La mejor Parrilla de Gas con Asador

La cocina de asador produce algunas de las carnes más jugosas que pueda cocinar. Esto se debe a que el giro constante de los alimentos no permite que los jugos se escapen fácilmente, lo que le deja con resultados deliciosos.

Afortunadamente, un quemador de asador viene con muchas parrillas hoy en día. Hemos probado las mejores parrillas de gas con asador a continuación.

5 Las Mejores Parrillas de Gas con Reseñas de Asador

Summerset Alturi ALT36T Parrilla de Gas Incorporada de 3 Quemadores de Acero Inoxidable de 36″: La mejor Parrilla de Gas Incorporada de Acero Inoxidable de 3 Quemadores

Lujo y funcionalidad son dos palabras que describen mejor la línea Summerset Alturi. Si lo tuyo es la parrilla elegante, esta es una excelente parrilla para tener en tu patio trasero.

Esta parrilla tiene quemadores principales de latón rojo altamente duraderos y rejillas de cocción gruesas de 9 mm. Solo eso es una gran señal de que esto te durará años. Cada uno de los tres quemadores genera 26,000 BTU, mientras que el quemador de infrarrojos tiene una excelente clasificación de 18,000 BTU.

El kit de asador también es resistente y tiene 100 libras. capacidad máxima del motor. Incluso hay un soporte de almacenamiento para el asador. Estas características hacen de este modelo una de las mejores parrillas con funciones de asador.

Para completar la experiencia, el Summerset Alturi 36″ también está equipado con iluminación LED en el panel frontal, iluminación halógena interna, una campana asistida por resorte y separadores de zonas de calor.

Hemos estado usando esta parrilla de gas durante bastante tiempo y debemos decir que es una de las mejores barbacoas que hemos tenido.

Pros:

• Construcción sólida de acero inoxidable 304
• Quemadores de latón rojo fundido súper resistentes
• Generoso espacio de cocción de 945 pulgadas cuadradas
• 78,000 BTU para los quemadores principales más 18,000 BTU para el quemador de asador
• Incluye un soporte de almacenamiento de saliva para asador
• Sistema de iluminación interior y exterior
• Encendido fiable del lanzallamas

Contras:

• Puede ser demasiado grande para espacios limitados

Fire Magic Echelon Diamond E790I Parrilla de Gas Incorporada de Acero Inoxidable de 36″ con Ventana de Vista Mágica: La Mejor Opción Premium

Fire Magic produce algunas de las mejores y más premium parrillas del mercado, y la Echelon Diamon E790I es una de las mejores parrillas con quemadores de asador que hemos probado.

Desde el principio, notarías la Ventana de Visión Mágica en el capó. Esto le permite ver su comida a la parrilla, por lo que no tiene que levantar el capó y dejar que el calor se escape solo para comprobar la carne. Esta es una gran técnica para la retención de calor.

Esto también proporciona un área de cocción bastante grande, 1080 pulgadas cuadradas para ser exactos. Eso es 792 pulgadas cuadradas de espacio de cocina principal, por lo que si necesita organizar fiestas grandes en su patio trasero, esta parrilla lo tiene cubierto.

Junto con los tres quemadores de acero inoxidable fundido, esta parrilla también proporciona un quemador de asador quantum que produce el doble de calor por BTU que los quemadores infrarrojos estándar.

Como tal, proporciona un excelente rendimiento para cocinar pollos enteros, pavos y otras recetas que puede hacer con asadores de asador.

Pros:

• Gran diseño
• 90,000 BTU Quemadores de acero inoxidable
• Quemador de asador quantum de alto rendimiento
• Cuenta con una ventana de visión mágica para monitorear los alimentos
• Área de cocción principal espaciosa
• Rejillas de sellado de diamante exclusivas para una transferencia de calor óptima

Contras:

• Las características pueden ser demasiado para aquellos que buscan una parrilla básica

Solaire SOL-AGBQ-42IR 42″ Parrilla de Gas Infrarroja Incorporada de Acero Inoxidable – La Mejor Opción Grande

Si necesita una parrilla mucho más grande para sus comidas al aire libre de verano y noches de barbacoa, esta parrilla incorporada de Solaire puede brindarle el espacio de cocción que necesita.

Proporciona 667 pulgadas cuadradas del área de cocción primaria más 360 pulgadas cuadradas del área de cocción secundaria. Esto le da una superficie de cocción que suma 1027 pulgadas cuadradas. ¡Eso es suficiente para cocinar 30 hamburguesas a la vez!

Los tres quemadores principales producen 27,500 BTU de calor, y por supuesto, hay un quemador de asador que quema a 18,000 BTU por hora. También hay un kit de asador incluido, para que pueda cocinar directamente esas recetas de asador para su amigo y familia.

Una función única de esta parrilla de gas son las rejillas de cocción en forma de V que son exclusivas de Solaire. Estas rejillas de acero inoxidable mejoran aún más los sabores de sus platos y también los cocinan más rápido.

Una gran parrilla con funciones de asador, esta parrilla de gas de 3 quemadores tiene todo lo esencial que necesita para servir a una gran multitud.

Pros:

• Construcción duradera de acero inoxidable 304
• Gran área de cocción primaria
• Estante de calentamiento incluido
• Quemador de asador de 18,000 BTU
• Quemadores principales de 82,500 BTU
• Kit de asador incluido

Cons:

• Demasiado grande si solo sirve fiestas pequeñas

Blaze Professional Parrilla de Gas Incorporada de Acero Inoxidable de 24″ Con Quemador de Infrarrojos BLZ-2PRO-La Mejor Opción Pequeña

Hablando de fiestas pequeñas, las opciones anteriores pueden ser demasiado si solo está cocinando para su familia o un grupo de amigos. Si ese es el caso, esta Blaze Professional de 24″ es una de las mejores parrillas con un asador que viene en un paquete más pequeño.

Con dos quemadores de acero inoxidable fundido 304, esta parrilla de gas ofrece un total de 36,000 BTU de potencia de cocción. En cuanto al quemador de asador en la parte trasera, genera 10.000 BTU adicionales de calor.

Nos encanta que el kit de asador también esté incluido, y el motor es resistente al agua. Esta parrilla con funciones de asador es una excelente manera de cocinar diferentes platos, como pavos y shish kebabs.

A pesar del tamaño más pequeño, esta parrilla de gas proporciona 816 pulgadas cuadradas de espacio total para cocinar. También hay una rejilla de calentamiento para cocinar ligeramente o tal vez incluso tostar algunos bollos.

Otras características notables también incluyen perillas de control iluminadas, sistema de encendido lanzallamas, campana de parrilla de doble revestimiento y rejillas de cocción gruesas de acero inoxidable de 12 mm.

Pros:

• Tamaño compacto
• Área de cocción espaciosa
• Rejillas de cocción gruesas
• Quemador de asador de 10,000 BTU
• Kit de asador incluido
• Características de iluminación interior y exterior
• Sistema de encendido confiable del lanzallamas
• Zona de calor separadores
• La capucha de doble revestimiento promueve la retención de calor

Contras:

• Puede no ser suficiente para fiestas grandes

Mont Alpi MABI400 Parrilla de Gas Incorporada de Acero Inoxidable de 32″ con Luces LED: La Mejor Parrilla de Tamaño Mediano

Terminando nuestra lista de parrillas de gas con quemadores de asador es la Mont Alpi MABI400. Esta parrilla seguramente tiene un golpe a un precio accesible.

Cuenta con cuatro quemadores de tubos de acero inoxidable y un asador infrarrojo de cerámica en la parte posterior. El kit de asador también está incluido, y tiene un motor eléctrico de servicio pesado para todas sus necesidades de cocción de asadores.

Esta parrilla de gas también cuenta con componentes de cocción totalmente de acero inoxidable, incluidas las rejillas de cocción. Tiene un montón de inclusiones ingeniosas como una rejilla de calentamiento, dos luces halógenas para la superficie de cocción, luces LED azules en las perillas de control, un medidor de temperatura, una manguera de propano y un regulador.

Lo encontramos ideal para uso en exteriores, particularmente debido a la sólida construcción y diseño. Parece una parrilla muy resistente que puede soportar el clima y los elementos al aire libre, así que espere muchos años de cocción con esta parrilla.

Pros:

• 304 componentes de construcción y cocción de acero inoxidable
• Amplia zona de cocción
• Kit de asador incluido
• Características de iluminación interior y exterior para cocinar de noche
• Sistema de encendido electrónico
• Estante de calentamiento
• Bueno para uso pesado

Contras:

• Puede que a algunos no les guste el diseño comercial

Parrilla de gas con Guía de compra de asadores

Las parrillas de gas con quemadores de asador son muy comunes en el mercado, por lo que realmente no tendría dificultades para encontrar una. El reto es, ¿cómo elegir el modelo correcto?

En esta guía de compra, analizamos todas las cosas que debe considerar al comprar parrillas de gas con asador y también respondemos a algunas preguntas frecuentes.

Alternativamente, también puede leer nuestra revisión de las populares parrillas de pellets de Memphis.

Tipo de combustible

Hay dos tipos de combustible que puede usar en una parrilla de gas: gas natural y propano. Si bien puede parecer una cosa trivial a considerar, cada tipo de combustible tiene sus ventajas e inconvenientes

Una parrilla de gas natural requeriría una instalación de línea de gas natural en su hogar, que tiene sus costos iniciales si aún no tiene una. Sin embargo, una vez realizada la instalación, tendrá la conveniencia de tener combustible disponible cada vez.

Eso significa que no tiene que preocuparse por que se agote el combustible, en comparación con una parrilla de propano donde tiene que rellenar el tanque cuando se agota.

Sin embargo, un inconveniente es que realmente no puede mover su parrilla de gas porque estaría unida a la línea.

En cuanto a las parrillas de propano como la Weber Summit E-470, la portabilidad es una de las principales razones por las que muchas personas la eligen. El tanque de propano viaja con la parrilla, por lo que es libre de moverlo en su patio trasero.

Además, el propano se quema más caliente que el gas natural, lo que puede ser un factor importante para muchas parrillas para exteriores. Un problema con esto es que el propano también puede ser más peligroso si se producen incendios o chispas de grasa.

Por último, debe monitorear su tanque de propano para ver si se está agotando para que pueda llenarlo. Esto puede ser un inconveniente, especialmente si se queda sin combustible en medio de una comida al aire libre.

Número de quemadores

Esto es importante porque más quemadores le dan más flexibilidad al cocinar alimentos. Cada quemador de la parrilla se puede controlar de forma independiente. Por ejemplo, si tiene dos quemadores, puede ajustar un quemador a una temperatura más alta y el otro a una temperatura más baja.

Esto puede ser particularmente útil si está cocinando más de un plato para su comida al aire libre. Digamos que está sirviendo diferentes carnes, como pollo y algunas costillas. Estos se cocinarían mejor en su propio calor ideal, por lo que tener dos quemadores le permitirá cocinarlos al mismo tiempo.

Si bien hay muchas parrillas pequeñas con un quemador, debe optar por al menos dos si planea tener una comida al aire libre. Para grandes multitudes, será más fácil para usted preparar un banquete de cuatro platos si tiene una parrilla de 3 o 4 quemadores.

BTU

La Unidad Térmica Británica o BTU es una unidad de medida que determina la salida de calor que genera su parrilla. Si bien este es un factor importante a considerar al comprar una parrilla, es importante tener en cuenta que un BTU más alto no significa una parrilla más caliente.

La calificación de BTU es más una indicación de cuán eficiente es su parrilla. Por lo tanto, cuanto mayor sea la calificación de BTU, más combustible consume su parrilla también.

Tamaño de parrilla

Las parrillas de gas vienen en muchos tamaños diferentes, desde pequeñas hasta grandes comerciales. Una de las cosas que debes considerar aquí es el espacio que tienes en casa.

¿Su patio o patio trasero tiene suficiente espacio para una gran parrilla al aire libre? ¿Tendrías un lugar para tener un recorte listo? ¿O vives en un apartamento y apenas tienes espacio?

Leer nuestra comparación de 2 y 3 quemadores puede darle una mejor idea.

Área de cocción

En relación con el tamaño de la parrilla, el tamaño del área de cocción también importa. Puedes tomar una decisión sobre esto en función del número promedio de personas para las que cocinarás regularmente.

Si solo planea organizar fiestas pequeñas o reuniones íntimas con sus amigos y familiares, una parrilla con 200 a 400 pulgadas cuadradas de espacio puede ser suficiente. Pero si va a usar su parrilla para cocinar para una gran multitud, es posible que desee algo de más de 500 pulgadas cuadradas como el Weber Summit E-470.

Tenemos grandes opciones arriba donde puedes cocinar más de 30 hamburguesas a la vez. Esto es genial si estás deseando ver esas grandes fiestas en el patio trasero.

Parrillas de cocción

El material utilizado para las rejillas de cocción también es algo que debe tener en cuenta al comprar una parrilla. Las rejillas de cocción con revestimiento de porcelana, hierro fundido y acero inoxidable son las más comunes que puede encontrar. Echemos un vistazo a la diferencia.

Hierro fundido. Las rejillas de cocción de hierro fundido tienden a ser más caras, pero son elegidas por muchos por su increíble retención de calor.

Recubierto de porcelana. Su precio es más bajo en comparación con el hierro fundido, pero puede ser propenso al astillado, así que asegúrese de elegir uno que sea de alta calidad.

Acero inoxidable. Las rejillas de cocción de acero inoxidable son duraderas, pero también pueden ruger y perder sus cualidades antiadherentes con el tiempo. Sin embargo, son el material más barato, que es una de las razones por las que muchas personas también lo eligen.

Preguntas Frecuentes

¿cuáles son los beneficios de tener una parrilla con asador?

Un asador es una forma muy conveniente de cocinar carne de manera uniforme sin quemarla. En realidad, le permite relajarse y simplemente permitir que el asado se ase a la parrilla por sí solo, solo comprobándolo para rociar o para probar la cocción de la carne.

Lo bueno de las parrillas de gas con quemadores de asador es que la comida que se cocina conserva sus jugos, por lo que no sirve carne seca en absoluto. Una vez que haya preparado su asado, solo tiene que dejar que el asador haga su magia y disfrutará de resultados deliciosos y constantes.

¿Qué se puede cocinar en un asador?

Hay diferentes tipos de alimentos que puede cocinar en un asador, como pollos enteros, carne asada, costillas de primera calidad, cordero asado, pavo, kebabs y lomos de cerdo. También puede asar recetas específicas, como pierna de cordero marinada griega y pollo asado con cinco especias.

¿Cuánto peso puede soportar un asador?

Un asador puede contener entre 10 y 15 libras. de peso. Algunas parrillas de gas, como la Weber Summit E-470, son capaces de contener 20 libras. máximo.

¿Debo cerrar la tapa cuando uso el asador?

Sí, deberías. Una de las claves para el asado perfecto es mantener la tapa cerrada para que las corrientes de convección cocinen a fondo la comida.

necesito un quemador lateral?

Un quemador lateral no es una necesidad absoluta, pero es bastante práctico tener uno si desea un poco de espacio adicional para cocinar. Un quemador lateral es ideal para cocinar salsas, verduras y otros tipos delicados de alimentos que de otro modo se quemarían en el área del quemador principal.

Además, un quemador lateral también puede ofrecerle respaldo en caso de que su quemador principal funcione mal o falle.

Así que, aunque puedes prescindir de un quemador lateral, es un extra útil para tu parrilla. Muchas parrillas como la Weber Summit E-470 tienen un quemador lateral, aunque también puede comprar uno separado.

Nuestra mejor opción: Summerset Alturi ALT36T Parrilla de Gas Incorporada de 36″

Sin duda, Summerset Alturi ALT36T es la mejor parrilla de gas con asador que hemos probado. Este modelo cumple todos los requisitos, tanto si eres principiante como profesional.

Sus tres quemadores generan 27,500 BTU cada uno, y el quemador de asador realmente funciona a 18,000 BTU por hora. El kit de asador también está incluido en el paquete, para que pueda comenzar a cocinar de inmediato.

Otras características notables incluyen el gran espacio para cocinar, quemadores de latón rojo fundido, una rejilla de calentamiento, iluminación interior y exterior y rejillas de cocción en forma de V que mejoran el sabor.

Bien diseñado y bien hecho, esta parrilla está diseñada para asar a la parrilla al aire libre de lujo si eso es algo que espera con ansias.