El tizón de Botrytis o «moho gris» es una enfermedad ampliamente distribuida causada por la especie de hongo Botrytis. Puede infectar algunas verduras, frutas blandas, flores, árboles y arbustos, especialmente cuando las condiciones son frescas y húmedas. El hongo generalmente ocurre en restos de plantas o tejidos débiles de plantas, como flores viejas, hojas y frutos demasiado maduros. Puede ser muy destructivo, ya que se puede propagar rápidamente para pudrir el tejido sano de la planta.
Síntomas
Típicamente, como su nombre indica, el moho gris causa una capa gris y borrosa en las flores envejecidas y en las frutas suaves y maduras.
Gerald Holmes, Universidad Politécnica Estatal de California en San Luis Obispo, Bugwood.org
El moho gris puede causar diferentes síntomas en diferentes tipos de plantas. Por lo general, como su nombre indica, el moho gris causa una capa gris y borrosa en las flores envejecidas y en las frutas suaves y maduras. Se puede notar una nube de esporas de color blanco grisáceo cuando se recogen hojas o flores infectadas.
La infección generalmente comienza como manchas circulares de color marrón a gris que luego se vuelven borrosas cuando el hongo produce masas grises de esporas. Las fresas maduras que se dejan demasiado tiempo en el refrigerador a menudo desarrollan moho gris en la superficie de la fruta. La enfermedad puede causar manchas y descomposición de flores, hojas, frutas y bayas. En algunas plantas, como las rosas, puede causar áreas ligeramente hundidas llamadas cancros en los tallos. Los bulbos y bulbos pueden pudrirse cuando se infectan con moho gris.
Plantas comúnmente afectadas
El moho gris afecta a una amplia gama de plantas anuales y perennes. Las flores con pétalos gruesos y suculentos, como begonias, peonías y geranios, son particularmente susceptibles. La enfermedad también afecta comúnmente a la violeta africana, la amarilis, la caléndula, la camelia, el iris bulboso, el delfinio, las dalias, la larkspur, el dragón y el jacinto.
Muchas frutas, verduras y bayas también se infectan fácilmente con moho gris, especialmente después de ser cosechadas y trasladadas a áreas de almacenamiento frescas. Comúnmente se infectan manzanas, peras, melocotones, ciruelas, frambuesas, fresas, moras, arándanos y uvas. En el huerto, busque moho gris en los tomates y frijoles.
Prevención & Tratamiento
Controles culturales: Recuerde, el clima fresco y húmedo favorece el desarrollo y la propagación de esta enfermedad. El moho gris no es difícil de controlar utilizando los siguientes métodos culturales.
Saneamiento: Seguir buenas prácticas de saneamiento es una de las mejores maneras de reducir esta enfermedad. Recoge y desecha las flores descoloridas y los pétalos caídos. En el huerto, retire las plantas infectadas inmediatamente después de la cosecha. Los tejidos de las plantas que están estresados, envejecidos o inactivos son excelentes anfitriones para que el moho gris se establezca.
Mantenga las hojas secas: Evite el riego y el lavado de plantas, ya que este hongo se propaga fácilmente por salpicaduras de agua y viento.
Proporcionar Una Buena Circulación de Aire: No saturar las plantas. Use un espacio amplio entre las plantas para promover el secado. El moho gris prospera en plantaciones sombreadas y atestadas y en áreas de mala circulación de aire. Plantar en sitios con luz solar adecuada.
Mantener Plantas Sanas: Siga las prácticas culturales recomendadas, especialmente las prácticas adecuadas de fertilización, riego y poda.
Controles químicos: El control químico del moho gris con fungicidas rara vez se necesita en la mayoría de las plantas. Los fungicidas se pueden aplicar sobre una base protectora antes de que se desarrolle la enfermedad, especialmente durante períodos de alta humedad y temperaturas frescas. Varios fungicidas están aprobados para uso de los propietarios de viviendas para controlar el moho gris en vegetales y flores específicos. Siempre revise la etiqueta del producto químico para determinar lo que se recomienda para plantas específicas.
Las plantas de cama anuales y perennes, las plantas de floración y follaje, y las plántulas en camas, pisos o macetas pueden rociarse con fungicidas que contengan tiofanato-metilo, fungicidas de cobre o aceite de neem (extracto hidrofóbico clarificado). Sin embargo, el aceite de neem es un fungicida bastante débil. Sin embargo, se recomienda precaución, especialmente con las nuevas plantas de lecho desarrolladas en los últimos 10 años. Lo mejor es probar el fungicida en algunas plantas primero antes de tratarlas todas. Revise la etiqueta del producto químico para determinar qué se recomienda para plantas específicas.
Los frijoles chasquidos y verdes infectados por moho gris se pueden rociar con fungicidas que contienen clorotalonil. En áreas problemáticas, comience a rociar al comienzo de la floración y continúe aplicándolo una vez a la semana. Espere un mínimo de siete días entre la última aplicación de fungicida y la cosecha.
Las plantas de tomate infectadas por el hongo del moho gris tienen manchas de color marrón claro o gris que están cubiertas con un moho marrón en la superficie superior de la hoja. Los fungicidas para el jardín doméstico que contienen clorotalonil se pueden usar en áreas problemáticas.
El moho gris en uvas, arándanos, melocotones, nectarinas y ciruelas se puede controlar con aerosoles de captan. Zarzas (moras, frambuesas, etc.), las fresas y las cerezas se pueden rociar con fungicidas de captan o cobre para controlar el moho gris.
Compruebe siempre en las etiquetas de los productos fungicidas las plantas que se pueden pulverizar y la velocidad de aplicación. Consulte la Tabla 1 para obtener una lista de marcas y productos para el control de moho gris.
Las pudriciones postcosecha pueden ser un problema para muchas frutas y verduras en el jardín de la casa. Mezcle 1 cucharada de lejía fresca (hipoclorito de sodio al 5,25%) en un galón de agua. Sumerja la fruta en la solución de lejía, enjuague con agua limpia y fruta seca. Cambie la solución de lejía con frecuencia cuando se ensucie.
Cuadro 1. Fungicidas para Controlar el Moho Gris.
| Active Ingredient | Examples of Brands & Products |
| Captan | Drexel Captan 50W Bonide Captan 50% WP Southern Ag Captan Fungicide (WP) Arysta Captan 50% Wettable Powder Hi Yield Captan 50W Fungicide |
| Chlorothalonil | Ortho MAX Garden Disease Control; 29.6% GardenTech Daconil Fungicide Concentrate; 29.6% Bonide Fungonil Concentrate; 29.6%; & RTU Hi-Yield Vegetable, Flower, Fruit & Ornamental Fungicide; 12.5% Southern Ag Liquid Ornamental & Vegetable Fungicide; 12.5% Tiger Brand Daconil; 12.5% Ferti-lome Broad Spectrum Landscape & Garden Fungicide; 12.5%; & RTU |
| Copper Fungicides | Bonide Liquid Copper Concentrate (copper soap) Camelot Fungicide/ Bactericide Conc. (copper soap) Natural Guard Copper Soap Liquid Fungicide Conc.; & RTU Bonide Copper Fungicide (wettable copper sulfate) Southern Ag Liquid Copper Fungicide (copper ammonium complex) Monterey Liqui-Cop Copper Fungicidal Garden Spray Conc. (complejo de cobre y amonio) Fungicida de cobre Líquido Bonide RTU (jabón de cobre) |
| Aceite de Neem | Concentrado de Aceite de Neem de Triple Acción Southern Ag Rosa Ferti-lome, Flor & Conc. de Espray Vegetal Concentrado de Extracto de Aceite de Neem Seguro para Jardín Fungicida Seguro para Jardín 3 Conc.; & RTU Concern Garden Defense Conc Spray Multiusos. Safer Brand 3-in-1 Garden Spray Concentrate Monterey 70% Neem Oil Fungicide/ Insecticide/Miticide |
| Thiophanate Methyl | Southern Ag Thiomyl Systemic Fungicide 3336-WP Turf & Ornamental Fungicide |