Encienda la parrilla para estos increíbles Pinchos de Pollo a la Parrilla Envueltos en Tocino que se convertirán instantáneamente en las estrellas de su comida del día del juego.
Es temporada de fútbol, y eso significa que estamos cocinando comida para el día del juego todos los fines de semana. Ya sea que estemos a la cola antes de ir al partido o tengamos una multitud en nuestro sofá viendo los partidos, siempre tenemos la parrilla encendida y una distribución ganadora para mantener a todos con energía para animar a su equipo favorito.
Hace unas semanas, recogí algunas tiras de lomo de pollo deshuesadas y sin piel que ya estaban recortadas y listas para usar. Casi gritaban que querían ser ensartados y eso es exactamente lo que hicimos con ellos. Pero, los llevamos un sabroso paso más allá y los envolvimos en tocino primero. Oh, sí! No se puede ir mal con el tocino, ¿verdad?!
No tomó tiempo prepararlos y menos aún asarlos a la perfección.
Los untamos con una salsa simple de salsa de tomate, mostaza, jarabe de arce y pimienta negra y lo une todo de manera increíble. La salsa se carameliza sobre el tocino crujiente mientras que el pollo se mantiene agradable y jugoso.
Ya hemos agregado estos sabrosos pinchos a nuestro menú del día del juego dos veces y a todos nos encantan tanto que tengo la sensación de que se han convertido en un elemento básico. ¡Incluso los niños piensan que son divertidos y deliciosos para comer! Todos lo hacemos, ya que son fáciles de preparar y rápidos de asar.
Todo el mundo continúa y habla de lo increíbles que son y literalmente lucha para asegurarse de que tengan suficiente en su plato antes de que todos sean devorados. Con este tipo siendo uno de esos fans y luchadores!
¡Así que encienda la parrilla para que pueda servir esta grandeza el día del juego o cualquier día para el caso!
Cielos despejados, parrilla completa, ¡no se puede perder!
¡Disfruten, todos!
xoxo,
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Descripción
¡Enciende la parrilla para estos increíbles pinchos de pollo envueltos en tocino crujiente caramelizado que se convertirán instantáneamente en las estrellas de tu comida del día del juego!
Ingredientes
- 1 (16 onza) paquete tiras de lomo de pollo deshuesadas y sin piel
- 15 rebanadas de tocino de corte grueso
- 15 pinchos de madera o metal
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Envuelva cada tira de pollo con una rebanada de tocino. Ensartar cada tira de pollo envuelta en tocino en un pincho de madera o metal, asegurándose de tejer el pincho a través del tocino y el pollo.
- En un tazón pequeño, mezcle la salsa de tomate, el jarabe de arce, la mostaza y la pimienta negra.
- Coloque los pinchos en su parrilla bien engrasada (para evitar que se pegue) y ase un lado durante aproximadamente 3 minutos o hasta que el tocino comience a crujir. Voltea y unta el lado a la parrilla con la mitad de la salsa mientras el otro lado se cocina. Después de unos 3 minutos, voltea los pinchos de nuevo y unta los otros lados. Continúe volteando y hilvanando hasta que el tocino esté caramelizado y crujiente y el pollo esté cocido hasta el final. El pollo se cocina cuando alcanza una temperatura interna de 165°F.
- Retire de la parrilla y disfrute!