¿Los Utensilios de Cocina de Acero Inoxidable Son Seguros? Una mirada en profundidad

¡Compartir es cuidar!

El acero inoxidable es uno de los materiales que las personas a menudo revisan cuando buscan utensilios de cocina no tóxicos. Se dice que es inerte y no filtra productos químicos dañinos a los alimentos. ¿Cuán ciertas son estas afirmaciones? ¿Los utensilios de cocina de acero inoxidable son realmente seguros?

Los utensilios de cocina de acero inoxidable son seguros siempre que esté bien informado sobre cómo elegir uno y cómo usarlo de forma segura. Los utensilios de cocina de acero inoxidable sin níquel son los más seguros, pero son más propensos a la corrosión. Son más difíciles de encontrar y más caros también. el acero inoxidable de la serie 300 también es bueno, siempre y cuando no cocine alimentos ácidos en él que puedan causar lixiviación.

Hoy en día, las personas están cada vez más interesadas en liberar su cocina de toxinas que pueden afectar negativamente su salud. Cáncer, demencia, inflamación hepática, menor peso al nacer y úlcera: estas son solo algunas de las enfermedades relacionadas con las toxinas que se encuentran en algunos utensilios de cocina.

Algunos de los tipos más preocupantes de utensilios de cocina incluyen sartenes recubiertos de teflón y utensilios de cocina con una superficie de aluminio o cobre. Las sartenes recubiertas de teflón tienen PTFE y PFOA, ambos peligrosos para la salud. Los utensilios de cocina de aluminio pueden causar lixiviación y están relacionados con la enfermedad de Alzheimer. Lo mismo ocurre con el cobre, que también puede filtrarse en los alimentos y causar problemas cardíacos e incluso la muerte.

Afortunadamente, todavía hay muchos otros tipos de utensilios de cocina que puede elegir, como hierro fundido, vidrio y el tema de hoy, acero inoxidable. Hay mucho debate en torno al acero inoxidable, por lo que hoy intentaré arrojar algo de luz sobre si es realmente seguro.

¿Qué Es el Acero Inoxidable?

El acero inoxidable es una aleación de acero que tiene un 10,5% de cromo como mínimo. Es brillante y resistente a la corrosión y a las manchas por naturaleza. Para mejorar sus otras cualidades, se le agregan elementos de aleación como níquel, molibdeno, titanio y cobre. Hasta la fecha, hay más de 150 grados de acero inoxidable basados en la combinación de metales.

Los diferentes tipos de Acero Inoxidable de grado alimenticio

Basado en el estándar de NSF International para equipos de alimentos, los grados de acero SAE que son seguros para la preparación de alimentos son los siguientes:

Serie 200

Para reducir el costo de producción, los fabricantes de utensilios de cocina poco fiables a veces sustituyen parte del componente de níquel por manganeso. Aunque los utensilios de cocina hechos de esta serie no magnética son baratos y aún están clasificados como de grado alimenticio, recomiendo evitarlos porque son más propensos a la corrosión.

Serie 300

Hay dos tipos de acero inoxidable de la serie 300 que se consideran seguros para la preparación de alimentos.

Acero inoxidable 304

Cuando se trata de utensilios de cocina, el SS 304 es el grado de acero inoxidable más común utilizado. Este material no magnético es muy brillante, ya que tiene más contenido de cromo y níquel. En comparación con la serie 200, el 304 SS tiene una mejor resistencia al óxido y a la corrosión. Su desventaja es que tiene una tendencia a oxidarse cuando se expone a la sal.

A veces, el sistema de clasificación de cubiertos también se usa para describir 304 SS como 18/10 y 18/8. El primer número se refiere a la cantidad porcentual de cromo, mientras que el segundo número es la cantidad porcentual de níquel. Por lo tanto, en un acero inoxidable 18/10, el 18% de la aleación es cromo y el níquel está al 10%. Del mismo modo, el acero inoxidable que tiene un 18% de cromo y un 8% de níquel es 18/8. Dado que la diferencia en las cantidades de níquel entre el cromo y el níquel es de solo 2%, el rendimiento es casi el mismo y la diferencia es imperceptible.

Acero inoxidable 316

El 316 SS es acero inoxidable de alta gama que destaca por su excelente resistencia a la corrosión. De hecho, también se llama acero inoxidable marino, ya que es incluso resistente a la corrosión causada por la exposición a la sal y se usa a menudo en aplicaciones marinas. El 316 SS también tiene muchos usos médicos y se conoce como acero inoxidable quirúrgico.

Lo que hace que el 316 SS sea tan duradero es la adición de una pequeña cantidad de molibdeno. Se compone de 16-18% de cromo, 10-14% de níquel y 2% de molibdeno. Esto hace que este tipo de acero inoxidable sea bastante caro, por lo que no hay muchos utensilios de cocina que lo usen.

Serie 400

Acero inoxidable 430

El acero inoxidable 430 es un grado magnético y sin níquel de acero inoxidable. En el sistema de clasificación de cubiertos, 430 SS se conoce como 18/0, ya que tiene un 18% de cromo y casi un 0% de níquel.

Tenga en cuenta que incluso si es legalmente aceptable llamarlo libre de níquel, todavía contiene una cantidad insignificante de níquel en aproximadamente 0,75%. Debido a la ausencia de níquel, el 430 SS es más propenso a la corrosión y tiende a perder lentamente su brillo.

¿Los Utensilios de Cocina de Acero Inoxidable Son Seguros?

La respuesta es sí, pero hay algunas cosas que debe saber antes de poder comprar y usar utensilios de cocina de acero inoxidable de forma segura. Sé que es frustrante, pero escúchame primero.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) considera que el acero inoxidable es seguro para el contacto con alimentos, siempre y cuando tenga al menos un 16% de cromo. Aunque no es tan inerte como algunas personas afirman, sigue siendo más estable y seguro que otros utensilios de cocina más reactivos como el cobre y el aluminio.

Más adelante, le contaré algunos consejos sobre cómo puede minimizar la reactividad de sus utensilios de cocina de acero inoxidable. En primer lugar, veamos los problemas relacionados con el acero inoxidable como utensilios de cocina.

Lixiviación con cromo

No existe un nivel máximo de ingesta tolerable (UL) establecido para el cromo, ya que el Instituto de Medicina no ha encontrado ninguna evidencia sólida que vincule los altos niveles de cromo con los efectos adversos. Pero, la ingesta diaria recomendada es de 50 a 200 mcg para adultos. Por lo tanto, nuestro cuerpo necesita pequeñas cantidades de cromo. Desafortunadamente, la mayor parte del cromo que necesitamos, ya lo obtenemos de alimentos como el brócoli, las papas, la carne de res, las aves de corral, los productos lácteos y las manzanas.

Esto significa que si nuestros utensilios de cocina de acero inoxidable filtran cromo a nuestras creaciones culinarias, es posible que obtengamos más cromo del que necesitamos. Y, según un estudio realizado en 2013, los utensilios de cocina de acero inoxidable lixivian el cromo y el níquel durante el proceso de cocción.

Lixiviación de níquel

En comparación con el cromo, la lixiviación de níquel es un problema mucho más grave, ya que está en la Lista de Prioridades de Sustancias (SPL) de la Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR). Solo necesitamos pequeñas cantidades de níquel en nuestro cuerpo, y la mayor parte de eso ya lo obtenemos de alimentos como nueces, chocolate y granos. Además, los electrodomésticos de cocina como cubetas y máquinas de café que usan acero inoxidable también son fuentes adicionales.

Hay una investigación que respalda los hallazgos del estudio de 2013 que he mencionado anteriormente. Afirma que los utensilios de cocina de acero inoxidable pueden darnos cantidades significativas de cromo, níquel y hierro. Por lo tanto, si se consideran todas las posibles fuentes de níquel a nuestro alrededor, es posible que obtengamos mucho más de los 25 a 35 mcg de níquel que necesitamos por día.

¿Qué sucede cuando uno está constantemente expuesto a altos niveles de níquel? Existe la posibilidad de desarrollar eccema, alergias, trastornos pulmonares y cáncer.

Minimizar la reactividad del acero inoxidable

Dado que los utensilios de cocina de acero inoxidable pueden contaminar los alimentos con cromo y níquel, ¿significa esto que debe mantenerse alejado de ellos a toda costa? Bueno, en realidad no. A menos que sea muy sensible a estos metales, en cuyo caso debe explorar otras opciones de utensilios de cocina, aún puede usar utensilios de cocina de acero inoxidable siempre que tenga especial cuidado al comprarlos y usarlos.

• Si está buscando utensilios de cocina de acero inoxidable que tengan menos níquel, puede hacer la prueba de imanes. Compruebe si un imán se adhiere a los lados, la parte inferior y el interior de la olla de acero inoxidable. Si el recipiente es magnético, no contiene níquel.
• A veces, las ollas y sartenes de acero inoxidable tienen capas de aluminio que pueden causar lixiviación de aluminio si se exponen. Por lo tanto, si tiene utensilios de cocina de acero inoxidable, tenga especial cuidado de no dañar la superficie. Si eso sucede, es mejor reciclarlo.
• Para minimizar el riesgo de lixiviación de níquel, compre grados de acero inoxidable como 18/8 o 18/0 que tienen un contenido de níquel más bajo. Idealmente, querrá obtener un acero inoxidable de la serie 400, pero los de la serie 300 también están bien. Manténgase alejado de los utensilios de cocina etiquetados con la serie 200.
• Abstenerse de cocinar a fuego lento y cocinar platos ácidos (p. ej. salsas a base de tomate) con sus utensilios de cocina de acero inoxidable para evitar la lixiviación.
• Retire los alimentos de su sartén de acero inoxidable inmediatamente después de cocinarlos.
• No use detergentes abrasivos, estropajos ni lana de acero para limpiarlo. Si hay algún alimento pegado a la sartén, remójelo en un poco de agua durante una hora para ablandarlo. También puede frotar suavemente con una esponja suave y un poco de bicarbonato de sodio. Alternativamente, puede obtener algo como el Amigo de los Guardianes de la barra para limpiar sus sartenes.

Los Pros y los contras de los utensilios de cocina de acero inoxidable

Ahora que hemos establecido que el acero inoxidable es bastante seguro para cocinar, siempre y cuando esté bien informado sobre cómo elegirlos, usarlos y mantenerlos, hablemos de los beneficios e inconvenientes que pueden traer a su cocina.

Los Beneficios

• Fácil de limpiar y mantener
• Durarán mucho tiempo si se cuidan adecuadamente
• Los utensilios de cocina magnéticos de acero inoxidable funcionan con placa de inducción
• Se pueden usar en el horno y la parrilla y en la estufa
• Viene en una amplia variedad de tamaños y formas
• Relativamente no reactivo con un uso adecuado
• Duradero y resistente al óxido, la corrosión, los arañazos y las abolladuras
• Tiene un aspecto pulido que se vería bien en cualquier cocina
• Completamente reciclable
• La mayoría de los utensilios de cocina hechos de este material son aptos para lavavajillas

Los inconvenientes

• Tiene una tendencia a decolorarse cuando se expone a alimentos salados a altas temperaturas
• Conductor de calor pobre, requiere un núcleo de aluminio o cobre para aumentar la conductividad
• Acero inoxidable de alta calidad los utensilios de cocina son caros, pero le durarán toda la vida
• No se adhieren, requiere condimento o un buen control de temperatura para evitar que los alimentos se peguen
• Las sartenes de acero inoxidable de baja calidad pueden causar lixiviación

Los Mejores Utensilios de Cocina de Acero Inoxidable

Cusibox Juego de Utensilios de Cocina de Acero Inoxidable de 14 Piezas – Los Mejores en General

Para uno de los mejores utensilios de cocina de acero inoxidable del mercado actual, consulte el Juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Cusibox de 14 piezas. Al llegar a menos de $180 (tiempo de escritura), hay menos posibilidades de lixiviación con este conjunto compatible con inducción.

Para empezar, utiliza acero inoxidable 18/8 aprobado por la FDA. Esto significa que, a diferencia del acero inoxidable 18/10, que se usa más comúnmente, obtendrá un juego de utensilios de cocina que solo tiene un 8% de níquel. Menos níquel, menos posibilidades de lixiviación.

El juego de acero inoxidable Cusibox tiene un núcleo de aluminio en la parte inferior y en los laterales para un calentamiento uniforme. De hecho, no podría estar más de acuerdo cuando vi una reseña que decía que no hay puntos calientes o fríos con estos utensilios de cocina. Ahora, es posible que esté preocupado por la lixiviación de aluminio, pero no necesita estarlo. Este núcleo de aluminio está incrustado profundamente dentro de 2 capas de acero inoxidable.

Además de cocinar de forma segura e incluso distribuir el calor, ¿qué más puede ofrecer el juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Cusibox? Bueno, es compatible con todo tipo de encimera, incluida la inducción. Este juego también es apto para horno, siempre y cuando la temperatura no supere los 500°F. Finalmente, es apto para lavavajillas, para que pueda pasar menos tiempo limpiando y más tiempo disfrutando de sus sabrosas creaciones.

Una cosa que creo que haría de este juego de Cusibox un producto aún mejor es la adición de agujeros de vapor en las tapas. Dado que las tapas que vienen con el juego no tienen esta característica, debe colocar la tapa torcida al cocinar para evitar que la comida hierva y se ensucie.

Aparte de eso, creo que el juego de utensilios de cocina de acero inoxidable de 14 piezas Cusibox es una prueba obligada para cualquiera que busque cocinar de forma segura con utensilios de cocina de acero inoxidable. Aunque esto no está libre de níquel, aún podrá reducir el riesgo de lixiviación, ya que tiene un contenido de níquel más bajo. Combine esto con los consejos sobre cómo minimizar la reactividad que he dado anteriormente para obtener resultados aún mejores.

Juego de Acero Inoxidable D3 Totalmente Revestido-La Mejor Sartén de Acero Inoxidable

Ya no tiene que preocuparse de que las toxinas se liberen en el aire y en sus alimentos con el Juego de acero inoxidable D3 totalmente revestido. Por menos de 1 150 (al momento de escribir este artículo), puede obtener sartenes de acero inoxidable de 8″ y 10″ fabricadas por NOSOTROS para ayudarlo con la cocción a alta temperatura.

A diferencia de las sartenes recubiertas antiadherentes de baja calidad que pueden contener PFOA y PTFE, las sartenes D3 totalmente revestidas no contienen productos químicos. No usa ningún tipo de recubrimiento. Tiene un núcleo de aluminio para promover un calentamiento uniforme, pero tampoco hay que preocuparse por la lixiviación. El núcleo de aluminio está intercalado entre dos capas de acero inoxidable 18/10.

El conjunto D3 totalmente revestido tampoco flaquea cuando se trata de estética. El interior está bellamente pulido, mientras que el exterior es de acero inoxidable pulido espejo. Sin mencionar que puede lavar estas sartenes con el lavavajillas sin disminuir su belleza.

Sin embargo, no todo es bueno. Dado que las sartenes D3 totalmente revestidas están hechas de acero inoxidable 18/10, tienen una tendencia a formar pequeños puntos blancos cuando se usan para cocinar alimentos salados. Aunque no afecta el sabor de los alimentos, ciertamente no es agradable de ver. Para evitar las picaduras, sugiero que solo agregue sal una vez que los líquidos hayan comenzado a hervir.

En general, recomiendo encarecidamente el Juego de acero inoxidable D3 totalmente revestido si desea aplicar técnicas de cocción a alta temperatura de forma segura y uniforme a sus alimentos. Además, el hecho de que estas sartenes sean bastante versátiles, agradables a la vista y fáciles de limpiar son excelentes ventajas.

Juego de Utensilios de Cocina de Acero Inoxidable sin Níquel de 14 Piezas Homichef: Los Mejores Utensilios de Cocina de Acero Inoxidable sin Níquel

Si desea usar utensilios de cocina de acero inoxidable sin tener que preocuparse por la lixiviación de níquel, el Juego de Utensilios de cocina de acero Inoxidable sin níquel Homichef de 14 piezas es el juego definitivo para obtener. Gracias a su construcción de 3 capas, puede obtener ahorros de energía e incluso calefacción con este juego asequible y pulido.

Este producto Homichef destaca porque utiliza acero inoxidable AISI 430 o lo que se llama 18/0 en el sistema de clasificación de cubiertos. Eso significa que no tiene níquel que pueda filtrarse a los alimentos y causarle alergias. Según el fabricante, en comparación con los utensilios de cocina con níquel, puede obtener un ahorro de energía del 12% al 15% con su producto. Por supuesto, el núcleo de aluminio incrustado profundamente dentro de las capas de acero inoxidable también ayuda mucho.

Disponible por menos de $100 (al momento de escribir este artículo), el juego Homichef de 14 piezas le ofrece una buena relación calidad-precio. No solo es compatible con placas de cocina de gas, inducción, cerámica y halógenos, sino que también es apto para horno y lavavajillas. Sus asas se mantienen frescas incluso durante el uso y los bordes acampanados hacen que sea fácil verter salsas sin gotear. Además, este juego sin níquel tiene tapas de vidrio templado que facilitan el control del progreso de sus platos sin abrir la tapa.

Otra cosa que me gusta de este producto es que el fabricante es bastante pensativo. Una compradora incluso dijo que realmente apreciaba que el conjunto viniera con instrucciones detalladas sobre cómo cuidarlos adecuadamente. Dijo que le gustaba que Homichef hiciera un esfuerzo adicional para asegurarse de que los productos duraran. Sin mencionar que la garantía es mejor que la mayoría de los utensilios de cocina de acero inoxidable que hay. No solo obtienes una prueba gratuita de 1 mes, sino que también viene con una garantía de 6 años y servicio al cliente gratuito de por vida.

La única falla que puedo encontrar sobre este producto Homichef es su tendencia a decolorarse a veces. Si experimentas eso, usar un poco de vinagre ayuda a eliminarlo.

Recomiendo encarecidamente el Juego de Utensilios de cocina de Acero Inoxidable sin níquel Homichef de 14 piezas para personas que desean eliminar toxinas en su cocina. Es un buen partido para su dinero, uno que rápidamente será su compañero de cocina favorito. El exterior plateado pulido y el interior mate de los productos también son muy agradables a la vista.

Juego de Utensilios de Cocina sin Agua Maxam de 9 Elementos: Los Mejores Utensilios de Cocina Quirúrgicos de Acero Inoxidable

Cuando se trata de durabilidad, el acero inoxidable quirúrgico es insuperable. Por lo tanto, si desea ese nivel de durabilidad en su cocina, eche un vistazo al juego de utensilios de cocina sin agua Maxam de 9 elementos. Aunque es más caro que los productos que he recomendado, este hermoso y duradero utensilio de cocina lo ayudará a preparar comidas saludables.

Primero, hablemos de cocinar sin agua. Básicamente, es un estilo de cocina que no necesita aceite y solo requiere una cantidad muy pequeña de agua. La válvula de control de vapor le da un efecto similar al de la cocción a baja presión. No solo sus verduras conservarán más color, la carne se quema en la parte inferior, pero se libera rápidamente. Incluso las partes marrones que se pegan a la sartén son fáciles de limpiar con un poco de remojo.

El juego de utensilios de cocina sin agua Maxam también tiene una excelente durabilidad, ya que está hecho de acero inoxidable quirúrgico que es resistente a la oxidación y la corrosión causadas por la exposición a la sal. Incluso leí una reseña de un comprador satisfecho que ha estado usando este conjunto durante más de 10 años. Dijo que incluso con un uso intensivo diario, el conjunto aún se ve maravilloso y funciona bien. Las sartenes se pueden colocar en el lavavajillas, pero le recomiendo que lave las tapas a mano para proteger la válvula de control de vapor.

Su estética tampoco es motivo de burla. Con un interior satinado y un exterior con acabado de espejo, tienen un aspecto clásico que iría bien en cualquier cocina. Y, incluso si no es apto para horno, puede usarlos en su estufa de inducción.

El inconveniente de usar el juego de utensilios de cocina sin agua Maxam es que tiene una curva de aprendizaje. No viene con instrucciones sobre cómo usarlo correctamente, por lo que hay un poco de conjeturas las primeras veces que lo usa.

Una vez que haya superado la curva de aprendizaje, puede esperar cocinar comidas saludables y deliciosas durante años con el juego de utensilios de cocina sin agua Maxam de 9 elementos. Hermoso y duradero, es un producto que no se arrepentirá de comprar.

Preguntas Frecuentes Sobre Utensilios De Cocina De Acero Inoxidable

¿Es Apto para Lavavajillas de Acero Inoxidable?

Esta es una pregunta difícil. Algunos fabricantes dicen que sus productos son aptos para lavavajillas, pero otros dicen que es mejor lavarlos a mano.

Bueno, el problema es que el detergente podría ser demasiado duro y que la comida ácida estropeada de otros utensilios de cocina podría dañar el acabado de sus utensilios de cocina de acero inoxidable. Por lo tanto, sugiero lavarlos manualmente para evitar la lixiviación y aumentar su vida útil.

Si aún desea usar su lavavajillas para limpiar sus ollas y sartenes de acero inoxidable, sería mejor colocarlas en el estante superior o en la cesta de cubiertos. De esta manera, están lejos de otros materiales y se pueden lavar adecuadamente.

¿El Acero Inoxidable es Antiadherente?

Desafortunadamente, el acero inoxidable no es antiadherente. Los alimentos se adhieren a ella si no controla adecuadamente la temperatura antes de agregar los ingredientes. Además, al igual que las sartenes de hierro fundido, las sartenes de acero inoxidable se pueden sazonar para evitar que los alimentos se peguen.

Efecto Leidenfrost

El truco de gotas de agua, o lo que se conoce científicamente como el efecto Leidenfrost, es muy útil para saber si su sartén ha alcanzado la temperatura adecuada para agregarle aceite.

Una vez que crea que su sartén está lo suficientemente caliente, agregue una gota de agua a la sartén y verifique qué le sucede.

• Si el agua burbujea y luego se evapora rápidamente, su sartén todavía está demasiado fría.
• Si la sartén está demasiado caliente, el agua se dividirá en gotitas más pequeñas y se deslizará por la sartén antes de evaporarse.
• Sabrá si su sartén se está acercando a la temperatura adecuada si el agua se divide en gotitas más pequeñas antes de evaporarse.
• La temperatura es correcta si el agua no se divide y se mueve alrededor de la sartén.

Echa un vistazo a este video para ver el truco de las gotas de agua:

Cómo sazonar una sartén de acero inoxidable

Como mencioné anteriormente, puede sazonar su sartén de acero inoxidable para evitar que los alimentos se adhieran a ella. Así es como puedes hacerlo.

• A fuego medio, calienta la sartén por un par de minutos.
• Agregue un poco de aceite a fuego alto y muévalo alrededor de la sartén para cubrir los lados.
• Una vez que el aceite esté humeando, puede apagar el fuego y dejar que la sartén se enfríe.
• Retire el aceite y limpie el exceso de aceite con una toalla de papel.

Aquí hay un video muy útil que puede seguir al sazonar su sartén de acero inoxidable. Incluso incluye una breve demostración que muestra la prueba de huevo frito:

¿Es el Acero Inoxidable un Buen Conductor del Calor?

Por sí solo, el acero inoxidable no conduce bien el calor. Esta es la razón por la que los utensilios de cocina de acero inoxidable a menudo tienen núcleos de aluminio o cobre que lo ayudan de manera uniforme y rápida.

¿Los utensilios de cocina de Acero inoxidable son Compatibles con las placas de inducción?

Algunos utensilios de cocina de acero inoxidable son compatibles con placas de inducción, pero algunos no lo son. Las placas de inducción aprovechan el poder del magnetismo. Por lo tanto, los utensilios de cocina deben ser magnéticos.

Los utensilios de cocina de acero inoxidable con alto contenido de níquel no son magnéticos. Por lo tanto, si está utilizando placas de inducción, debe comprar ollas y sartenes de acero inoxidable con bajo contenido de níquel. Busca los grados 18/4 y 18/0.

¿Se puede oxidar el acero inoxidable?

El acero inoxidable tiene una mejor resistencia al óxido que otros materiales para utensilios de cocina como el hierro fundido y el acero al carbono. Pero, solo porque tengan una excelente resistencia a este tipo de corrosión, no significa realmente que no puedan oxidarse. En el caso de que sus ollas y sartenes de acero inoxidable se oxiden, solo haga una pasta con un poco de bicarbonato de sodio y agua. Luego, use un cepillo de dientes o un paño suave para frotar suavemente el área oxidada. Dado que el bicarbonato de sodio no es abrasivo, no dañará la superficie de sus utensilios de cocina de acero inoxidable, pero eliminará efectivamente el óxido.

También puede ver este video para ver cómo eliminar el óxido de las sartenes de acero inoxidable con un poco de bicarbonato de sodio:

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