Aquí hay 10 razones por las que la cerveza no es realmente mala para usted, si se toma con moderación. Tenga en cuenta que esto no es un estímulo para beber, especialmente si es abstemio o tiene una afección médica
1. Los bebedores de cerveza viven más tiempo
Beber moderadamente es bueno para ti, y la cerveza es buena para beber moderadamente. Todo el mundo sabe que si bebes demasiado, no es bueno para ti. No tiremos de puñetazos: Si eres un borracho, te topas con cosas, conduces a cosas, tienes cáncer de esófago, tienes cirrosis y otras afecciones desagradables. Pero cada vez más investigaciones médicas indican que si no bebes en absoluto, eso tampoco es bueno para ti. Según numerosos estudios independientes, los bebedores moderados viven más y mejor que los borrachos o abstemios. La cerveza es perfecta para beber moderadamente debido a su menor contenido de alcohol y mayor volumen en comparación con el vino o las bebidas espirituosas. Y como dijo el viejo radical Thomas Jefferson, » La cerveza, si se bebe con moderación, suaviza el temperamento, anima el espíritu y promueve la salud.»Y no necesitaba un estudio científico para decirle eso.
2. La cerveza es todo naturalSome sabelotodo le dirá que la cerveza está cargada de aditivos y conservantes. La verdad es que la cerveza es tan natural como el jugo de naranja o la leche (tal vez incluso más, algunas de esas etiquetas de leche & OJ te sorprenderán). La cerveza no necesita conservantes porque tiene alcohol y lúpulo, ambos conservantes naturales. La cerveza solo se «procesa» en el sentido en que lo es el pan: se cocina y fermenta, luego se filtra y se envasa. Lo mismo puede decirse de Heineken.
3. La cerveza es baja en calorías, baja en carbohidratos y no tiene grasa ni colesterol
Para una bebida completamente natural, la cerveza ofrece opciones serias bajas en calorías. Doce onzas de Guinness tienen la misma cantidad de calorías que 12 onzas de leche descremada: aproximadamente 125. Eso es menos que el jugo de naranja (150 calorías), que es aproximadamente lo mismo que su cerveza estándar «llena de calorías». Si la cerveza fuera su única fuente de nutrición, tendría que beber una cada hora de vigilia solo para alcanzar su cantidad diaria recomendada de calorías (2,000 a 2,500). Y nadie te recomienda que bebas tantas. Las únicas bebidas naturales con menos calorías que la cerveza son el té, el café negro y el agua. Seguramente, la cerveza está llena de carbohidratos que engordan, ¿verdad? Te equivocas otra vez. La cerveza promedio tiene aproximadamente 12 gramos de carbohidratos por porción de 12 onzas. La Cantidad Diaria Recomendada en los Estados Unidos es de 300 gramos de carbohidratos en una dieta estándar de 2,000 calorías. En otras palabras, tendría que beber una caja entera de cerveza de 24 paquetes, y luego buscar en una segunda caja, simplemente para llegar a la asignación diaria de carbohidratos recomendada por el gobierno. Es mejor que comas una manzana o bebas un refresco si quieres cargar carbohidratos. Cada uno tiene de 35 a 40 gramos de carbohidratos, tres veces el número que se encuentra en una cerveza. Además, la cerveza no tiene grasa ni colesterol.
4. La cerveza mejora su colesterol
La cerveza no solo no tiene colesterol, sino que en realidad puede mejorar el colesterol en su cuerpo. De hecho, beber cerveza de forma regular y moderada inclinará sus proporciones de colesterol HDL/LDL de la manera correcta. Tienes dos tipos de colesterol en tu sistema: HDL, el colesterol «bueno» que protege tus venas y mantiene fluyendo, y LDL, el colesterol «malo» que se acumula en tus venas como lodo en el desagüe de la bañera. La potencia de la cerveza limpia el sistema y mantiene los niveles de HDL altos. Según algunos estudios, tan solo una cerveza al día puede aumentar su HDL hasta en un 4 por ciento.
5. La cerveza te ayuda a relajarte
Los aspectos sociales del consumo moderado de alcohol son sólidamente beneficiosos para tu salud. En otras palabras, para salir de vez en cuando y relajarse con sus amigos con un par de cervezas.
6. La cerveza tiene muchas vitaminas del grupo B
La cerveza, especialmente la cerveza sin filtrar o ligeramente filtrada, resulta ser bastante nutritiva, a pesar de los años de supresión de esos hechos por varios grupos anti-alcohol. La cerveza tiene altos niveles de vitaminas B, en particular ácido fólico, que se cree que ayuda a prevenir los ataques cardíacos. La cerveza también tiene fibra soluble, buena para mantenerte regular, lo que a su vez reduce la probabilidad de que tu sistema absorba basura no saludable como la grasa. La cerveza también cuenta con niveles significativos de magnesio y potasio, en caso de que planeara recubrir su intestino con metal.
7. La cerveza es más segura que el agua
Si estás en un lugar donde se te aconseja no beber el agua, la cerveza local siempre es una apuesta más segura. Es incluso más seguro que el agua embotellada local. La cerveza se hierve en el proceso de elaboración y se mantiene limpia después a través de la botella tapada y sellada, porque si no lo es, se estropea de maneras obvias que hacen imposible su venta. Sin embargo, incluso si sale mal, no hay bacterias (patógenos) que pongan en peligro la vida que puedan vivir en la cerveza. Así que bebe, incluso la cerveza mala es más segura que el agua.
8. La cerveza previene los ataques cardíacos
Si quieres obtener un poco más de vanguardia que las vitaminas, la cerveza tiene otras golosinas para ti. Has oído hablar de la Paradoja francesa, ¿cómo los franceses comen su hermosa dieta alta en grasas y beben su hermosa dieta alta en alcohol y fuman sus desagradables cigarrillos de pelo de cabra, pero tienen tasas de enfermedades cardíacas que son aproximadamente un tercio de las del resto del mundo? Se le atribuye al vino tinto y a los antioxidantes que contiene. Oye, ¿adivina qué más tiene muchos antioxidantes, tantos como el vino tinto? Cerveza oscura! Según la Asociación Americana del Corazón, «no hay evidencia clara de que el vino sea más beneficioso que otras formas de bebida alcohólica.»Un estudio perfilado en el British Medical Journal en 1999 dijo que el consumo moderado de tres bebidas al día podría reducir el riesgo de enfermedad coronaria en un 24,7 por ciento.
9. La cerveza combate el cáncer
La conexión más increíble entre la cerveza y la salud es algo llamado xantohumol, un flavonoide que solo se encuentra en el lúpulo. El xantohumol es un potente antioxidante que inhibe las enzimas que causan cáncer, «mucho más potentes que el componente principal de la soja», según el Dr. Cristóbal Miranda del Departamento de Toxicología Ambiental y Molecular de la Universidad Estatal de Oregón. Este material de xantohumol es tan bueno para ti que los alemanes han hecho una cerveza con niveles adicionales de ella.
10. La cerveza no le da una barriga de cerveza
Un estudio realizado por investigadores del University College de Londres y el Institut Klinické a Experimentální Medicíny en Praga en 2003 mostró que no hay conexión entre la cantidad de cerveza que la gente bebía y el tamaño de su voladizo. «Hay una noción común de que los bebedores de cerveza son, en promedio, más ‘obesos’ que los no bebedores o los bebedores de vino o licores», dijeron los investigadores. Pero encontraron que » la asociación entre la cerveza y la obesidad, si existe, es probablemente débil.»La mayoría de los estudios han encontrado que las personas que beben cerveza regularmente (y moderadamente) no solo no desarrollan barrigas cerveceras, sino que pesan menos que los que no beben. La cerveza puede aumentar tu metabolismo, evitar que tu cuerpo absorba grasa y, de lo contrario, hacerte un vago más saludable y menos repugnante. Beber con moderación, como parte de una dieta saludable.
Así que eso es todo. Bebe cerveza. Vivirás más y serás más feliz. No engordarás. De hecho, puede pesar menos. Aumentarás tu metabolismo, mejorarás tu salud y reducirás el riesgo de obstrucción de las arterias, ataque cardíaco y cáncer. ¿Qué más podrías querer?
Contenido calórico de cerveza
La cerveza contiene una cantidad baja de alcohol en comparación con otras bebidas duras. Solo contiene entre el 4 y el 6 por ciento de alcohol en volumen (ABV). Sin embargo, la cantidad de alcohol puede variar según la marca de cerveza que consumas. Una pinta de cerveza contiene 208 calorías.
Valor nutricional
340 ml de cerveza estándar contiene:
Calorías:153
Proteína: 1,6 gramos
Grasa: 0 gramos
Carbohidratos: 13 gramos
Riboflavina: 7% del VD
Colina: 7% del VD
Magnesio: 5% del VD
Fósforo: 4% del VD
Selenio: 4% de los VD
Que deben evitar la cerveza
La evidencia ciertamente sugiere que la cerveza tiene algunos beneficios para la salud, pero no hay que olvidar que contiene cierta cantidad de alcohol. Por lo tanto, las personas que enfrentan ciertas condiciones de salud deben evitar la cerveza. No consuma cerveza si:
-Si está embarazada o amamantando
– Si padece gota
– Si padece insomnio
– Si tiene complicaciones relacionadas con el hígado
– Si tiene úlcera de estómago o acidez estomacal resistente