Batido Verde de Col Rizada de Manzana

Encontré col rizada en España. Me moría por probarlo, pero no podía encontrarlo aquí y cuando lo hice, era la chica más feliz del mundo. Tenía miedo del sabor porque algunas personas dicen que es demasiado amargo, ¡pero me encanta! Creo que ahora es una de mis verduras de hoja verde favoritas. Solo lo he probado en batidos, pero hay docenas de recetas que quiero hacer. Este batido verde de col rizada de manzana fue la primera receta que hice cuando lo compré y es realmente increíble.

He usado manzanas orgánicas, saben mucho mejor y también son más saludables que las compradas en la tienda. Si no puede permitirse comer 100% orgánico, hay algunas frutas y verduras que debe comprar. Lee este post para averiguar cuáles son las 12 frutas y verduras con más pesticidas, ¡es muy interesante! Si no puedes comprar frutas y verduras orgánicas, no te preocupes y no las evites, son realmente nutritivas y necesitamos que estén saludables. Además, los productos de origen animal también contienen pesticidas, y son realmente malos para nuestra salud.

No necesita usar manzanas rojas para hacer esta receta, también puede usar cualquier tipo de manzanas que desee, aunque tal vez necesite agregar más dátiles, depende de la dulzura de las manzanas.

Si puedes encontrar col rizada en tu área, deberías probarla. Tiene un sabor amargo, pero puedes hacer deliciosos batidos con este súper saludable verde de hojas y comer col rizada es tan beneficioso para tu salud: es rico en hierro, calcio, vitamina A, C y K; está lleno de poderosos antioxidantes, es un excelente alimento antiinflamatorio y también es ideal para el apoyo cardiovascular.

Si no lo encuentras, ¡no te preocupes! En su lugar, puede usar cualquier hoja verde, mi favorita es la espinaca porque no tiene un sabor intenso y los batidos son dulces y con un delicioso sabor a frutas.

He usado leche de quinua casera para hacer este batido, pero puedes usar cualquier tipo de leche vegetal que te guste o incluso puedes usar agua para obtener un batido más ligero. Por lo general, tomo un batido verde enorme para el desayuno y uso agua en lugar de leche, pero al principio solía agregar leche porque el batido tiene un sabor más dulce. Puedes empezar a añadir leche y luego sustituirla por agua.

También puedes agregar hielo, pero no lo hice porque es otoño, pero si estás en primavera (¡qué suerte!) puedes añadir un poco de hielo y hacer que tu batido sea más refrescante. Las especias también funcionan muy bien, me encanta la canela y la nuez moscada, pero puedes usar tu favorita.

El jugo de limón es opcional, lo agregué para evitar que las manzanas se oxiden, pero si te gustan los batidos dulces, puedes eliminar este ingrediente o agregar más dátiles. Me encanta usar dátiles en mis batidos, son realmente dulces y saludables, pero hay muchos edulcorantes que puedes usar, o incluso no necesitas agregar ningún edulcorante.

Los batidos verdes son mi forma favorita de comer frutas y verduras crudas, son súper fáciles de hacer, están listos en menos de 5 minutos y tienen un sabor realmente bueno. Hay cientos de recetas de batidos y todas son deliciosas. Si no sabes cómo usar la col rizada, te recomiendo que hagas este batido verde de col rizada de manzana y si no puedes encontrarlo, usa espinacas o cualquier otro de hojas green.It es muy importante comer frutas y verduras crudas, están llenas de nutrientes y te sentirás mejor si las incluyes en tu dieta, ¡lo prometo!

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