Cómo Cultivar Comino

Cuminum cyminum

El comino (Cuminum cyminum), es una estación cálida anual de la familia Apiaceae. El comino se cultiva por sus semillas que se utilizan enteras o molidas. Esta hierba picante se usa comúnmente para condimentar alimentos mexicanos, asiáticos, indios y de Oriente Medio. El comino tiene usos medicinales y culinarios.

Para cosechar semillas, deje que la vaina madure y se vuelva marrón. Retirar de la planta y secar. Frote las vainas para quitar las semillas. Todo el tallo se puede cortar y colgar boca abajo en una bolsa para recoger las semillas. Úselo fresco o guárdelo en un recipiente hermético.

Cultivar la Hierba Comino

Comenzar las semillas dentro de 6 a 8 semanas antes de la última helada promedio. Comience al aire libre de 1 a 2 semanas después de la última helada promedio y cuando las temperaturas sean cálidas. Planta un grupo de 4 semillas a una profundidad de ¼ de pulgada cada 4 a 8 pulgadas. Cuando las plántulas miden 2 pulgadas de alto, delgadas a 1 planta cada 4 a 8 pulgadas. La semilla debe germinar en 7 a 14 días.

Cultivos de cultivo

Al aire libre, contenedores e hidroponía.

Altura de la planta

El comino crece a alturas de entre 6 y 24 pulgadas (15-60 cm).

Espaciamiento de las plantas

Las plantas de comino deben espaciarse entre 4 y 8 pulgadas (20 y 30 cm) de distancia en la fila, mientras que las filas deben espaciarse 18 pulgadas de distancia.

Rango de pH preferido

El comino crecerá en un rango de pH relativamente amplio entre 6,8 (ligeramente ácido) y 8,3 (alcalino), con un rango ideal entre 7,0 y 7,5.

Propagación

A partir de semillas. Sembrar directamente al aire libre bien después de la última helada cuando la tierra se haya calentado. O comience las semillas en cubos o tapones de inicio de propagación en interiores entre cuatro y seis semanas antes de plantar al aire libre después de que el suelo se haya calentado.

Período de germinación de semillas

Las semillas de comino germinarán en el suelo en aproximadamente 7 a 14 días, pero pueden germinar en tan solo 5 o 6 días en medios de propagación específicos, como los Cubos de raíces Oasis, los Enraizadores rápidos o la lana de piedra Grodan. Se recomienda remojar las semillas durante aproximadamente 8 horas antes de la siembra para obtener mejores tasas de germinación.

Número de Semillas por Gramo

Hay aproximadamente 30 semillas de comino por gramo.

Requisitos del suelo

El comino prefiere un suelo franco arenoso fértil y bien drenado a un suelo franco, pero tolera una amplia gama de tipos de suelo.

Medios de cultivo alternativos

Mezclas para macetas sin suelo (Pro-Mix, Sunshine Mix, etc.), perlita, vermiculita, lana de roca, turba de coco, Cubos de raíces de Oasis.

Tiempo Desde la Semilla hasta la Planta Vendible

Las plantas de comino comienzan a producir semillas aproximadamente 120 días después de la siembra.

Sol & Requisitos de iluminación

El comino cultivado al aire libre prefiere pleno sol.

El comino crecerá satisfactoriamente en interiores bajo luces fluorescentes de planta T5 de alto rendimiento, fluorescentes compactas y especialmente bien bajo luces de cultivo de plantas de descarga de alta intensidad (halogenuros metálicos o sodio de alta presión).

Mantenga fluorescentes compactos y de alto rendimiento aproximadamente un pie por encima de las plantas, y luces ocultas entre 2 y 4 pies por encima de las plantas, dependiendo de la potencia.

Tenga un ventilador oscilante que agite suavemente las plántulas durante al menos 2 horas al día para estimular un hábito de planta más compacto y resistente.

Resistencia USDA

Zonas 5 – 10.

Requisitos de agua

Riegue regularmente, teniendo cuidado de no regar en exceso. Deje que la tierra se seque casi entre riego y riego, luego empape bien.

Posibles plagas y enfermedades de las plantas

Las plantas de comino pueden ser susceptibles a los áfidos. También pueden ser susceptibles a marchitarse, tizón, oídio polvoriento y pudrición de raíces si se mantienen demasiado húmedas.

Notas especiales

Se sabe que las plantas de comino atraen insectos beneficiosos. Las plantas no son resistentes a las heladas.