No sabía completamente qué sospechar, pero sí sabía que estaba a punto de asistir a la boda más grande en la que he estado…y tenía hambre.
Hay 3 palabras que básicamente resumen una boda tailandesa, o la boda a la que acabo de asistir en Krabi, Tailandia: Comida, Fotos y Regalos.
Quedarse sin comida en una boda tailandesa es un delito grave.
Y me complace hacerles saber que estábamos a años luz de quedarnos sin comida en esta boda.
La boda duró 3 días y durante todo el curso, pude disfrutar de incontables kilos de comida tailandesa. Sin embargo, muchos de los competidores potenciales (otros comedores) estaban ocupados en otros lugares, encontrando difícil sentarse y comer con el estrés y el caos de la ceremonia.
Yo, por otro lado, un invitado familiar con poca obligación, excepto «sawadee», en ocasiones frecuentes, tenía bastante tiempo de inactividad nervioso para poner a prueba mis habilidades para comer. El único dilema era que yo era el símbolo » farang (white-man!), «y lo último que quería hacer era parecer un cerdo en la mesa (también limité mi toma de fotos…).
Durante 3 días seguidos sonreí, saw-ed, y migré de comida en comida! ¡Fue increíble!
La última comida, que se preparó a granel para más de 2000 invitados, tenía un menú bastante decente. Me senté en una mesa con los más jóvenes, dejando más espacio para disfrutar al máximo, así como para tomar un par de fotos.
El menú consistía en panang moo (cerdo al curry rojo), moo khlowng (trozos de cerdo cocido de soja), yam sam klop (ensalada mixta de mango), bplaa pook pad pak gadong (pescado con repollo agrio), enn moo pad nam man hoy y salaad (ensalada).
La ensalada de mango, cargada con chashew asados y calamares secos, se llevó el premio al mejor plato de la noche.
La experiencia única, el ambiente y la emoción de mi primera aventura gastronómica en una boda tailandesa fue maravillosa.
Nota: Migration Mark disfrutó mucho de su primera oportunidad de asistir a una boda tailandesa y la experiencia fue tan buena como la comida.