

• cup taza de agua
• barley taza de cebada perlada de cocción rápida sin cocer
• 1 plátano, en rodajas
• 1 cucharada de semillas de girasol saladas sin sal
• 1 cucharadita de miel

: Combine cup una taza de agua y cebada en un tazón pequeño apto para microondas. Microondas a fuego alto durante 6 minutos. Revuelva y deje reposar 2 minutos. Cubra con rodajas de plátano, semillas de girasol y miel.

3. Tazón de desayuno de Quinua de coco

La quinua es en realidad una semilla, pero todavía se prepara y come de la misma manera que los granos. Livestrong señala que solo una taza de quinua cocida contiene 9 gramos de proteína y una porción sólida de hierro, magnesio y fibra. La receta de Heather Christo es una maravillosa delicia matutina que endulza la quinua perfectamente con agave, vainilla, almendras y chips de coco tostado. ¡No se nos ocurre una forma más saludable (o más sabrosa) de comenzar el día!

Ingredientes:

• 1 (15-onza) puede leche de coco
• 1 cucharadita de vainilla (pasta o extracto)
• 1 taza de quinua, enjuagada y escurrida
• ¼ de cucharadita de sal kosher
• 2 cucharadas de agave
• Coberturas: agave extra, almendras, chips de coco y fruta fresca

: En una cacerola mediana, ponga a fuego lento la leche de coco, la vainilla y la sal. Añadir la quinua a la leche y llevar a ebullición ligera. Pon la tapa sobre la quinua y baja el fuego. Cocine a fuego lento la quinua a fuego lento durante 15 a 20 minutos, o hasta que haya alcanzado una consistencia cremosa de gachas. Vierta en tazones y cubra con los ingredientes deseados. Servir caliente.

4. Tazón de desayuno de chía de alforfón

Si no come regularmente alforfón para el desayuno, es hora de comenzar. Los alimentos más saludables del mundo informan que el trigo sarraceno contiene fibra insoluble y magnesio, y puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar colesterol alto y presión arterial alta. El tazón de desayuno Chia Alforfón de Rebel Grrrl Living le permite aprovechar los muchos beneficios del alforfón mientras disfruta de un plato satisfactorio que es sutilmente dulce y ligeramente agrio. Nota: Planifique en consecuencia si va a hacer este plato; debe refrigerarse durante la noche.

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 cucharada de semillas de chía
• ¼ de taza de granos de trigo sarraceno (granos de trigo sarraceno sin tostar, enteros, crudos o blancos)
• 1 taza de agua (o leche de almendras)
• Escasa cucharadita de extracto de almendras (o vainilla)
• Un puñado de cerezas congeladas
• 1 cucharada de proteína en polvo (opcional)
• Canela (al gusto)
• 1 cucharada de mantequilla de almendras

Instrucciones: Ponga los primeros seis ingredientes juntos en un frasco de vidrio y guárdelos en su refrigerador durante la noche. A la mañana siguiente, agregue su proteína en polvo, canela y mantequilla de almendras. Puedes calentarlo o comerlo como está.

Tazón de desayuno de Bulgur de azúcar morena y canela

Relleno de bulgur masticable, azúcar morena dulce, canela picante y bayas frescas, Comida & La receta de vino lo mantendrá lleno y con energía durante toda la mañana. SFGate dice que el bulgur es una buena fuente de fibra, proteínas, hierro y vitamina B-6, y puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Este tazón de desayuno caliente rinde de 2 a 3 porciones.

Ingredientes:

• 2½ tazas de leche
• 1 taza de bulgur
• Pizca de sal kosher o marina
• ½ cucharadita de canela molida
• 2 cucharadas de azúcar morena
• Bayas frescas para decorar (opcional)

Instrucciones:En una cacerola, llevar la leche a fuego lento. Agregue el bulgur y la sal, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento suavemente durante 15 minutos, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego, revolviendo ocasionalmente; deje remojar durante 10 minutos o hasta que el bulgur esté tierno. Agregue la canela y el azúcar morena. Sirva caliente con las bayas y azúcar morena adicional, si lo desea.

Tazón de desayuno de grano de Teff Rise ‘n’ Shine

La receta de Tosca Reno es un tazón lleno de bondad saludable: está lleno de teff, semillas de lino, miel, plátanos, fresas y nueces pecanas. El Dr. Oz Show señala que el teff es una gran fuente de calcio e incluso puede ayudarlo a perder peso si lo come en lugar de fuentes de carbohidratos poco saludables. Este plato rinde 3 tazas.

Ingredientes:

• ¼ de taza de teff de grano entero
• Pizca de sal marina escasa
• 1 cucharadita de harina de linaza o semillas de linaza molidas
• ¼ de cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de miel
• ½ taza de leche descremada o leche de soja sin azúcar simple
• 1 plátano pequeño, o ½ plátano grande, en rodajas
• 1 taza de fresas en rodajas
• 2 cucharadas de trozos de pacana

Instrucciones: En una cacerola pequeña, ponga a hervir 1 taza de agua. Agregue teff y una pizca de sal marina, tape y cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos. Retire del fuego, revuelva y deje reposar, tapado durante 3 minutos. Agregue el lino, la canela y la miel. Raspe en un tazón, vierta la leche sobre el teff y cubra con plátano, fresas y nueces pecanas.

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