La diferencia clave entre acetona y etanol es que la acetona es una cetona, mientras que el etanol es un alcohol.
La acetona y el etanol son compuestos orgánicos. Ambos compuestos tienen átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Sin embargo, se clasifican en diferentes categorías, ya que sus propiedades químicas y físicas son muy diferentes entre sí. La acetona es un compuesto orgánico con la fórmula (CH3) 2CO, mientras que el etanol es un alcohol simple con la fórmula química C2H6O.
CONTENIDO
1. Descripción general y Diferencia clave
2. Qué es Acetona
3. Qué es el etanol
4. Comparación lado a lado-Acetona vs Etanol en Forma Tabular
5. Resumen
¿Qué es la acetona?
La acetona es una cetona que tiene la fórmula química (CH3) 2CO. Una cetona significa que tiene un grupo cetónico en el que un átomo de carbono tiene un enlace doble con un átomo de oxígeno y dos enlaces simples con otros dos átomos de carbono. Otro nombre común para acetona es propanona. Existe como un líquido incoloro, volátil e inflamable y tiene un olor penetrante e irritante. Además, es la cetona más pequeña.
Además, esta sustancia es miscible con agua. Por lo tanto, es importante como disolvente; típicamente, para fines de limpieza. Por lo general, la producción y eliminación de acetona en el cuerpo humano se produce a través de procesos metabólicos. Sin embargo, las personas que sufren de diabetes producen esta sustancia en grandes cantidades.
Figura 1: Producción de acetona a través del proceso de Cumeno
Además, podemos producir acetona a partir de propileno, ya sea directa o indirectamente. El proceso se llama «proceso de cumeno». Y, este proceso también da como resultado fenol; por lo tanto, la producción de acetona también está vinculada a la producción de fenol.
¿Qué es el etanol?
El etanol es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C2H6O. Hay varios otros nombres que usamos para nombrar este compuesto; alcohol etílico, alcohol de grano, alcohol para beber, etc. Es un alcohol simple que tiene un grupo –OH unido a una cadena de carbono. Por lo tanto, podemos denotar el compuesto como CH3−CH2−OH. Además, este es un líquido volátil e inflamable a temperatura ambiente y es incoloro. Pero, tiene un ligero olor característico.
Figura 2: Etanol Utilizado en Laboratorios
Naturalmente, podemos producir etanol por fermentación de azúcar utilizando levadura. O bien, podemos utilizar procesos petroquímicos como la refinación de petróleo crudo. Tiene muchas aplicaciones como antisépticos y desinfectantes. Además, lo utilizamos ampliamente como disolvente para la síntesis química de compuestos orgánicos.
¿Cuál es la diferencia entre Acetona y etanol?
La acetona es una cetona que tiene la fórmula química (CH3) 2CO. El etanol es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C2H6O. La diferencia clave entre la acetona y el etanol es que la acetona es una cetona, mientras que el etanol es un alcohol. Además, la acetona contiene un átomo de carbono que tiene un doble enlace con un átomo de oxígeno y dos enlaces simples con otros dos átomos de carbono, mientras que el etanol contiene un grupo a –OH unido a una cadena de carbono.
Además, otra diferencia significativa entre la acetona y el etanol, podemos decir que la acetona es un líquido incoloro, volátil e inflamable y tiene un olor penetrante e irritante, mientras que el etanol es un líquido volátil e inflamable con un ligero olor característico.
La siguiente infografía proporciona más detalles sobre la diferencia entre acetona y etanol.
Resumen-Acetona vs Etanol
Tanto la acetona como el etanol son compuestos orgánicos, pero se dividen en dos categorías diferentes y tienen propiedades químicas y físicas muy diferentes. La diferencia clave entre acetona y etanol es que la acetona es una cetona, mientras que el etanol es un alcohol.
Referencia:
1. John B. Morris, en Biología Comparada del Pulmón Normal (Segunda Edición), 2015
Imagen Cortesía de:
1. «Cumene-process-overview-2D-skeletal» (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. «Alcohol etílico de grado usp» De Diane A. Reid, Fotógrafa-publicado por el Instituto Nacional del Cáncer, una agencia que forma parte de los Institutos Nacionales de la Salud, con el ID 3868 (imagen) (siguiente) (Dominio Público) a través de Commons Wikimedia