Lleve los sabores de Italia a la mesa de su cocina con esta receta fácil de pollo milanés que se convertirá en un nuevo favorito en la rotación del menú. Este pollo mediterráneo es una de las recetas de pollo más sabrosas que he probado, y la mejor parte es que es una cena fácil de 30 minutos.
Estas son mis otras recetas de pollo italiano favoritas: pollo italiano, pollo aderezo italiano y pollo cremoso con ajo toscano. ¡Mira esto!
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- Lo que me Encanta de Esta Receta
- Cómo hacer una Receta Milanesa de pollo
- Notas de la receta
- Notas de ingredientes
- Consejos para almacenar
- ¿Se Pueden Congelar?
- Consejos para hacer adelante
- ¿Cuánto Tiempo Puedes Guardar Esto En La Nevera?
- Variaciones de recetas
- Milanesa de Pollo
- Ingredientes
- Instrucciones
- Ventiladores También Fabricados:
- Nutrición
- Más Recetas de Pollo Mediterráneas
- Conclusión
- Interacciones del lector
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Lo que me Encanta de Esta Receta
- Listo rápida y totalmente delicioso!!
- Hecho con ingredientes simples
- Cena lista en 30 minutos!
Cómo hacer una Receta Milanesa de pollo
Hacer una sabrosa cena italiana es tan fácil como seguir esta receta simple y ¡te voy a guiar a través de ella!
Opción para hornear: Tendrás que preparar una bandeja para hornear grande con bordes y una rejilla (también me gusta forrar la bandeja con papel de aluminio), luego colocar las pechugas de pollo empanadas encima de la rejilla. Hornear en un horno de 425 grados durante 10-15 minutos (sin girar).
Notas de la receta
Usar pechuga de pollo cortada fina es la clave para una receta de pollo increíble. Me gusta ablandar las pechugas de pollo a una consistencia uniforme de aproximadamente ¼ de pulgada. Esto ayuda a que el pollo se cocine de manera uniforme sin ser demasiado masticable.
Notas de ingredientes
Cocinar un lote de delicioso pollo milanés solo requiere unos pocos alimentos básicos de cocina simples. ¡Esto es lo que necesitas!
Harina: El dragado de las pechugas de pollo en harina es el primer paso en el proceso de empanado.
Migas de pan: Mezclar las migas de pan con queso parmesano y condimento italiano le da un empanado completo y increíblemente delicioso. El uso de pan rallado panko permite que los otros sabores brillen.
Consejos para almacenar
Almacenar su delicioso pollo es tan fácil como deslizarlo en la nevera en un recipiente hermético. Para protegerlo del aire, ayuda colocar un trozo de envoltura de plástico sobre la parte superior del recipiente antes de asegurar la tapa. A veces envuelvo el mío en papel de aluminio para ahorrar espacio en la nevera.
¿Se Pueden Congelar?
¡Absolutamente, esto hace una comida de congelador increíble! Simplemente descongele lentamente en la nevera y hornee en un horno precalentado a 400 grados durante aproximadamente 7-9 minutos. Solo querrás darle el tiempo suficiente para que se caliente y quede crujiente.
Consejos para hacer adelante
Esto se disfruta mejor fresco, pero se puede hacer adelante en un apuro. Si es necesario, puedes prepararlo y deslizarlo en el refrigerador en un recipiente cubierto hasta que estés listo para calentar y servir.
¿Cuánto Tiempo Puedes Guardar Esto En La Nevera?
Esto se mantendrá fresco y delicioso hasta por 4 días en la nevera. Lo mejor es dejar que se enfríe por completo antes de prepararse para el almacenamiento y reservar la sugerencia de porción de 2 horas recomendada por la FDA.
Variaciones de recetas
Aquí hay algunas sugerencias populares.
- Si tienes antojo de papas, entonces puedes disfrutar de un pollo murphy o pollo Vesuvio en su lugar.
- La pasta es un compañero popular para esto, pero también puedes hacer ensalada de pasta de pollo. Hacer pollo alfredo Olive Garden significa que tienes una salsa de crema con queso para unirlo todo.
- Si el sabor decadente de esta receta inspira su italiano interior, entonces también puede disfrutar de pollo scarpariello o pollo primavera. El pollo al pesto es otro favorito con sabor completo.
- Si está pensando en el Mediterráneo mientras cocina su pollo, también puede disfrutar de pollo Lombardía o pollo Marbella. La francesa de pollo es otro de los favoritos populares.
Milanesa de Pollo
Ingredientes
- ▢ 4 pechuga de pollo finas de corte, deshuesado. sin piel
- ▢ 1/3 taza de harina de trigo
- ▢ 2 huevos grandes ligeramente batidos
- ▢ 1 1/2 tazas de pan rallado panko
- ▢ 2/3 de taza de queso parmesano rallado
- ▢ 2 cucharaditas de condimento italiano deshidratado
- ▢ sal
- ▢ pimienta
- ▢ 2 cucharadas de mantequilla dividida
- ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
- ▢ 2 cucharadas de perejil fresco picado
- ▢ 1 rodajas de limón
Instrucciones
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En una tabla de cortar, colocar el pollo pechos entre 2 hojas de papel encerado. Usando el lado liso de un mazo para carne, golpea ligeramente las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor consistente de 1/4 de pulgada. Sal y pimienta generosamente a ambos lados del pollo
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En 3 platos poco profundos, agregue la harina a uno, los huevos a otro y las migas de pan combinadas con el queso parmesano y el condimento italiano seco a otro. escúrrelos 1 a la vez en la harina, luego sumerja rápidamente ambos lados en la mezcla de huevo y luego cubra ambos lados en la mezcla de miga de pan.
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Caliente 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente. Agregue 2 piezas de pollo y dórelas hasta que estén doradas, de 2 a 4 minutos por lado; retire a un plato. Agregue la mantequilla y el aceite de oliva restantes a la sartén y repita con el pollo restante.
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Adorne el pollo con perejil y sirva con limones en rodajas.
Ventiladores También Fabricados:
Ninguno encontrado
Nutrición
Más Recetas de Pollo Mediterráneas
¡Aquí hay algunas otras recetas mediterráneas que puede disfrutar!
- Gyro de pollo – auténtica delicia mediterránea!
- Pollo griego: Totalmente simple con un sabor refrescante.
- Pollo Balsámico: pollo tierno en una salsa picante.
- Sopa de pollo italiana: una comida acogedora y elegante para fiestas o en casa.
- Pollo Balsámico con miel: Vibrante, delicioso y ligeramente dulce.
Conclusión
El pollo milanés es una de las comidas más deliciosas entre semana que puedes preparar en aproximadamente media hora. Este plato saludable es totalmente delicioso y amado por todas las edades.
Es un favorito de la familia en mi casa y estoy seguro de que también lo será en su casa.