Receta de Chile de Horno Holandés para Fogata

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Una de nuestras recetas favoritas para acampar en el horno holandés de invierno es el chile (¡también es genial en verano!)

Esta receta de chile de horno Holandés para fogatas es espesa y abundante con una rica salsa de tomate picante.

Receta de Chile para Horno Holandés de Fogata de CampingForFoodies

Estamos compensados see vea nuestras revelaciones.

Tabla de Contenido en la que se puede hacer clic

Pasos Para Hacer Esta Receta de Chile para Fogatas de horno Holandés

Este chile es la cena perfecta para agregar a su lista de recetas de campamento de invierno favoritas cuando las tardes están en el lado fresco y desea calentarse junto a la fogata, así como cocinar sobre ella.

También es muy fácil hacer este chile en un horno holandés de campamento usando una estufa de campamento o una estufa de RV.

Paso 1. Enciende la fogata.

Enciende la fogata y prepara el horno holandés para cocinar a fuego medio-alto.

Esta vez en particular, colocamos nuestro horno en una rejilla en lugar de usar un trípode colgante.

Si necesita un poco de ayuda para encender su fuego check eche un vistazo a nuestro post para consejos: ¡Los entusiastas de los campamentos deben tener Encendedores de fuego!

Paso 2. Picar las verduras.

Solo hay un poco de trabajo de preparación cuando se trata de esta receta de chile para fogatas.

Solo pica algunas verduras: cebollas, ajo, pimientos de campana y jalapeño y ¡estás cocinando!

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Paso 3. Dorar la carne.

Estará dorando salchichas molidas de carne de res y cerdo en su horno holandés de campamento a fuego medio-alto para esta receta de chile para fogatas.

Consejo para cocinar en el campamento: Cuando esté cocinando sobre una fogata, puede dorar rápidamente la carne en su horno holandés.

En realidad quieres cocinar sobre las brasas de la fogata mientras mantienes «combustible» adicional con una fogata que alimentas con leña nueva a un lado.

A continuación, puede mover las brasas más cerca de your o further más lejos de su horno holandés de campamento para controlar el calor.

Si está horneando con su horno holandés de campamento, puede ser más fácil mantener una temperatura precisa si usa briquetas de carbón como fuente de calor.

Consejo para Cocinar en el Campamento: En un horno holandés, la carne se puede dorar rápidamente en una fogata caliente, pero para hornear a temperaturas precisas, cambie a briquetas de carbón como fuente de calor para esta receta de chile de fogata Holandesa para fogatas de CampingForFoodies

Paso 4. Agrega las verduras.

Después de que la carne esté dorada, debe agregar las cebollas, el ajo, el pimiento morrón y los chiles jalapeños que ha picado para esta receta de chile para acampar.

Cocinará las verduras hasta que se ablanden y luego agregará los ingredientes finales.

Paso 5. Agregue los ingredientes restantes.

Ahora agregue el V-8, la salsa de tomate, los frijoles, los frijoles pintos, la pimienta de cayena, el azúcar, el orégano, la pimienta negra molida, la sal, el comino y el chile en polvo.

Paso 6. Cocine a fuego lento sobre la fogata.

Llevará el chile a ebullición, luego reducirá el fuego a bajo cover cubra cover y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas revolviendo ocasionalmente.

Consejo para cocinar en el campamento: Probablemente tendrá que mover algunas de las brasas de la fogata lejos del horno holandés para reducir el calor de medio-alto a bajo. 2 HORAS!

sé … a fuego lento durante 2 horas parece una eternidad, pero este horno holandés fogata chile receta es la pena la espera!

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Si necesitas nuevas ideas, ¡echa un vistazo a nuestros juegos favoritos de fogatas que toda tu familia disfrutará!

Paso 7. Servir con ingredientes.

Todos tienen sus ingredientes favoritos para el chile.

Recomendamos crema agria, cebolla, queso cheddar, jalapeños y pan crujiente o nuestras galletas fáciles de horno holandés para acompañar nuestra receta de chile holandés.

Consejo para cocinar en el Campamento: Si está preparando comidas de campamento para dos personas y no necesita alimentar a una gran multitud, pero tiene gusto por el chile, simplemente «reinvente» las sobras para otra comida más adelante en su viaje.

Algunas ideas: mac de chile, perros con chile, burritos de chile o huevos con chile para el desayuno que se pueden servir en platos o envueltos en tortillas para burritos de desayuno.

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Imprima Esta Receta de Chile de Horno Holandés para Fogata

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 2 horas 30 minutos
Tiempo total 2 horas 45 minutos

Ingredientes

  • 1 lb. carne molida de res
  • 1 lb. salchicha de cerdo molida italiana caliente a granel (si desea suavizar la especia, use suave o simple)
  • 1 lata (46 onzas líquidas.) V8 jugo de verduras
  • 1 (29 oz.) salsa de tomate de lata
  • 1 (15 oz.) puede frijoles, escurridos y enjuagados
  • 1 (15 oz.) puede frijoles pintos, escurridos y enjuagados
  • 1 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/4 taza de pimiento verde picado
  • 1 chile jalapeño, finamente picado
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 1/2 cucharadita de blanco azúcar
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/4 de taza de chile en polvo

Coberturas opcionales

  • Crema agria
  • Cebolla picada
  • Queso cheddar rallado
  • Jalapeños finamente picados
  • Pan crujiente de hogaza
  • Pan de maíz

Instrucciones

    1. Enciende la fogata y prepara un horno holandés de 12 pulgadas de profundidad para cocinar.
    2. Agregue salchichas molidas de carne de res y cerdo. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo y rompiendo la carne hasta que se dore uniformemente.
    3. Agregue la cebolla, el ajo, el pimiento morrón y el chile jalapeño a la mezcla de carne y cocine hasta que se ablande.
    4. Ahora agregue el V-8, la salsa de tomate, los frijoles rojos, los frijoles pintos, la pimienta de cayena, el azúcar, el orégano, la pimienta negra molida, la sal, el comino y el chile en polvo.
    5. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y tapar. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas revolviendo ocasionalmente hasta que el chile haya alcanzado el grosor deseado. Consejo para cocinar en el campamento: Ajuste el calor colocando el horno holandés del campamento más cerca o más lejos de las brasas de la fogata para mantener la temperatura adecuada.
    6. Cubrir y servir. Nuestra recomendación de coberturas opcionales: pan de maíz, crema agria, cebolla, queso cheddar, jalapeños y pan crujiente. ¡Prueba nuestro delicioso Pan de maíz con Jalapeño de horno Holandés que tiene un toque especial! https://www.campingforfoodies.com/campfire-dutch-oven-jalapeno-cornbread-camping-recipe/

Notas

Aquí hay algunos enlaces útiles más:

Tabla de temperatura del horno holandés https://www.campingforfoodies.com/dutch-oven-temperature-chart/

Lista de recetas de Camping Para Foodies https://www.campingforfoodies.com/camping-recipes-list/

Nuestros productos https://www.campingforfoodies.com/shop/

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Si está cocinando esta receta de chile para fogatas en un gran anillo para fogatas, usar una rejilla para parrilla de campamento es la manera perfecta de organizar su fogata para cocinar al lado del área de la fogata.

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El uso de «pinzas» largas le ayudará a mantenerse a una distancia segura de la fogata caliente mientras ajusta la leña mientras cocina su chile de campamento.

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Después de que su horno holandés esté precalentado, tome precauciones adicionales al manipular los utensilios de cocina calientes, la tapa y el mango.

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