Exotic Meat Market ofrece carne de alpaca fresca y congelada. La carne de alpaca fue considerada una delicia por los habitantes andinos. La carne de alpaca es una de las carnes más saludables y sabrosas del mundo. La carne es magra, tierna y casi dulce. La carne de alpaca no solo es rica en proteínas,sino que también es baja en grasa & tiene el nivel más bajo de colesterol de cualquier carne..
Hay muchos beneficios para la salud de la carne de alpaca incomparados con las carnes de ganado tradicionales. Es la carne de los Andes y una de las fuentes de alimentos más saludables y antiguas de los incas y preincas,y sigue siendo un manjar sudamericano, así como una importante fuente de alimentos diarios.
Al igual que la carne de ganado vacuno se llama carne de res y venado de ciervo, el término que se utiliza para la carne de alpaca en Australia actualmente es Viande.
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