Starbucks Corporation (Starbucks Coffee Company) tiene una mezcla de marketing (4Ps) que respalda la posición de la empresa en la industria como la cadena de cafeterías líder en el mundo. La combinación de marketing identifica los principales componentes del plan de marketing de la empresa, a saber, producto, lugar, promoción y precio (las cuatro P). En este caso de análisis de negocios, Starbucks utiliza su mezcla de marketing como una forma de desarrollar su imagen de marca y popularidad. Con la marca más fuerte de la industria, la compañía muestra cómo una combinación de marketing eficaz apoya el desarrollo de marca y el crecimiento de negocios multinacionales. Starbucks cambia su mezcla de marketing con el tiempo como una forma de responder a los desafíos estratégicos en el mercado, incluidas las fuerzas competitivas que involucran a empresas como Dunkin’ Donuts, McDonald’s, Burger King y Wendy’s, como se explica en el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter de Starbucks Corporation. Tales cambios en la mezcla de marketing enfatizan la necesidad de la empresa de evolucionar sus diversas operaciones comerciales para mantener la eficacia frente a la creciente competencia.
El marketing mix o 4P funciona como una herramienta de marketing para establecer un enfoque unificado y sistemático para llevar los productos de Starbucks Corporation a los mercados de alimentos y bebidas de todo el mundo. Hacerlo de manera efectiva contribuye a la eficacia operativa en otras áreas de la empresa. En el contexto de la combinación de marketing, es de importancia crítica aplicar una combinación adecuada de enfoques para promover los productos adecuados ofrecidos en los lugares adecuados al precio correcto. La eficacia de esta mezcla respalda las estrategias en varias áreas de negocio y avanza en el logro de la misión y las declaraciones de visión de Starbucks Corporation.
Productos de Starbucks Coffee Company
Este componente de la mezcla de marketing se centra en lo que el negocio ofrece a los clientes. Starbucks Corporation continúa innovando su mezcla de productos para captar más del mercado de alimentos y bebidas. La compañía agrega o modifica líneas de productos, con el objetivo de expandir su alcance de mercado y aumentar su cuota de mercado. Las siguientes son las principales categorías de productos de Starbucks:
- Café
- Té
- productos de panadería
- Frappuccino
- Batidos
- Otros alimentos y bebidas
- Productos (tazas, café instantáneo, etc.)
La mezcla de productos de Starbucks Coffee Company es el resultado de años de innovación empresarial. Por ejemplo, la compañía agregó la línea Frappuccino después de adquirir la conexión de Café en 1994. La empresa también tiene un proceso continuo de innovación de productos que tiene como objetivo ofrecer nuevos productos para atraer y mantener a más clientes, especialmente porque la empresa debe atraer a una población diversa de clientes en el mercado internacional. Por lo tanto, esta parte de la mezcla de marketing de Starbucks incluye bebidas, alimentos y mercancías cuidadosamente seleccionadas o diseñadas para satisfacer las necesidades y preferencias de los consumidores objetivo en todo el mundo.
Lugar en la mezcla de marketing de Starbucks Coffee Company
Este componente de la mezcla de marketing determina los lugares en los que los clientes pueden acceder a los productos. Starbucks ofrece la mayoría de sus productos en cafeterías o cafeterías. Sin embargo, hay varios otros lugares o canales de distribución disponibles para estos productos. En este caso, los siguientes son los principales lugares que Starbucks Corporation utiliza para llegar a sus clientes objetivo:
- Cafeterías / Cafés
- Minoristas
- Aplicaciones móviles
Inicialmente, Starbucks vendía sus productos a través de cafeterías. Finalmente, la compañía ofreció algunos de sus productos a través de su tienda en línea. Este enfoque sirvió como una gran integración del comercio electrónico en las estrategias de la empresa. Sin embargo, Starbucks finalizó sus operaciones de tienda en línea en 2017. El cambio estratégico refleja el cambio de la compañía para centrarse en la experiencia en la tienda en cafeterías de ladrillo y mortero. Sin embargo, algunos de los artículos de mercancía de Starbucks están disponibles a través de minoristas. Por otro lado, las aplicaciones móviles permiten a los clientes realizar cómodamente sus pedidos en línea para que puedan obtener fácilmente sus alimentos y bebidas en los cafés de la empresa. Esta parte de la mezcla de marketing de Starbucks muestra cómo la empresa se adapta a los tiempos cambiantes, las tecnologías y las condiciones del mercado.
Promociones de Starbucks (Marketing Communications Mix)
Este componente del marketing mix se refiere a las estrategias de comunicación utilizadas para difundir información sobre la empresa y sus productos, y para animar a los clientes a comprar estos productos. Starbucks Corporation promueve sus productos a través de las relaciones interpersonales y las comunicaciones, aunque la publicidad también forma parte del enfoque promocional. En este caso, la mezcla promocional de Starbucks es la siguiente:
- Marketing de boca en boca
- Publicidad
- Promociones de ventas
- Relaciones públicas
Starbucks se hizo popular principalmente a través del marketing de boca en boca. En la mezcla de marketing, el boca a boca generalmente se centra en proporcionar la mejor experiencia al cliente para animar a las personas a difundir palabras positivas sobre el negocio. La compañía también anuncia sus productos a través de la televisión, medios impresos e Internet. Las promociones de ventas se utilizan en Starbucks Rewards, que es un programa que incluye regalos que los clientes pueden aprovechar después de comprar una cierta cantidad de productos de la compañía. La corporación utiliza con poca frecuencia las relaciones públicas, lo que no siempre ha tenido éxito para el negocio. Por ejemplo, la campaña de relaciones públicas Race Together fue ampliamente criticada. Aún así, la Fundación Starbucks continúa sus esfuerzos para resolver varios desafíos en la sociedad. La Fundación ayuda a las comunidades, a la vez que promueve las marcas de la compañía. Esta parte de la mezcla de marketing de Starbucks Corporation muestra la importancia central del marketing de boca en boca, la publicidad y los roles de apoyo de las relaciones públicas y las promociones de ventas para el negocio de la cadena de cafeterías.
Precios y Estrategia de precios de Starbucks Coffee Company
Starbucks utiliza una estrategia de precios premium. En el contexto de la mezcla de marketing, esta estrategia de precios aprovecha la tendencia de comportamiento de las personas a comprar productos más caros sobre la base de la correlación percibida entre el precio alto y el valor alto. Los productos de café de la compañía son más caros que la mayoría de los productos de la competencia, como McDonald’s Premium Roast. A través de esta estrategia de precios, Starbucks mantiene su imagen especializada de gama alta. Aún así, la compañía se esfuerza por desarrollar y proporcionar productos de alta calidad y una experiencia satisfactoria para el cliente en sus cafeterías. Esta parte de la mezcla de marketing se relaciona directamente con la estrategia competitiva genérica de Starbucks Corporation, para ayudar al negocio a mantener su imagen de marca de primera calidad.
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