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También conocido como Asaro,’ Yam Poh ‘ Esta es una receta rápida y deliciosa de gachas de ñame que lo pondrá en marcha durante segundos, no es broma. Pero lo bueno es que es fácil de hacer y se prepara en unos 30 minutos. Aunque esto depende en gran medida del ñame. Pero generalmente el ñame se hace bastante rápido. Este plato se puede disfrutar en cualquier momento del día, pero generalmente lo preparo para el almuerzo o la cena.
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La gachas de ñame fue uno de los primeros platos nigerianos que aprendí a cocinar cuando tenía nueve años. Entonces me dijeron que era un experto en este plato. Ahora que lo pienso, empiezo a preguntarme si la delirio sobre la papilla de ñame de Chichi se basó realmente en lo bueno que era o como una oferta para animarme. Bueno, supongo que todo el estímulo valió la pena porque me encantó cocinar y me convertí en un mejor cocinero porque todos me alentaron y estaban dispuestos a probar mis muchos experimentos de cocina y horneado. hable sobre mi primer intento de hornear un pastel lea sobre eso aquí que Dios los bendiga a todos.
Esta receta rápida y deliciosa de gachas de ñame definitivamente lo pondrá en marcha durante segundos, no es broma.. Haga Clic Para Tweet
Si recuerdo bien, en ese entonces, mi ingrediente superpoderoso eran los dientes de ajo. Esa receta original de «pequeño» Chichi ha evolucionado a lo largo de los años hasta convertirse en una receta aún más deliciosa con pequeñas adiciones aquí y allá. por ejemplo, mi receta original no tenía pimientos rojos, pero ahora sí. vamos a cocinar.
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Vegetal Ñame Papilla
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Delicioso Kale camote Papilla
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Rápido y Delicioso Ñame gachas de avena (Asaro)
Ingredientes
- 1 11 tubérculo de ñame en pulgadas (pelado, cortado en cubos gruesos y lavado)
- 1/4 de taza de cangrejo de río molido grueso
- 2 cebollas medianas (picadas y divididas)
- 1 pescado ahumado pequeño lavado y deshuesado (opcional pero recomendado)
- 2 pimientos rojos medianos (mezclados gruesos)
- 1 pimiento habanero ( mezclado con los pimientos rojos)
- 1 Cucharada de ajo machacado
- 3/4 de taza de aceite de palma
- sal o 2 cubos de caldo al gusto
Instrucciones
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Poner trozos de ñame en una olla de 6 cuartos. Agregue agua a solo una pulgada por debajo del nivel del ñame en la olla, luego coloque la olla a fuego medio alto.
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Añadir 1/2 de las cebollas picadas, los cangrejos de río, el pescado seco deshuesado, los cubos de caldo y llevar a ebullición.
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Mientras se cocina el ñame, calienta el aceite de palma en una cacerola y sazona el resto de las cebollas picadas hasta que estén translúcidas.
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Vierta la mezcla de pimienta gruesa. Cocine durante unos 3 minutos o hasta que la humedad se evapore. Apague el fuego y espere a que el ñame se cocine.
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Cuando el ñame esté suave y cocido, agregue la salsa y deje que hierva a fuego lento durante otro minuto.
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Revuelva de nuevo, apague el fuego y sirva caliente o tibio
Notas
