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Los bollos de naranja son una deliciosa adición a cualquier desayuno o brunch.
Estos deliciosos bollos de naranja son dulces, ligeros y tiernos. ¡La adición de un increíble glaseado de naranja los lleva al siguiente nivel!
Así que creo que me han comentado que tengo una tendencia a meterse en «sabor a patadas.»Cuando ansío un cierto sabor una y otra vez. Últimamente ha sido naranja. Helado de naranja para ser más exactos.
¿Recuerdas esas encantadoras galletas de helado de naranja? Tan bueno.
Y luego están los muffins de helado de naranja que hemos estado haciendo.
Estos bollos de naranja tienen una pequeña sorpresa extra escondida dentro de ellos: ¡chispas de chocolate blanco! Añaden la cantidad justa de dulzura a los bollos y les dan un sabor similar a la crema.
Estos bollos son todo un scone debe ser. Son ligeros y tiernos, dándoles una textura increíble y tienen mucho sabor gracias al jugo de naranja y la corteza, las chispas de chocolate blanco y el increíble glaseado de naranja.
Resultaron bastante encantadores, si yo lo digo. De hecho, eran tan encantadores que tuve la tentación de comerme todo el lote yo mismo. Por suerte para mí tuve una despedida de soltera en mi casa y eran perfectas para nuestro tema de la fiesta del té.
La receta hace 8 bollos grandes o 16 bollos más pequeños que opté por ya que eran para una fiesta.
También serían bastante deliciosos servidos con un poco de mermelada de naranja para obtener más bondad de naranja o un poco de cuajada de limón también sería una excelente opción. Agrega una cucharada de crema de Devonshire si quieres sacar a relucir tu anglófilo interior. Una buena taza de té y estás listo para entretener a la Reina.
Solo recuerde que el truco para obtener bollos ligeros y escamosos es no sobrecargar la masa.
Algunas de mis otras golosinas de brunch favoritas:
- Bollos de limón
- Pastel de café Starbucks Imitador
- Pastel de café de limón con arándanos
Algunas de mis herramientas de cocina favoritas que uso para hacer BOLLOS DE NARANJA:
JUEGO DE TAZAS MEDIDORAS DE 6 PIEZAS: Todos necesitan al menos un juego de tazas medidoras, ¡Tengo 4 juegos!
CUCHARAS MAGNÉTICAS MEDIDORAS – Me encantan estas cosas. ¡Son magnéticas para que permanezcan juntas en el cajón!
HOJAS DE PAPEL PERGAMINO: Estas hojas precortadas de papel pergamino ahorran tiempo total en la cocina.
Receta de Bollos de Naranja
Bollos de naranja
Ingredientes
- ▢ 3 C de harina sin blanquear
- ▢ 1 Cucharada de polvo de hornear
- ▢ 1/2 cucharadita de sal
- ▢ 1/3 de azúcar C
- ▢ 1/2 C de mantequilla
- ▢ 2 huevos
- ▢ 1/4 C leche
- ▢ 1/4 C de crema de leche
- ▢ 1/8 C de jugo de naranja fresco
- ▢ 2 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
- ▢ 1 C chips de chocolate blanco
Esmalte:
- ▢ 2 C azúcar en polvo
- juice 1/8 C zumo de naranja
- 2 2 Cucharadas de mantequilla derretida
- 1 1 cucharadita de ralladura de naranja
Instrucciones
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Precalienta el horno a 425 grados
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En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar
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Cortar la mantequilla en trozos del tamaño de una cucharada y usar una licuadora de pastelería o un tenedor para cortar los ingredientes secos
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Añadir 1 taza de chispas de chocolate blanco
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En otro tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la crema batida, el jugo de naranja y la ralladura de naranja
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Mezcla los ingredientes secos con los ingredientes húmedos
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Coloque la masa en una superficie enharinada y amase para combinar
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No trabajar demasiado la masa
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Divida la masa en dos
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Forma cada mitad de la masa en un círculo de aproximadamente 1 pulgada de grosor y luego corta cada mitad en cuatro trozos
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Separe las cuñas un poco y colóquelas en una bandeja para galletas cubierta con pergamino
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Hornear durante 12-15 minutos
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Mejor comer caliente, pero el sabor delicioso más tarde también!
Datos nutricionales:
* Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional es solo una estimación. Lea la divulgación completa aquí.