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Este postre de frutas horneadas súper fácil y saludable (vegano y sin gluten) es el dulce perfecto para aquellos de nosotros con un gran gusto por los dulces que aún aspiran a comer nutritivamente. Servir en un tazón colmado por sí solo o por encima con yogur griego o crema de coco. Este bizcocho de frutas flacas también funciona muy bien como cobertura y agrega un sabor dulce y fresco a los panqueques, la avena, los gofres y más.
La fruta es realmente un dulce de la naturaleza y soy un adicto a la fruta autoproclamado. Tengo un gran gusto por los dulces y por esa razón elijo limitar la cantidad de alimentos tipo postre que guardo en la casa. ¡Las galletas no duran una oportunidad en la casa de Lee!
En su lugar, compro fruta a granel y, por lo general, Costco tiene excelentes opciones orgánicas. Así que, en lugar de comer galleta tras galleta, es fresa tras fresa. Todavía mi parte justa de azúcar, pero no tan malo. Además, hay todas esas vitaminas y antioxidantes. 🙂
Olvídese del pastel crujiente y la taza de azúcar: cuando se tuesta la fruta, la carne se ablanda y los azúcares naturales se caramelizan, creando una capa adicional de sabor que recuerda a la fruta en un pastel profundo. Casi cualquier tipo de fruta de temporada se puede juntar y asar para un postre absolutamente irresistible, pero nutritivo.
Este postre de frutas al horno es simple, requiere solo 8 ingredientes y solo 5 minutos para prepararse, menos el tiempo de cocción. También es delicioso. La fruta madura y fresca se adereza con un chorrito de jarabe de arce, canela y jugo de limón.
Este plato de fruta al horno está pidiendo que se haga. Es:
Fresco
Sutilmente condimentado
Todo natural
¡Tan fácil de preparar
Y la solución perfecta para la dieta!
- 3cupssliced applesabout 2 manzanas pequeñas
- 1cupsliced fresas
- 1cupraspberries
- 1cupblackberries
- 2tablespoonsfresh jugo de limón
- 1tablespoonmaple jarabe
- 1teaspoonground canela
- 1large bananasliced
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Precaliente el horno a 350 y preparar un plato para hornear con aceite de coco para cocinar en aerosol (o otros en aerosol).
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Mezcle todas las variedades de frutas en jugo de limón, jarabe de arce y canela.
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Hornear durante unos 25-30 minutos. Retire el horneado del horno y agregue rodajas de plátano a la parte superior. Vuelva a colocar en el horno y hornee durante otros 5-10 minutos y hasta que las rodajas de manzana tengan la suavidad deseada.
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Disfrutar después de enfriar durante unos 10 minutos con crema batida o crema de coco. Alternativamente, guárdelo en la nevera durante aproximadamente una semana y úselo como aperitivo o postre o como complemento para otros alimentos favoritos, como avena, yogur griego y panqueques.
Siéntase libre de usar cualquier fruta favorita y más o menos de las cantidades en las instrucciones de la receta. Algunas otras ideas de frutas: pera en rodajas, duraznos en rodajas, arándanos, cerezas, uvas, arándanos. Incluso puede agregar nueces y granola para un crujido adicional.
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