Cómo Adelgazar Zanahorias en el Jardín de la Casa

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En este post, vamos a repasar cómo finas las zanahorias. Repasaremos dos formas posibles de hacer esto. También daré algunas sugerencias de cosas que puede hacer con las preciosas plántulas para que no desperdicie nada. Y, puedes verme adelgazar mis zanahorias también. El video está a continuación. Vamos

Las zanahorias son una necesidad en mi jardín. Las planto dos veces al año. La primera vez es a principios de primavera, tan pronto como pueda trabajar la tierra. Me encanta que sean uno de los primeros cultivos que puedo plantar.

Les encanta el clima fresco y no les irá bien en el calor del Sur, así que las planté tan pronto como pude para asegurarme de que tengan mucho tiempo para crecer antes de que llegue el verano.

La segunda vez que planto zanahorias es en otoño. Esta es realmente la plantación más importante para mí porque guardo mis zanahorias de invierno justo en el jardín.

Cómo Adelgazar las zanahorias…

me planta un montón de zanahorias en el jardín de Otoño, que crecen y alcanzan la madurez a la derecha antes de acción de gracias. En lugar de cosecharlos, los cubro con una capa gruesa de paja o mantillo de hojas secas y los dejo en el jardín.

El suelo está frío en noviembre y se convierte en un gran refrigerador natural para las zanahorias. Durante todo el invierno, puedo ir al jardín y recoger zanahorias frescas.

Aunque hago esto, todavía me aseguro de congelar algunas de mis zanahorias y también de congelar zanahorias ralladas para tenerlas cerca y listas para usar en sopas y para hacer un pastel de zanahorias. También puedo zanahorias para que siempre las tenga en el estante listas como un lado o para usar en recetas.

Para que pueda ver que las zanahorias son un cultivo realmente importante para nosotros. También es un gran cultivo para cultivar en un jardín apto para niños. Me ayuda a hacer la vida más fácil durante la temporada de crecimiento porque los niños pueden ir y sacar una zanahoria cuando quieran un refrigerio.

Todo esto es genial, pero déjame admitir una cosa Carrots las zanahorias no son la verdura más fácil de cultivar (aprende a cultivar zanahorias).

La razón principal es que las semillas son pequeñas y porque tenemos que asegurarnos de mantener el suelo húmedo desde el momento de la siembra hasta el momento de la germinación.

Cómo plantar zanahorias…

Prefiero plantar zanahorias en camas elevadas (aquí está cómo comenzar una cama de jardín elevada donde crece la hierba o, en otras palabras, en su césped).

La primera razón por la que prefiero cultivar zanahorias en una cama elevada es que las zanahorias tienen suficiente espacio para crecer rectas y largas. La tierra en la cama elevada es suelta y profunda y es ideal para zanahorias.

Definitivamente puedes lograr lo mismo en una fila o en una fila elevada (aquí está el libro), pero encuentro que es más fácil de lograr en una cama de jardín elevada y que mis zanahorias siempre se ven mejor si las planto en una cama elevada.

La segunda razón por la que me gusta plantar zanahorias en camas elevadas es que puedo espolvorear las semillas diminutas por todas partes en lugar de plantarlas en filas ordenadas, lo que, dado que las zanahorias no necesitan mucho espacio entre ellas, es una excelente manera de caber muchas zanahorias en un espacio bastante pequeño.

Así que me aseguro de agregar un buen compost a mi cama elevada y, si lo necesito, pego un tenedor de jardín aquí y allá para aflojar un poco la tierra. Nunca labraré mi jardín.

Luego, espolvoreo las semillas diminutas por todas partes y las cubro con un poco de tierra o compost antes de apisonar un poco el suelo para asegurarme de que las semillas tengan un buen contacto con el suelo. Una vez que mis semillas están plantadas, comienza la parte difícil

Germinación de semillas de zanahoria…

Las zanahorias tardan mucho tiempo en germinar, alrededor de tres semanas para la mayoría de las variedades de zanahoria. La parte difícil es que mientras esperamos a que germinen debemos asegurarnos de que el suelo permanezca húmedo todo el tiempo.

Esto siempre me pone This Odio estar ahí de pie y regar y siempre me olvido de hacerlo con mis camas de zanahorias porque no hay nada allí! Hay dos cosas que podemos hacer para ayudar un poco con este problema.

La primera es plantar semillas granuladas. Las semillas granuladas son semillas que están recubiertas con un material de aspecto blanco inerte para hacerlas de forma uniforme (esto hace que sea más fácil para el agricultor plantar la semilla con una máquina).

El recubrimiento también retiene la humedad alrededor de la semilla. El uso de semillas de zanahoria granuladas hace que sea más fácil no solo plantar las semillas (porque con el recubrimiento son más grandes), sino que también ayuda a mejorar la tasa de germinación porque es más fácil mantener las semillas uniformemente húmedas durante el período de germinación.

La segunda opción es configurar un sistema de riego por goteo que se enciende automáticamente durante 15 a 30 minutos al día y riega su jardín por usted.

Personalmente me encanta hacer ambas cosas. Utilizo semillas granuladas y pongo un sistema de riego.

Zanahorias diluidas…

Ok, así que después de haber plantado mis zanahorias peletizadas en una cama elevada y asegurarme de regarlas bien para mantener el suelo húmedo, generalmente termino con una gran tasa de germinación y una cama llena de pequeñas plantas de zanahoria.

Otra cosa importante aquí es asegurarse de desbrozar bien el lecho de zanahoria durante este tiempo porque las pequeñas plantas de zanahoria no pueden resistir a las malas hierbas de rápido crecimiento.

Una vez que las zanahorias sean mayores y las tapas de zanahoria cubran el suelo, probablemente no necesitaremos desbrozar esta cama, pero siempre que las plántulas sean pequeñas, debemos asegurarnos de que estamos en la parte superior de la escarda.

Una vez que las zanahorias miden de tres a cuatro pulgadas de alto, es hora de adelgazarlas

Por qué es importante adelgazar las zanahorias

Si está plantando semillas de zanahoria sin peletizadas, sabe que esas semillas son pequeñas y es muy difícil espaciarlas correctamente en el momento de la siembra.

Solía intentar hacer eso y después de un par de temporadas, me di cuenta de que me toma menos tiempo adelgazar zanahorias que tratar de espaciar las semillas mientras plantaba.

Si está utilizando semillas granuladas, es más fácil espaciar las zanahorias correctamente en el momento de la siembra, pero sigo pensando que al menos debe inspeccionar la cama para asegurarse de que cada una de sus plántulas tenga suficiente espacio a su alrededor para crecer y convertirse en una hermosa zanahoria.

El adelgazamiento significa eliminar algunas de las plántulas para que las plántulas restantes tengan suficiente espacio para desarrollarse bien.

Déjame decirte, ¡el adelgazamiento puede ser el trabajo más difícil para un jardinero! Tirar de preciosas y hermosas plántulas es mentalmente difícil, pero es un trabajo que debes hacer o terminarás con muchas verduras por encima del suelo y no demasiadas zanahorias para mostrarlas.

¡Pero no se preocupe! Te mostraré lo que puedes hacer con los verdes que tiras para que no desperdicies nada.

Mírame Zanahorias finas…

Cómo Adelgazar Zanahorias en Dos etapas…

Mi forma favorita de adelgazar zanahorias es en dos etapas: la primera etapa es cuando las plántulas miden aproximadamente 4″ de altura.

Para este primer adelgazamiento, utilizo esta increíble herramienta de Johnny Selected Seeds. En realidad son tijeras de uva y tomate, pero también son ideales para adelgazar zanahorias.

Puede tirar a mano de las plántulas que desea adelgazar, pero a veces las raíces debajo del suelo se enredan y, mediante el uso de las tijeras y el corte por encima del suelo, nos aseguramos de no molestar a las plántulas que elegimos mantener.

Queremos que las plántulas de zanahoria delgadas estén a una pulgada de distancia. Sin embargo, en este método de adelgazamiento de dos etapas, en mi primera vuelta (cuando las plántulas miden aproximadamente 4″ de altura, las delino a aproximadamente 1/2 pulgada de distancia.

Voy alrededor de mi cama y uso las tijeras para cortar las plántulas que no quiero en su base, lo más cerca posible del suelo.

Estos pequeños brotes van a la derecha en mi ensalada! Son sabrosos y tienen un suave sabor a zanahoria, son muy saludables y una gran adición a cualquier ensalada.

Si decide no usar las plántulas, asegúrese de limpiar el suelo de cualquier parte superior de zanahoria cortada. No dejes las plántulas de zanahoria que adelgaces en el suelo en el lecho de zanahoria. El olor fresco de las tapas de zanahoria cortadas puede invitar a la zanahoria a volar, y no queremos eso.

Dejé que el resto de las plántulas que permanecen en la cama crezcan por unas semanas más hasta que realmente desarrollen una raíz.

Luego, es hora de que la segunda etapa, que consiste en adelgazar mis zanahorias, se separe aproximadamente 1″ sacando algunas zanahorias bebé. Casi nunca uso las zanahorias pequeñas en la cocina, son principalmente un gran aperitivo para los niños y para mí, por lo que las comemos frescas.

Los verdes jóvenes también son increíbles y no hay razón para no desperdiciarlos. Hago un delicioso pesto de zanahoria con ellos que te prometo que te encantará. De hecho, estoy bastante seguro de que no podrás distinguir la diferencia entre el pesto de zanahoria y el pesto de albahaca.

Ahora, las zanahorias que he dejado en la cama, que están separadas aproximadamente 1″, tienen suficiente espacio para crecer hasta la madurez completa.

Replantación de plántulas de zanahoria

Probablemente no encontrará un agricultor que haga esto simplemente porque lleva demasiado tiempo. Pero para el pequeño jardín de la casa es totalmente posible.

Espere hasta que sus plántulas tengan aproximadamente 5-6″ de altura. Elija un día nublado o tal vez haga esto más tarde por la noche, para que las plántulas recién transferidas no estén expuestas al sol directo justo después de ser trasplantadas. Además, asegúrese de esperar hasta que el suelo esté muy blando después de un día lluvioso.

Elija la plántula que desea adelgazar y sáquela suavemente (primero intente aflojar el suelo a su alrededor), asegurándose de no romper la raíz.

Clava un lápiz profundamente en el suelo donde deseas trasplantar la plántula y colócala en el agujero para que solo la parte verde quede por encima del suelo. Pack el agujero alrededor de la plántula. Encontré este bonito video que muestra cómo hacer esto.

Las zanahorias no son un cultivo fácil de cultivar. Es difícil espaciarlos, tardan una eternidad en germinar, son muy frágiles al principio y necesitan adelgazamiento. Pero después de eso, puedes olvidarte de ellos.

Son muy resistentes y divertidos de sacar del suelo. ¡Y, por supuesto, delicioso! Son un gran cultivo de almacenamiento y se almacenan muy bien en almacenamiento en frío o incluso en el suelo, como expliqué al principio de este post. A pesar de que requieren algo de trabajo al principio, ¡definitivamente valen la pena!