Estos simples cuencos de arroz de build your own usan cualquier combinación de arroz, verduras y proteínas con una salsa deliciosamente adictiva para hacer una comida fácil. ¡Incluso son compatibles con el congelador!
¿Te acuerdas de los que construyen tus propios libros de aventuras? Eran mis favoritos de niño y estos platos de arroz fáciles me recuerdan a esos. Tú eliges el grano, las verduras, la proteína, y yo te ayudaré a hacer la salsa asiática más deliciosa para rociar encima. Fácil, delicioso y saludable.
La otra gran cosa de esta receta es que puedes prepararlas básicamente con cualquier cosa que tengas en la nevera, la despensa y el congelador. Esta receta de tazón de arroz asiático es versátil y perfecta para momentos como ahora, cuando muchos de nosotros tenemos ingredientes limitados o cocinamos de nuestra despensa y congelador. Las opciones aquí son infinitas.
Una última razón por la que esta receta debe formar parte de su menú semanal es que hace una cena familiar divertida, fácil y versátil. Prepara el arroz cocido, la proteína, las verduras y la salsa y deja que cada uno construya su propia salsa.
Dar opciones a los niños puede ayudar a que la hora de comer sea más fácil y también ayuda a garantizar que esté preparando varias comidas si a las personas les gustan cosas diferentes. Cada uno construye el suyo propio para adaptarse a sus gustos. Consejo profesional: En nuestra casa, la única regla es que todos deben incluir al menos un vegetal. ¡Después de eso, depende de ellos!
Construye Tus Propios Cuencos De Arroz Asiáticos
1. Comience Sus Granos: Aunque los llamé tazones de arroz, se pueden hacer con cualquier grano o base que te guste. Puedes hacer Arroz Integral Instantáneo en olla como base, tomar un poco de arroz blanco congelado, usar arroz de coliflor para algo más liviano, o hacer quinua, cebada, farro, cuscús o fideos de arroz. Dado que la mayoría de los granos tardan más en cocinarse (a menos que use opciones estables en los estantes, congeladas u instantáneas), generalmente empiezo esto primero.
2. Cocine sus verduras: A continuación, querrá comenzar con sus verduras. Puede cocinar sus verduras de la manera que desee, usar verduras frescas o congeladas, e incluso podría usar verduras crudas si lo desea. Dado que mi forma favorita de cocinar verduras es asar, casi siempre mezclo todas las verduras que hay en la nevera mezcladas con aceite de sésamo, ajo en polvo y jengibre molido. Asarlos a 425 grados durante 15-25 minutos y ya está listo.
También puede saltear sus verduras con la misma combinación de aceite de sésamo, ajo en polvo y jengibre en polvo o usar verduras cocidas sobrantes si las tiene. De nuevo, ¡todo vale aquí! Sólo quieres verduras. Para una opción realmente fácil, coge una bolsa de verduras congeladas y cocínalas rápidamente en el aceite de sésamo e incluso descongela un poco de edamame. De nuevo, ¡sé flexible y usa lo que tienes!
Algunas de mis opciones de verduras favoritas incluyen este Repollo Frito fácil de 10 Minutos, Brócoli Asiático Asado o Verduras Congeladas Asadas.
3. Prepara la salsa: La salsa es el ingrediente esencial para hacer un buen tazón de arroz asiático. Nos encanta la salsa asiática dulce y picante que compartí en la receta. Está hecho con salsa de soja, agua, vinagre de arroz, miel y pasta de chile con ajo asiático. Es salado, dulce y picante. Nos encanta. Para una salsa casera, también puedes hacer esta Salsa Teriyaki casera.
Si no quieres ir por la ruta casera, también puedes usar una salsa comprada en la tienda. Busca una salsa más espesa como el hoisin, una salsa teriyaki espesa, una salsa de chile dulce o cualquier otra salsa de estilo asiático que sepa bien. Recuerde que la salsa es clave para darle sabor a todo el plato, así que asegúrese de elegir algo que sepa bien.
4. Dore Su Proteína: Ahora que nos hemos encargado de los granos, las verduras y la salsa, es hora de hacer la proteína. Por lo general, uso pavo molido, pollo, cerdo o carne de res en esta receta, ya que se cocina rápidamente y es asequible. Sin embargo, puede usar cualquier proteína que desee. También puedes usar una proteína a base de plantas como el tofu, el tempeh, la carne molida vegetariana, el edamame o la soja negra.
Dado que la salsa es donde obtendrá el sabor en el plato y tiene un poco de sal de la salsa de soja, no recomiendo agregar demasiado a la carne. Puedes darle sabor con un poco de ajo fresco o en polvo, cebollas o jengibre. Si necesita sabor después de que siempre se puede añadir un chorrito de salsa de soja.
5. Montar: Ahora ya está listo para montar los cuencos de arroz asiáticos. Comience con el arroz y luego acumule las verduras y las proteínas. Rocíe con la salsa y luego mezcle todo para que la salsa le dé sabor a todo el plato. Cubra con semillas de sésamo, salsa picante extra, cilantro fresco o albahaca, aguacate o cualquier otra cosa que desee.
Cómo preparar y almacenar las comidas Tazones de arroz
Estos son excelentes para la preparación de comidas y son muy fáciles de preparar y almacenar para una comida rápida o una comida entre semana. Si estoy preparando estos para el almuerzo, simplemente ensamblaré los tazones en porciones individuales y luego los guardaré en la nevera durante 3-4 días. Luego los recaliento en el microondas o en una sartén por unos minutos. Si estoy usando verduras frescas, empaco las verduras por separado.
Si los preparo como comida familiar, guardo todos los ingredientes por separado para poder recalentar cada plato por sí solo. Entonces preparé todo y todos pueden construir sus propios cuencos de arroz.
Variaciones fáciles para cocinar a granel
Si bien esta receta es ideal para preparar comidas, es posible que no desee comer Tazones de arroz asiático todas las noches. Aquí hay algunas formas súper fáciles de cambiar por completo el sabor de esta receta, pero usa todos los mismos ingredientes básicos.
Y dado que en realidad son aptos para congeladores, ¡vea a continuación! Recomiendo hacer un montón y guardarlos para cuando no tengas ganas de cocinar. Simplemente agregue uno de los ingredientes a continuación (o la salsa asiática de esta receta) y tendrá muchas opciones de comida.
- Pesto: Cubra con una cucharada de pesto casero o comprado en la tienda y derrita un poco de queso mozzarella por encima.
- Estilo pizza: Cubra con salsa marinara (o tomates cortados en cubitos), pepperoni de pavo y queso mozzarella derretido.
- Italiano: Rocíe con su aderezo italiano casero o comprado en su tienda favorita, aceitunas negras picadas y algunas verduras frescas.
- Buffalo ranch: Rocíe con salsa de búfalo, aderezo ranch y un poco de queso azul desmenuzado.
- Mediterráneo: Agregue una cucharada de hummus, algunas aceitunas, pimientos rojos asados y pepinos.
- Construye el tuyo propio: Echa un vistazo rápido a cualquier condimento, queso y aderezo que tengas en la nevera y construye el tuyo propio.
¿Puedo Congelar Cuencos de Arroz Asiáticos?
Estos cuencos de arroz son aptos para congeladores. Deje que todo se enfríe por completo y colóquelo en recipientes individuales. Almacenar en el congelador hasta 3 meses y recalentar en el microondas o en una sartén con un toque de aceite. Estos se pueden congelar con o sin la salsa, pero si cree que puede querer hacer diferentes tipos de tazones de arroz (como los que se enumeran arriba), congélelos sin salsa.
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