La conservacionista avícola Marissa Buchanan sabe que los gansos chinos son excelentes animales de guardia, comedores de malezas y aves de granja útiles para todos.
El ganso chino es probablemente un descendiente del ganso cisne salvaje de Asia. Getty Images
Cuando busque una raza de ganso para su granja, considere el ganso chino. Una de las razas más populares, tiene una historia increíble y rica en cultura, y es una excelente adición a la granja. Esta raza popular se usa para una gran variedad de propósitos, que incluyen carne, protección, huevos y jardines de deshierbe. Si desea comenzar con pichones chinos en su granja, esta es la guía para usted.
Versátil Ganso chino
El ganso chino es una raza muy resistente y de bajo mantenimiento. Si tienen capacidad de pastoreo libre, pueden pastar activamente y buscar alimento. Este hábito también les acuñó el apodo de «gansos desbrozadores».»¡Fueron importados por agricultores por esta razón específica! Solo necesitan una cantidad de agua de la piscina para niños, cambiada diariamente, para los hábitos de cría y limpieza. Los gansos chinos pueden soportar temperaturas frías fácilmente, y sus capacidades de puesta de huevos son insuperables, ¡poniendo hasta 100 huevos en una sola temporada!
Como padres, son excelentes cuidadores de sus hijos. Los gansos chinos también son «perros guardianes» efectivos, y pueden ser muy protectores contra los depredadores mientras actúan dulces hacia sus cuidadores. La temporada de cría del ganso chino suele ser de febrero a finales de junio. Fuera de la temporada de cría y cría de pollos, esta raza es bastante dócil.
Historia del ganso chino
Al igual que muchas razas de aves, los gansos chinos tienen orígenes nublados. Lo más probable es que desciendan del ganso cisne en Asia, aunque han desarrollado diferentes características físicas, como cuellos más largos y cuerpos más compactos. Sin embargo, todavía se sabe que tienen una apariencia de cisne, tanto que a menudo se les conoce como el «ganso cisne».»Mientras los criadores de gansos especulan sobre por qué se desarrollaron estas características (entorno, dieta, cría intencional), nadie lo sabe con certeza. Como raza distinta, los gansos chinos probablemente se importaron de Asia a Europa, y luego a América del Norte en 1758 a través del comercio con Jamaica.
Hay muchas leyendas e historias sobre gansos, y los gansos chinos no son la excepción. Por ejemplo, supuestamente protegieron a Roma de la invasión en el 390 a.C. haciendo sonar (en voz alta) una alarma mientras los galos atacaban.
En el siglo XVII, Nicolas Robert registró a través de grabados que los gansos chinos habitaban la casa de fieras de Versalles, que más tarde se convirtió en una pequeña granja donde María Antonieta retozaba, fingiendo que era una simple chica de granja.
Los gansos son nativos de América del Norte, pero los gansos chinos pueden haber sido introducidos durante el siglo XVIII. George Washington mantuvo gansos en Mount Vernon, y pudo haber sido dotado con un trío de gansos chinos en algún momento.
No fue hasta 1874 que fueron admitidos en el estándar de Perfección de la American Poultry Association con un nombre y una descripción de cómo debería ser un ganso chino ideal. Se clasificaron con colores blanco y marrón en la categoría de» ganso claro». En 1876, tres gansos chinos fueron exhibidos como «cisnes chinos» en la Feria Agrícola durante la Exposición Internacional Centennial en Filadelfia, la primera Feria Mundial oficial en los Estados Unidos.
Los chinos blancos tienen plumas blancas con pico anaranjado, patas anaranjadas y ojos azules. Los chinos marrones tienen ojos marrones, pies anaranjados y un pico negro. Su plumaje es marrón con una franja marrón que corre por la parte posterior de su cuello.
Ganso chino marrón.
Conceptos básicos sobre polluelos
Los polluelos y los polluelos no son lo mismo. Los pichones necesitan hierba fresca, más agua y una cama diferente a la de los polluelos. El forrajeo es un hábito que comenzará tan pronto como nazcan los gansos. Si bien es posible que tenga la tentación de criar a sus gansos y pollos jóvenes juntos, tal vez para ahorrar espacio, no juegan bien juntos. Los gansos se aburren fácilmente y se meten con los polluelos mordisqueando sus alas y persiguiéndolos. El manejo frecuente de los pichones durante el primer par de días después del nacimiento puede reducir parte de su aburrimiento y también los ayudará a imprimir en ti. Si creen que soy mamá Ganso, puedo llevarlos al campo libre y se quedarán cerca de mí.
A los pichones les gusta limpiarse a sí mismos, así que provea una cacerola de agua poco profunda para que puedan bañarse. Con los pollitos, normalmente uso virutas de pino para la ropa de cama, que es demasiado grande para que se traguen. Sin embargo, a los pichones les gusta picar las virutas, que pueden atascarse en sus cultivos, causando un impacto. Con mi segundo lote de pichones, comencé a usar heno de alfalfa en lugar de virutas. De esta manera, podrían forrajear en su ropa de cama, y el heno los mantiene bastante ocupados mientras no estás. También puedes darles un arrancador de aves acuáticas.
Salud y seguridad
Los pichones chinos necesitan un bebedero en el que puedan sumergir sus facturas completas para poder limpiarse la nariz. Cuando permita que los pichones jueguen en el agua, asegúrese de que no esté demasiado frío, o los enfriará. Además, si beben agua fría, sus pequeños cuerpos pueden entrar en shock, ya que los pichones todavía tienen que desarrollar sus glándulas sebáceas para esas increíbles plumas impermeables. A veces conocida como la glándula del preen o la glándula uropigial, esta pequeña glándula sebácea segrega aceite en la piel del ganso. El ganso entonces toma este aceite, frota su pico en él, y esparce el aceite por todo su cuerpo. Esto a su vez repele el agua de sus plumas magníficamente. Los pichones están caídos, y hasta que no tienen su glándula oleosa, son susceptibles al agua.
Asegúrese de que su incubadora tenga una lámpara de calor, así como un área en la que los pichones puedan alejarse del calor si se calientan demasiado. Los pichones y los gansos son criaturas sociales en la naturaleza, por lo que alojar a dos o más pichones juntos los mantendrá más felices y saludables.
Una vez que sus pichones hayan crecido, necesitarán refugio de la lluvia y el viento durante los meses de invierno. Esto también les da un lugar seguro para dormir por la noche. Una pequeña inclinación con tres lados cubiertos debería ser suficiente para mantenerlos protegidos.
Míralos Crecer
Los pichones pasan por un período de crecimiento que dura varias semanas. Utilice estos marcadores de desarrollo como guía mientras observa y cuida a su rebaño.
Semanas 1 hasta 3
Gosling chino, Semana 1. Foto del autor.
En la semana 1, sus pichones duplicarán su tamaño. Su lindo plumón amarillo comienza a volverse blanco, y se quedan cerca de ti. En la semana 2, pasan por otro estirón, pero no tan pronunciado como el primero. Pierden más color amarillo en su plumón. También se vuelven un poco más independientes, y vagarán más lejos de ti o de los gansos mayores que los crían. Si los gansos los están criando, ¡prepárate para verlos nadar por primera vez!
Semana 2. Foto del autor.
Los pichones pasan por otro período de crecimiento en la semana 3, por lo que es posible que deba trasladarlos a una incubadora más grande. Aún permanecerán cerca cuando estén en libertad, pero se alimentarán cada vez más lejos. ¡A esta edad, triplican su tamaño! Los pichones que crié comenzaron a comer hierba más y más cada semana, y dejaron más alimento inicial cada día. Durante la Semana 3, su consumo de agua también aumentó significativamente.
Semana 3. Foto del autor.
Semanas 4 a 7
No hay muchos cambios en la Semana 4. Los pichones se alejan de ti, pero si se alejan demasiado, se colocarán rápidamente donde puedan verte. ¡Durante la semana 5, se produce otro estirón de crecimiento! A pesar de que todavía tienen su chirrido, escucharás un poco de escofina detrás de él, y los pichones se volverán más blancos cada día. Durante la Semana 4, tuve que mover a mis pichones de la incubadora a la cooperativa. Eran la mitad del tamaño de las gallinas, y crecían muy rápidamente.
Semana 5. «¡Te estoy hablando!»Foto de autor.
Durante las Semanas 6 y 7, no se producen cambios importantes, aunque puede notar una observación interesante: Cada vez que los pichones se acercan a algo desconocido, bajan la cabeza y estiran el cuello.
Semanas 8-12
Durante la Semana 8 se producen cambios importantes. Las glándulas sebáceas de los pichones comienzan a desarrollarse y se vuelven más impermeables cada día. Su color amarillo ha desaparecido casi por completo, y sus caras de bebé cambian a caras de adolescentes. No te seguirán para flotar cerca en este punto, sino que solo vendrán a buscarte para acariciarte o si necesitan algo. ¡Ocurre otro estirón de crecimiento, y llegan a ser tan grandes como una gallina de tamaño mediano! También notarás que los gorjeos de tus pichones se han ido, y ahora tocan la bocina. Si alguno de sus pichones tiene una perilla pronunciada en la parte superior de su pico alrededor de las 8 semanas de edad, ¡es probable que tenga un vistazo!
Polluelos de ocho a nueve semanas de edad. Foto del autor.
En este punto, con mis polluelos, que estaban siendo amable conmigo, pero me volvió con sus padres y mi bandada de patos. Todavía estaban creciendo, y para la semana 12, todas sus grandes plumas crecieron. Se alimentaban y jugaban en el agua la mayor parte del día.
Poseer gansos es una experiencia alegre, y criarlos es una revelación de la rapidez con que estos pequeños y esponjosos pichones amarillos se convierten en gansos adolescentes. Sucede rápidamente! Son criaturas robustas y amigables que aman alimentarse y tienen cuidado con los extraños. También son criaturas sociales, y si crías un rebaño de ellas, te enamorarás.
Marissa Buchanan creció como miembro activo de Future Farmers of America. Fue criada en una granja de ganado, y tiene experiencia en jardinería, conservación de aves de corral, terapia asistida con animales y terapia de jardinería, y es anfitriona del Festival bianual de Razas Heritage en Riceville, Tennessee. Sirvió en la Guardia Nacional de Tennessee durante 10 años como médica de combate, y recibió su licenciatura en administración de atención médica. Marissa es actualmente la propietaria de Buchanan’s Barnyard, una granja de rescate de cerdos pequeños y conservación de aves de corral. También es madre de dos niños pequeños y está casada con su novia de la escuela secundaria.