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El estado de nuestra piel y cómo envejece están influenciados por una serie de factores, con la dieta y el estilo de vida jugando un papel importante. La exposición prolongada al sol, el tabaquismo y una dieta rica en alimentos procesados y azucarados, así como deshidratadores como la cafeína y el alcohol, con el tiempo, se cobrarán su precio.
A medida que envejecemos, nuestra piel se vuelve más delgada, menos elástica y más propensa a las líneas finas y arrugas, pero al incluir los alimentos adecuados en su dieta, realmente puede nutrirse desde dentro. Una dieta saludable y equilibrada con alimentos amigables para la piel y abundantes líquidos hidratantes mejorará en cierta medida la elasticidad, mejorará la apariencia de la piel y ayudará a protegerla del daño por rayos UV. Estos son nuestros mejores consejos para lograr ese brillo radiante:
– La proteína incluye pescado, carnes magras y huevos. Los alimentos proteicos como estos suministran los aminoácidos (bloques de construcción) que necesitas para producir colágeno, lo que mantiene la piel fuerte.
– Los peces gordos como el salmón, la caballa, las sardinas y la trucha contienen grasas beneficiosas, que promueven la hidratación de la piel, lo que resulta en una piel más gruesa. Los aceites saludables son el mejor humectante interno, ya que ayudan a mantener las paredes celulares flexibles. Apunta a 1-2 porciones de pescado azul por semana. Si su presupuesto lo permite, compre pescado salvaje en lugar de pescado de piscifactoría por su composición de grasa superior.
– Nueces envasadas con grasas saludables, nueces como nueces, avellanas y almendras, así como semillas como chía y linaza, nos ayudan a mantenernos bien engrasados. Son excelentes fuentes de vitamina E, un bloqueador solar activo, que protege las células de la piel del daño de los rayos UV, a la vez que la mantiene suave y flexible. Los frutos secos y las semillas están llenos de minerales, incluido el zinc, que ayuda a curar las manchas y reduce la inflamación y el enrojecimiento, especialmente útil para las personas con rosácea o acné.
-Los alimentos con bajo índice Glucémico (IG bajo) nos ayudan a evitar los picos en las hormonas que pueden contribuir al daño de la piel y a las arrugas. Elija versiones integrales en lugar de versiones blancas de pan, arroz y pasta y merienda con pasteles de avena, nueces y semillas. Los cereales integrales, como la avena y el mijo, son excelentes fuentes del oligoelemento sílice, esencial para la salud de la piel, el cabello y las uñas.
– Coma un arco iris Los estudios han descubierto que los carotenoides, los antioxidantes de las frutas y verduras de colores brillantes, pueden reducir la sensibilidad de nuestra piel al sol. El licopeno, que se encuentra en las frutas rojas y las verduras, actúa como el SPF interno de la piel, mientras que las opciones naranjas, como las batatas y las zanahorias, proporcionan betacaroteno, que convertimos en vitamina A vital para la piel.
La vitamina C es vital para la producción de colágeno, y se encuentra en abundancia en los pimientos, kiwis y fresas, además, asegúrese de incluir hojas de color verde oscuro que proporcionan antioxidantes que protegen el colágeno del daño. Al elegir frutas y verduras, opte por variedades con bajo contenido de azúcar y minimice las frutas más exóticas con alto contenido de azúcar, como plátanos, uvas y mango, así como las frutas secas.
Qué evitar…
– Los carbohidratos azucarados (es decir, las versiones blancas de pasteles, galletas, pan y pasta, así como las bebidas gaseosas), tienen un efecto de envejecimiento en la piel. El exceso de azúcar en la dieta daña las células de la piel y afecta la producción de colágeno. En su lugar, use edulcorantes naturales como frutas naturales enteras, así como especias sabrosas como canela o vainilla. Si usas regularmente edulcorantes con alto contenido de fructosa como el agave, la miel y el jarabe de arce, intenta reducir la cantidad de azúcar, ya que tu piel te lo agradecerá.
– Grasas malas Especialmente malas son grasas trans, que se encuentran en ciertos pasteles comprados en tiendas, pasteles y comidas preparadas procesadas. También intente minimizar la grasa saturada de la carne roja y los lácteos. Estas grasas compiten con la saludable variedad omega-3 y ralentizan la circulación, reduciendo el flujo sanguíneo a la piel.
– AlcoholBooze es un acelerador de la edad que causa la secreción de la hormona del estrés, el cortisol, además de bebidas alcohólicas que a menudo contienen mucho azúcar. Si reducir el consumo de alcohol parece un paso demasiado lejos, reduzca el consumo. Si te lanzas y eliminas tu bebida favorita, notarás la diferencia en tan solo una semana.
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Esta página fue revisada por última vez el 26 de junio de 2019 por Kerry Torrens.
Nutricionista calificada (MBANT), Kerry Torrens es autora colaboradora de una serie de publicaciones sobre nutrición y cocina, incluida la revista BBC Good Food. Kerry es miembro de la Royal Society of Medicine, Complementary and Natural Healthcare Council (CNHC), Asociación Británica de Nutrición Aplicada y Terapia Nutricional (BANT).
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